芹菜是什么季節的蔬菜

每個季節都有每個季節的蔬菜，在當季的蔬菜我們稱之為時令蔬菜，芹菜是春季或者冬季末的菜，屬于一年兩季的蔬菜，通常的食用時間是一月份到四月份，和十月份到十二月份，這兩個時間段都是吃芹菜的季節。

現(xian)在的(de)種植技術很(hen)發達，能很(hen)好(hao)的(de)控溫，保濕(shi)，因此四季都可以種植芹(qin)菜，都能很(hen)好(hao)的(de)生長，所(suo)以現(xian)在一(yi)年四季都可以吃得(de)到芹(qin)菜。不過應(ying)季(ji)節吃芹菜(cai)(cai)是最(zui)好的，因為(wei)應(ying)季(ji)的芹菜(cai)(cai)營養全面(mian)，經常吃可以起到(dao)潤腸通便(bian)、降血壓、促(cu)進消化等功效，所以應(ying)季(ji)吃芹菜(cai)(cai)對人(ren)體是非常有好處的。

芹菜什么時候吃最合適

在春天(tian)可以經常選擇(ze)吃一些芹菜(cai)來補充(chong)營養，改(gai)善(shan)自己的健(jian)康狀況，春天(tian)吃芹菜(cai)的話，確(que)實非常的清(qing)爽，而且也很健(jian)康。杭州人有句老(lao)話，叫“立(li)春(chun)吃芹(qin)，日(ri)日(ri)來勁”，說(shuo)的是這個季節的芹(qin)菜最(zui)適合食用。

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芹菜榨汁是一種很營養的飲品，一般情況下，芹菜汁建(jian)議選擇在早晨(chen)喝(he)，或(huo)可在兩餐(can)之間，以及餐(can)后喝(he)，但不(bu)建(jian)議在晚上睡前喝(he)。

芹菜的功效和作用

1、防治便秘

芹菜(cai)富含(han)大量的(de)膳食纖維，能夠(gou)加快糞(fen)便(bian)在腸內(nei)的(de)運轉時間，防(fang)治(zhi)便(bian)秘。

2、平肝降壓

芹菜中的維生素P具有降血壓、防止動脈硬化及毛細血管破裂的功能。

3、防癌抗癌

芹菜可抑制腸(chang)內細(xi)菌產(chan)生(sheng)致癌物質，能(neng)有效防癌。

4、養血補虛

芹菜富含鐵，能有效補充婦女經血的損失。

5、利尿消腫

芹菜中含(han)有(you)利尿的有(you)效成分(fen)，能(neng)消除體內水(shui)分(fen)滯留，具有(you)利尿消腫的作用。

6、鎮靜安神

多食芹菜有(you)利于(yu)安定情緒，消除煩躁。

7、清熱解毒

常吃些芹菜(cai)有助于(yu)清熱解毒，去病強身。