金典純牛奶配料表

1、在(zai)金(jin)典牛奶(nai)的(de)奶(nai)瓶(ping)的(de)配(pei)料表上可以看到，金(jin)典純(chun)牛奶(nai)的(de)配(pei)料只(zhi)有(you)(you)一個(ge)生牛乳，沒有(you)(you)添加其(qi)他(ta)配(pei)料。

2、伊利純牛奶營養成分(fen)顯示，每100毫升中含有(you)290千焦(jiao)能(neng)量、3.2克乳蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)、3.8克脂肪以及(ji)100毫克原生鈣。其中蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質主要是酪蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)、白(bai)(bai)(bai)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)、球蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)、乳蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)等。

3、伊利純牛(niu)奶中的生牛(niu)乳(ru)成分(fen)保證(zheng)了其品(pin)質和鮮度(du)。通常(chang)情況下(xia)生牛(niu)乳(ru)擠奶后2小時內便冷卻至4度(du)，從而加工(gong)生產。

4、生(sheng)牛(niu)乳(ru)是指剛擠出來的新鮮(xian)的牛(niu)奶，需經巴氏消毒法方可飲用。生(sheng)牛(niu)乳(ru)富含免(mian)疫球(qiu)蛋白，能高效抵(di)抗病(bing)毒，補充生(sheng)長(chang)發育必(bi)需的鈣(gai)質。

怎么挑選牛奶

1、配料表

純牛(niu)(niu)(niu)奶的配(pei)料表中只有一個配(pei)料，就是(shi)生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)乳(ru)，沒有其(qi)他看不懂(dong)的成分。那(nei)些早餐奶、調味奶、兒童奶會添加其(qi)他配(pei)料，不過配(pei)料表里也是(shi)有生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)乳(ru)。只有生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)乳(ru)的牛(niu)(niu)(niu)奶是(shi)比較(jiao)好(hao)的牛(niu)(niu)(niu)奶，其(qi)他添加劑越(yue)多(duo)，營養價值就越(yue)低。

2、蛋白質含量

喝牛奶，主要(yao)是(shi)為了補(bu)充蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)和鈣，所以(yi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)含(han)量就是(shi)一個硬性標(biao)準(zhun)。按照我們(men)國家對牛(niu)奶制品的(de)要(yao)求，每100毫升純牛(niu)奶中(zhong)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)含(han)量不可以(yi)低于2.8毫克。也就是(shi)說2.8毫克是(shi)最低標(biao)準(zhun)，買(mai)純牛(niu)奶時，最好挑(tiao)選蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量3.0以(yi)上的(de)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量越(yue)高(gao)，牛(niu)奶品質(zhi)(zhi)越(yue)好。

3、脂肪含量

從含(han)量(liang)上來說(shuo)，牛(niu)奶(nai)(nai)中的(de)(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)比(bi)(bi)蛋白質(zhi)還(huan)要高(gao)，但不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)種類含(han)量(liang)也不(bu)一樣，比(bi)(bi)如全(quan)脂(zhi)(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)是3.0%，半脫(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)大約(yue)是1.5%，全(quan)脫(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)低到(dao)0.5%，而某(mou)些牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)可(ke)超過4.0%。想要牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)感好，脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)越高(gao)越好；在(zai)給牛(niu)奶(nai)(nai)脫(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)過程(cheng)中，會(hui)導致(zhi)其它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)營養成分(fen)流(liu)失(shi)，比(bi)(bi)如維生素、鈣質(zhi)等等，每100克含(han)有3.0克脂(zhi)(zhi)肪(fang)屬于正常的(de)(de)(de)(de)(de)，所以也不(bu)要盲目選擇(ze)脫(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)，根(gen)據自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)情況而定。

4、鈣含量

喝(he)牛奶的(de)另一個原因就是補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)，正常的(de)牛奶，每100克含有100毫克的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)，好吸收好消(xiao)化。有些牛奶的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)高達150毫克，這種牛奶中(zhong)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)是游(you)離(li)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)，而多(duo)(duo)加入的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)都是碳酸鈣(gai)(gai)(gai)(gai)，吸收率(lv)并不如自身的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)，不建議買。很多(duo)(duo)人都愛喝(he)高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)奶，其實高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)奶的(de)工(gong)序更多(duo)(duo)，會導致牛奶中(zhong)的(de)維生(sheng)素d大量流(liu)失。維生(sheng)素d的(de)作用就是促進鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)吸收。

5、保質期

純牛奶是經過高溫殺菌(jun)(jun)的，滅菌(jun)(jun)溫度高（一般(ban)達到(dao)135-150℃），殺菌(jun)(jun)比較徹底，保質期比較長，一般(ban)在3個月(yue)到(dao)6個月(yue)。當然生產日期越(yue)新的牛奶，口感、營(ying)養也越(yue)好。

金典牛奶產品推薦>>