芹菜是什么季節的蔬菜

每個季節都有每個季節的蔬菜，在當季的蔬菜我們稱之為時令蔬菜，芹菜是春季或者冬季末的菜，屬于一年兩季的蔬菜，通常的食用時間是一月份到四月份，和十月份到十二月份，這兩個時間段都是吃芹菜的季節。

現在的種植(zhi)技(ji)術很發達，能(neng)很好的控溫，保濕，因此四季都可以種植(zhi)芹菜，都能(neng)很好的生長，所(suo)以現在一年(nian)四季都可以吃得到芹菜。不過應(ying)季節(jie)吃芹(qin)菜是最好的，因為(wei)應(ying)季的芹(qin)菜營(ying)養全(quan)面，經常吃可(ke)以起到(dao)潤腸(chang)通便、降血壓、促(cu)進(jin)消化(hua)等功效，所以應(ying)季吃芹(qin)菜對人體(ti)是非常有(you)好處的。

芹菜什么時候吃最合適

在春天(tian)可以經(jing)常(chang)選擇(ze)吃(chi)一些芹菜來補充營(ying)養，改善自己的健康狀況，春天(tian)吃(chi)芹菜的話，確實非(fei)常(chang)的清(qing)爽，而且也(ye)很健康。杭(hang)州人有(you)句老話，叫“立春吃(chi)芹，日日來(lai)勁(jing)”，說的是這(zhe)個(ge)季(ji)節的芹(qin)菜最適(shi)合食(shi)用。

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芹菜榨汁是一種很營養的飲品，一般(ban)情(qing)況下，芹菜(cai)汁(zhi)建(jian)議(yi)(yi)選擇在早(zao)晨(chen)喝(he)，或(huo)可在兩餐(can)之間，以(yi)及(ji)餐(can)后喝(he)，但(dan)不建(jian)議(yi)(yi)在晚上睡前喝(he)。

芹菜的功效和作用

1、防治便秘

芹菜富含大量的膳食(shi)纖維，能夠加快糞便在(zai)腸內(nei)的運轉時(shi)間，防治便秘。

2、平肝降壓

芹菜中(zhong)的(de)維生素P具有降(jiang)血(xue)壓、防止動脈(mo)硬化及毛細血(xue)管破裂的功能。

3、防癌抗癌

芹菜可抑制腸內細菌產生(sheng)致癌(ai)物質(zhi)，能有效防(fang)癌(ai)。

4、養血補虛

芹菜富含鐵，能有效補充婦女經血的損失。

5、利尿消腫

芹(qin)菜中含有(you)利尿的有(you)效成分(fen)，能消除體內水分(fen)滯留，具有(you)利尿消腫的作(zuo)用。

6、鎮靜安神

多(duo)食芹菜有利于安定情緒，消除(chu)煩躁。

7、清熱解毒

常吃些芹菜有助于清熱解毒，去(qu)病強身。