草莓怎么洗
1、在洗草莓(mei)前把葉子摘(zhai)(zhai)掉,但不要摘(zhai)(zhai)草莓(mei)蒂,以(yi)免在浸泡(pao)過程(cheng)中讓殘(can)留農藥及污(wu)染(ran)物通過“創口”滲入果實內,反而造(zao)成污(wu)染(ran)。
2、用流動(dong)水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面(mian)的泥土、殘留(liu)農藥及其它污(wu)染物除去一部(bu)分。
3、用(yong)淘米水浸泡(pao)3分鐘(zhong),淘米水是(shi)堿(jian)性的,有分解農藥的作用(yong);再(zai)用(yong)淡鹽(yan)水浸泡(pao)三分鐘(zhong),淡鹽(yan)水有一定(ding)的消毒(du)作用(yong)。
4、應盡量避免用(yong)手(shou)揉搓草莓,也千萬不(bu)要使(shi)用(yong)清(qing)(qing)潔劑。草莓的果(guo)皮(pi)幾乎沒(mei)有,揉搓會(hui)使(shi)果(guo)皮(pi)受損,這樣洗過的草莓根本(ben)沒(mei)辦法保(bao)存。而清(qing)(qing)潔劑會(hui)滲入到果(guo)肉(rou)里面,所以切記不(bu)可(ke)以用(yong)清(qing)(qing)潔劑清(qing)(qing)洗草莓。
5、最(zui)后(hou),用清水沖洗干凈。
沒有淘米水怎么洗草莓
1、鹽水浸(jin)泡(pao)。可(ke)以(yi)(yi)把買回來的(de)草莓浸(jin)泡(pao)在淡鹽水中5分鐘的(de)時間,時間到了之后用清水沖洗干(gan)凈(jing)就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)了。
2、淀粉清洗(xi)。淀粉具有一(yi)定的(de)粘性可以把草莓表(biao)面(mian)隱藏的(de)一(yi)些污垢(gou)清除掉,但是用淀粉清洗(xi)的(de)時候(hou)需要(yao)注意不能用太大的(de)力,因(yin)為用力過大會導致草莓表(biao)面(mian)出現破(po)裂的(de)情況。
草莓用鹽水泡多久就可以吃了
即使是認(ren)為草莓已經(jing)洗(xi)干凈(jing)了也不要馬上吃,最(zui)好(hao)再用淡(dan)鹽(yan)水(shui)或淘米水(shui)浸(jin)泡5分鐘。淡(dan)鹽(yan)水(shui)可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水(shui)呈(cheng)堿性,可促進呈(cheng)酸性的農藥降解。
除了草莓用鹽水泡一泡再吃比較好以外,菠蘿、葡萄、蘋果等也建議用鹽水泡一泡。切好的菠蘿用鹽水泡能避免吃后舌頭麻(ma),而(er)葡萄用鹽水泡能洗去(qu)葡萄皮上的白色物質,還能洗去(qu)殘留農藥。