一、冰片糖和冰糖的區別在哪里
冰(bing)片(pian)糖(tang)(tang)(tang)(tang)和冰(bing)糖(tang)(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)我們生活之中很(hen)常見的(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)類食品(pin)，在(zai)我們煮(zhu)甜(tian)湯和甜(tian)品(pin)都(dou)需要用到冰(bing)片(pian)糖(tang)(tang)(tang)(tang)與冰(bing)糖(tang)(tang)(tang)(tang)。在(zai)很(hen)多人(ren)觀念認為，冰(bing)片(pian)糖(tang)(tang)(tang)(tang)與冰(bing)糖(tang)(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)差不(bu)多糖(tang)(tang)(tang)(tang)類產(chan)(chan)品(pin)。其(qi)實冰(bing)片(pian)糖(tang)(tang)(tang)(tang)與冰(bing)糖(tang)(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)不(bu)一樣產(chan)(chan)品(pin)，那么冰(bing)片(pian)糖(tang)(tang)(tang)(tang)與冰(bing)糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)區別是(shi)(shi)什么呢？
1、主要成分
冰片糖中(zhong)的主要(yao)營養成(cheng)(cheng)分(fen)為氨基酸(suan)、果糖(tang)(tang)(tang)(tang)以及(ji)葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)，它的作(zuo)用體現在能(neng)大(da)大(da)強化人(ren)(ren)體的新陳代謝(xie)速度(du)，讓(rang)(rang)人(ren)(ren)體細胞活力在原(yuan)來(lai)基礎(chu)上有(you)(you)一定提升，同時它會(hui)讓(rang)(rang)人(ren)(ren)體的血液(ye)循環以及(ji)血容量都變得(de)(de)更好，而且還能(neng)讓(rang)(rang)細胞內外(wai)的環境(jing)變得(de)(de)更整(zheng)潔(jie)。而冰糖(tang)(tang)(tang)(tang)是什么呢？冰糖(tang)(tang)(tang)(tang)它就是一種調味品，在其中(zhong)的主要(yao)成(cheng)(cheng)分(fen)是蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)，它在被(bei)分(fen)解(jie)之后會(hui)進一步形成(cheng)(cheng)葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)，成(cheng)(cheng)為人(ren)(ren)體細胞能(neng)量的來(lai)源，所以很(hen)多人(ren)(ren)會(hui)有(you)(you)這(zhe)(zhe)樣(yang)一種感(gan)覺，如(ru)果突(tu)然(ran)間整(zheng)個人(ren)(ren)非常暈(yun)眩(xuan)，吃點冰糖(tang)(tang)(tang)(tang)會(hui)明顯感(gan)到這(zhe)(zhe)樣(yang)的癥狀有(you)(you)所緩解(jie)，因為人(ren)(ren)體細胞活動所需要(yao)的能(neng)量得(de)(de)到了完(wan)全(quan)的補充(chong)和(he)滿足。
2、口感
片糖被譽為是東方的巧克力，但片糖就是一種一塊塊的糖片，可以當零食吃，也可以用來用于烹飪的調味。冰糖的蔗(zhe)糖成分(fen)99.8%以上(shang)，這個蔗(zhe)糖糖分(fen)要比冰(bing)片糖的要低的多，所(suo)以冰(bing)片糖口感沒有冰(bing)糖好(hao)。
二、冰片糖的保質期是多久
冰片糖的保(bao)質期一(yi)般(ban)最長是(shi)2年(nian)(nian)，但(dan)是(shi)如果不(bu)注意保(bao)存，很容(rong)易就會受潮(chao)出水，表(biao)面變得黏乎(hu)，此時的冰片糖最好(hao)不(bu)要再食用(yong)了。另外如果放置超(chao)過這個年(nian)(nian)限(xian)的冰糖也不(bu)要再食用(yong)了，以免引起身體不(bu)適(shi)。
冰(bing)片糖(tang)很容易滋生(sheng)細(xi)菌，因此放在通風透氣性強的地方最好(hao)，放冰(bing)箱里(li)保(bao)存也可以的，保(bao)存時間(jian)更長，但是冰(bing)箱也是細(xi)菌滋生(sheng)較多的地方，因此建議把(ba)冰(bing)片糖(tang)密(mi)封入袋，再放入冰(bing)箱保(bao)存。
