一、面包糠哪里有賣

一般在各個大型超市都可以買到現成的面包糠，例如沃爾瑪、家樂福、永輝、百佳、麥德(de)龍等。如果(guo)不想出門尋(xun)找，那么(me)利用網絡(luo)的發達，在線上網購也(ye)是不錯(cuo)的選擇，但是要注意面包糠的質量(liang)是否有保(bao)證。

劣(lie)質的面(mian)包糠一般發(fa)黃(huang)或呈(cheng)棕(zong)色，這些都是(shi)土法制作(zuo)而(er)成(cheng)，有(you)的還含有(you)面(mian)包皮，使用后容(rong)易使食品炸(zha)焦甚至發(fa)苦(ku)味。

在(zai)購(gou)買面(mian)包(bao)糠時要(yao)選用質(zhi)地亮(liang)白的，這樣的面(mian)包(bao)糠才是(shi)佳品(pin)。

二、面包糠怎么選購

1、看標簽

選購面(mian)包(bao)糠(kang)的時(shi)候要看看商品(pin)上面(mian)的標簽，正規的商品(pin)都(dou)(dou)會有名(ming)稱、配(pei)料(liao)(liao)以及(ji)產品(pin)許(xu)可等(deng)等(deng)，這些(xie)信息缺一不可。另外，挑選面(mian)包(bao)糠(kang)的時(shi)候一定要仔細觀察配(pei)料(liao)(liao)表，如果配(pei)料(liao)(liao)表里面(mian)都(dou)(dou)是添加劑(ji)，那么(me)這樣的面(mian)包(bao)糠(kang)質(zhi)量(liang)較差，就(jiu)不要購買了。

2、看包裝

選購(gou)面包(bao)(bao)糠(kang)的(de)時候要買包(bao)(bao)裝(zhuang)比較(jiao)好的(de)，而且還要看(kan)看(kan)是否(fou)包(bao)(bao)裝(zhuang)得很(hen)嚴(yan)實，是否(fou)容易(yi)開封(feng)。挑選面包(bao)(bao)糠(kang)的(de)時候盡量選擇帶(dai)有密封(feng)條的(de)，這樣比較(jiao)好保存(cun)。此外，一定(ding)要看(kan)看(kan)包(bao)(bao)裝(zhuang)上的(de)生產日期，以(yi)免(mian)買到臨期商品。

3、看外觀

選購面(mian)包(bao)(bao)糠的(de)時候要買顆粒比(bi)較(jiao)均勻的(de)，而且(qie)(qie)粉(fen)末比(bi)較(jiao)少的(de)，這(zhe)樣(yang)的(de)面(mian)包(bao)(bao)糠完整度(du)會(hui)比(bi)較(jiao)好，而且(qie)(qie)使用起來也比(bi)較(jiao)得心應(ying)手。

4、聞氣味

品質(zhi)好的(de)面包(bao)(bao)糠會(hui)有一種面包(bao)(bao)的(de)香(xiang)氣，味道不會(hui)很刺(ci)鼻，而(er)且還(huan)不會(hui)有其(qi)他的(de)怪味。如(ru)果面包(bao)(bao)糠的(de)氣味比較大，那么，就不要選購了。另外，優質(zhi)的(de)面包(bao)(bao)糠顏(yan)(yan)色(se)是(shi)白色(se)的(de)，而(er)不是(shi)發(fa)黃(huang)的(de)顏(yan)(yan)色(se)。顏(yan)(yan)色(se)發(fa)黃(huang)的(de)面包(bao)(bao)糠可能在(zai)制作的(de)過程中(zhong)加入面包(bao)(bao)皮或是(shi)色(se)素。

面包糠是(shi)常(chang)見的(de)(de)食品(pin)輔(fu)料，用它(ta)制(zhi)作出(chu)來的(de)(de)美食味道(dao)極好。選(xuan)購(gou)面(mian)包糠的(de)(de)時(shi)候要去正規(gui)的(de)(de)渠道(dao)選(xuan)購(gou)，有(you)些渠道(dao)的(de)(de)面(mian)包糠質量很難保證。另外，在(zai)挑選(xuan)面(mian)包糠的(de)(de)時(shi)候如(ru)果價(jia)格過低，那么一(yi)定要看(kan)看(kan)商(shang)品(pin)是(shi)否臨期，或是(shi)質量有(you)問題，所以大家(jia)在(zai)選(xuan)購(gou)的(de)(de)時(shi)候一(yi)定要格外注意。