一、糙米熱量高嗎

每100克的糙米所含有的熱量為368大卡，這個數值的熱量需要我們慢跑55分鐘才能將這些熱量消耗掉。如果我們單單從這(zhe)個數(shu)值來看的(de)(de)(de)話，糙米(mi)的(de)(de)(de)熱(re)(re)量好像并不低，因為100克的(de)(de)(de)糙米(mi)所含有的(de)(de)(de)熱(re)(re)量居(ju)然高達368大(da)卡(ka)，這(zhe)個數(shu)值和很(hen)多高熱(re)(re)量的(de)(de)(de)漢堡、烤腸、冰淇淋的(de)(de)(de)數(shu)值差不多了。但是我們要(yao)(yao)知道的(de)(de)(de)是，我們在食用(yong)(yong)糙米(mi)的(de)(de)(de)時(shi)候，肯定不會直(zhi)接吃，一般(ban)是需要(yao)(yao)將其(qi)(qi)和其(qi)(qi)他的(de)(de)(de)米(mi)一起(qi)熬(ao)煮(zhu)成粥或者在煮(zhu)飯(fan)的(de)(de)(de)時(shi)候少許加些的(de)(de)(de)，這(zhe)樣算下(xia)來的(de)(de)(de)話，我們食用(yong)(yong)的(de)(de)(de)量其(qi)(qi)實并不是很(hen)多。而且(qie)如果我們再算成成品的(de)(de)(de)話，熱(re)(re)量低很(hen)多。

二、糙米可以減肥嗎

雖然糙米(mi)的(de)(de)熱量(liang)比較高(gao)(gao)，但吃糙米(mi)有(you)助于減肥瘦身(shen)。對于食用大米(mi)飯來說，吃糙米(mi)可減少其他高(gao)(gao)熱量(liang)食物(wu)的(de)(de)攝入，而且在同(tong)樣(yang)饑(ji)餓感(gan)的(de)(de)情況(kuang)下(xia)，吃少量(liang)的(de)(de)糙米(mi)就能飽腹，有(you)利于減肥瘦身(shen)。

糙米的(de)膳(shan)(shan)食(shi)纖維含量是相應(ying)白米中(zhong)含量的(de)6倍多。膳(shan)(shan)食(shi)纖維在預防人體胃腸道疾(ji)病和維護胃腸道健康方面有(you)突出作用，還能(neng)促進腸道蠕動，減脹氣，改善(shan)便秘。

但吃糙米減肥不能將其完全替代主食，這樣吃的話，大部分人多久坐不動，容易出現腸胃消化不良的現象，應在每餐的白米飯中加入適量的糙米，以減少大米食用量，增強主食飽腹感的目的，來逐漸降低食物熱量攝入，幫助減肥，通常米飯和糙米的比例(li)為1：1或2：1為宜。