2023年蔓越莓成熟時間

蔓越莓可以在春秋季(ji)節進(jin)行(xing)種(zhong)植(zhi)，但種(zhong)植(zhi)后(hou)3-5年才會有果實長出，這種水果對土壤的要求比較高，只適合在高酸性的沙土中種植，果實在9-11月份成熟(shu)。蔓越莓(mei)主要生長在北(bei)(bei)半球(qiu)上，加拿大、美(mei)國、歐洲北(bei)(bei)部、我國東北(bei)(bei)部是其主要產地(di)，果(guo)實(shi)是在秋季開始上市，每斤(jin)價格大概為60元(yuan)左(zuo)右。

絕大部分蔓(man)(man)(man)越(yue)(yue)莓都是通過水(shui)收(shou)(shou)的(de)方(fang)式進行收(shou)(shou)獲(huo)的(de)。水(shui)收(shou)(shou)時在(zai)田地里放滿水(shui)，然后用一種(zhong)卷盤式的(de)機器(qi)在(zai)田地中前進，將蔓(man)(man)(man)越(yue)(yue)莓從(cong)枝(zhi)條(tiao)上(shang)打下來。蔓(man)(man)(man)越(yue)(yue)莓生長在(zai)低洼地里，它(ta)的(de)果實有四(si)個氣腔，可以浮在(zai)水(shui)面上(shang)。蔓(man)(man)(man)越(yue)(yue)莓種(zhong)植戶(hu)們就(jiu)利用它(ta)的(de)這(zhe)一特性進行采(cai)收(shou)(shou)，當蔓(man)(man)(man)越(yue)(yue)莓的(de)果實全部浮于水(shui)面上(shang)，如同紅色的(de)海洋！此時，只需將散落(luo)在(zai)水(shui)面上(shang)的(de)蔓(man)(man)(man)越(yue)(yue)莓籠絡到一塊兒就(jiu)行了，這(zhe)使得水(shui)收(shou)(shou)不但成本低而且產量極(ji)高。

蔓越莓什么季節成熟

蔓越莓是一種秋季的水果，它的成熟時間是在每年的9-11月份，果(guo)肉和(he)果(guo)皮都為(wei)紅色，比較常見的蔓越(yue)莓(mei)品種有中國蔓越(yue)莓(mei)、小果(guo)蔓越(yue)橘、美洲(zhou)蔓越(yue)橘等(deng)。

蔓越莓在秋季食用是最好的(de)，成熟后(hou)的(de)蔓越莓口感是十分獨特的(de)，可以直接(jie)吃，也可以做成果汁(zhi)果醬，都非常美味。

蔓越莓的功效與作用

1、預防泌尿道感染

蔓越莓能夠阻止(zhi)致病細菌的黏(nian)附作用(yong)，對預防泌尿系統(tong)的感(gan)染(ran)、胃腸道的細菌感(gan)染(ran)有(you)重要(yao)作用(yong)。

2、抗老化

蔓越(yue)莓(mei)富含(han)不(bu)飽(bao)和脂肪酸、生物黃(huang)酮，這些都具有抗(kang)老化(hua)作用，能(neng)夠避免(mian)老年癡呆，對心(xin)血管系統(tong)十分(fen)有益。

3、美容養顏

蔓越莓具有十分強的養顏(yan)美容作(zuo)用，能維(wei)持肌膚的健康。

4、預防胃癌

蔓越莓可以有(you)效抑制幽門(men)螺旋桿(gan)菌(jun)附著(zhu)于腸(chang)胃(wei)內，而幽門(men)螺旋桿(gan)菌(jun)就是導(dao)致胃(wei)潰(kui)瘍甚(shen)至(zhi)胃(wei)癌發(fa)生(sheng)的主(zhu)因。

5、減少心血管老化病

變蔓越(yue)莓不但富含(han)單元不飽和脂(zhi)肪(fang)酸和生育(yu)三烯(xi)醇，還有(you)另(ling)一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸，因此(ci)無(wu)論是(shi)葷(hun)食或是(shi)素食者，都能夠(gou)利用蔓越(yue)莓來(lai)保(bao)護心血管健康。

6、保護口腔和牙齒

研究發現，從蔓越莓汁(zhi)中(zhong)分(fen)離(li)提取的物質(zhi)能分(fen)解口腔(qiang)中(zhong)的菌群，特別是(shi)能分(fen)解能引起齲齒和(he)牙(ya)斑的唾液中(zhong)的變形鏈球菌群，從而保護(hu)了牙(ya)齒。