一、糙米熱量高嗎

每100克的糙米所含有的熱量為368大卡，這個數值的熱量需要我們慢跑55分鐘才能將這些熱量消耗掉。如果(guo)我(wo)們(men)(men)單單從這(zhe)個(ge)數值來(lai)看(kan)的(de)(de)(de)話(hua)，糙米的(de)(de)(de)熱量好(hao)像(xiang)并(bing)不(bu)低，因為(wei)100克的(de)(de)(de)糙米所含有的(de)(de)(de)熱量居然高達368大卡，這(zhe)個(ge)數值和很(hen)多(duo)高熱量的(de)(de)(de)漢堡、烤腸、冰淇淋的(de)(de)(de)數值差不(bu)多(duo)了。但(dan)是我(wo)們(men)(men)要(yao)知道的(de)(de)(de)是，我(wo)們(men)(men)在食(shi)用(yong)糙米的(de)(de)(de)時候，肯定不(bu)會(hui)直接吃，一(yi)(yi)般是需要(yao)將其和其他的(de)(de)(de)米一(yi)(yi)起熬煮成粥或者在煮飯的(de)(de)(de)時候少許(xu)加些的(de)(de)(de)，這(zhe)樣算下(xia)來(lai)的(de)(de)(de)話(hua)，我(wo)們(men)(men)食(shi)用(yong)的(de)(de)(de)量其實并(bing)不(bu)是很(hen)多(duo)。而且如果(guo)我(wo)們(men)(men)再(zai)算成成品的(de)(de)(de)話(hua)，熱量低很(hen)多(duo)。

二、糙米可以減肥嗎

雖然糙(cao)米(mi)的(de)熱(re)量(liang)比較高，但(dan)吃(chi)糙(cao)米(mi)有(you)助于(yu)減(jian)(jian)肥(fei)瘦身。對于(yu)食用大米(mi)飯(fan)來說，吃(chi)糙(cao)米(mi)可(ke)減(jian)(jian)少其他(ta)高熱(re)量(liang)食物的(de)攝入，而且(qie)在同樣饑餓感(gan)的(de)情況(kuang)下，吃(chi)少量(liang)的(de)糙(cao)米(mi)就(jiu)能飽腹，有(you)利于(yu)減(jian)(jian)肥(fei)瘦身。

糙米(mi)的(de)膳(shan)食纖(xian)維(wei)含量是相(xiang)應(ying)白米(mi)中含量的(de)6倍多(duo)。膳(shan)食纖(xian)維(wei)在預防人(ren)體(ti)胃腸道(dao)疾病和維(wei)護胃腸道(dao)健康(kang)方面有(you)突出作用(yong)，還能促(cu)進腸道(dao)蠕動，減(jian)脹氣，改善(shan)便秘。

但吃糙米減肥不能將其完全替代主食，這樣吃的話，大部分人多久坐不動，容易出現腸胃消化不良的現象，應在每餐的白米飯中加入適量的糙米，以減少大米食用量，增強主食飽腹感的目的，來逐漸降低食物熱量攝入，幫助減肥，通常米飯和糙米的(de)比例為(wei)(wei)1：1或2：1為(wei)(wei)宜。