一、粉蒸肉調料包使用方法
很(hen)多(duo)人在飯店(dian)吃(chi)到了粉蒸肉(rou)這道菜就心心念(nian)念(nian),于是(shi)就火(huo)急火(huo)燎的購買了粉蒸肉(rou)調料(liao)包,想自己在家制作這道美食(shi),但是(shi)又不知道粉蒸肉(rou)調料(liao)包的使用方法是(shi)什么?
買的粉蒸肉調料包怎么用,其(qi)實不需要(yao)任何技巧的,把肉腌制好(hao)以(yi)后(hou)直接沾調(diao)料(liao)就(jiu)可以(yi)了,這個時候再(zai)一蒸就(jiu)行了,非(fei)常的簡(jian)單,做起來(lai)也是很方便的而且又好(hao)吃。
二、粉蒸肉調料包還用單獨放鹽嗎
在一般做菜的思維里,鹽是必不可少的,那么在做粉蒸肉的時候,加了粉蒸肉調料包還用單獨放鹽嗎?
加(jia)了粉(fen)蒸肉調料包后一般不用再(zai)放鹽。
蒸(zheng)肉(rou)(rou)粉(fen)里(li)面已(yi)經(jing)包含了鹽(yan)分(fen),味(wei)道(dao)已(yi)經(jing)是調好了的(de),所以放(fang)了蒸(zheng)肉(rou)(rou)粉(fen)的(de)不(bu)用放(fang)鹽(yan)了。不(bu)過如果重(zhong)口的(de)話可(ke)以在腌的(de)時候放(fang)上一點鹽(yan),粉(fen)蒸(zheng)肉(rou)(rou)味(wei)道(dao)稍(shao)重(zhong)一點會好吃點。此外做粉(fen)蒸(zheng)肉(rou)(rou)的(de)豬肉(rou)(rou)最(zui)好選擇(ze)肥瘦相(xiang)間(jian)的(de)五花肉(rou)(rou),肥而不(bu)膩(ni)。還(huan)(huan)可(ke)以在下面墊上芋(yu)頭或者土豆,既(ji)可(ke)以吸收豬肉(rou)(rou)的(de)油(you)脂,又可(ke)以使得(de)芋(yu)頭或者土豆入味(wei)還(huan)(huan)吃,還(huan)(huan)能使得(de)粉(fen)蒸(zheng)肉(rou)(rou)不(bu)至于太油(you)膩(ni)。
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