一、糙米熱量高嗎

每100克的糙米所含有的熱量為368大卡，這個數值的熱量需要我們慢跑55分鐘才能將這些熱量消耗掉。如(ru)果我(wo)(wo)們(men)(men)單單從這個(ge)數值來(lai)看的(de)(de)(de)(de)話，糙(cao)米的(de)(de)(de)(de)熱(re)量(liang)好(hao)像并不低，因為100克的(de)(de)(de)(de)糙(cao)米所含(han)有(you)的(de)(de)(de)(de)熱(re)量(liang)居然高(gao)達368大卡，這個(ge)數值和(he)很多(duo)高(gao)熱(re)量(liang)的(de)(de)(de)(de)漢堡、烤腸、冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)(de)(de)(de)數值差不多(duo)了。但是(shi)我(wo)(wo)們(men)(men)要知道的(de)(de)(de)(de)是(shi)，我(wo)(wo)們(men)(men)在(zai)食(shi)(shi)用糙(cao)米的(de)(de)(de)(de)時候，肯定不會(hui)直(zhi)接吃，一(yi)般(ban)是(shi)需要將(jiang)其(qi)(qi)和(he)其(qi)(qi)他的(de)(de)(de)(de)米一(yi)起熬(ao)煮成粥或者在(zai)煮飯的(de)(de)(de)(de)時候少許加些的(de)(de)(de)(de)，這樣算(suan)下(xia)來(lai)的(de)(de)(de)(de)話，我(wo)(wo)們(men)(men)食(shi)(shi)用的(de)(de)(de)(de)量(liang)其(qi)(qi)實(shi)并不是(shi)很多(duo)。而且如(ru)果我(wo)(wo)們(men)(men)再(zai)算(suan)成成品的(de)(de)(de)(de)話，熱(re)量(liang)低很多(duo)。

二、糙米可以減肥嗎

雖然糙(cao)米(mi)的熱量比較高，但吃糙(cao)米(mi)有(you)助于減肥瘦(shou)身。對于食用大米(mi)飯來說，吃糙(cao)米(mi)可減少其他高熱量食物的攝入(ru)，而且在同樣饑餓感的情況(kuang)下，吃少量的糙(cao)米(mi)就能飽腹，有(you)利于減肥瘦(shou)身。

糙米(mi)的膳(shan)食纖維含量是相應(ying)白米(mi)中(zhong)含量的6倍多。膳(shan)食纖維在預防(fang)人體(ti)胃腸道疾病和維護胃腸道健康(kang)方面有突(tu)出作用，還(huan)能(neng)促進(jin)腸道蠕動，減(jian)脹氣，改(gai)善便秘(mi)。

但吃糙米減肥不能將其完全替代主食，這樣吃的話，大部分人多久坐不動，容易出現腸胃消化不良的現象，應在每餐的白米飯中加入適量的糙米，以減少大米食用量，增強主食飽腹感的目的，來逐漸降低食物熱量攝入，幫助減肥，通常米飯和糙米的比例為(wei)1：1或2：1為(wei)宜。