一、青椒炒素雞最簡單的方法是什么

素(su)雞炒(chao)青(qing)椒(jiao)是(shi)一道家(jia)常(chang)菜，不(bu)僅(jin)含(han)有豐富的營養物質，并且味道十(shi)分鮮美。下面小(xiao)編就(jiu)來(lai)給大家(jia)詳細的介(jie)紹(shao)一下，素(su)雞炒(chao)青(qing)椒(jiao)的簡單做法：

1、準備工作：

食材：素雞350克、青椒兩(liang)個(ge)、蔥一(yi)段、蒜5個(ge)、食(shi)用油(you)適(shi)量、鹽適(shi)量、十(shi)三香一(yi)勺(shao)、雞精一(yi)勺(shao)。

2、方法/步驟：

（1）將素雞(ji)洗凈(jing)后(hou)(hou)切成片狀待用(yong)，將青椒洗凈(jing)后(hou)(hou)去籽切成條狀待用(yong)，將蔥蒜洗凈(jing)后(hou)(hou)切好(hao)待用(yong)。

（2）將炒鍋(guo)燒熱后(hou)倒入適量的食用油，待(dai)油溫熱后(hou)，放入蔥蒜小(xiao)火炒香(xiang)一分鐘。

（3）放入素(su)雞大火快速翻(fan)炒兩分(fen)鐘。

（4）加入一勺(shao)十(shi)三香和適量(liang)的鹽進行調(diao)味，大火快速翻(fan)炒一分鐘。

（5）放入青椒用大(da)火(huo)繼續(xu)翻炒兩分鐘(zhong)。

（6）最后，加入一勺雞精進行入味，大火快速翻炒一分鐘即可。

（7）這樣簡單又好(hao)吃的素雞炒青椒就做(zuo)好(hao)了。

該圖片由注冊用戶"淺嘗不止—"提供，版權聲明反饋

3、注意事項：

素雞炒(chao)青椒時，可(ke)以(yi)選(xuan)擇(ze)加(jia)入少(shao)許的生抽進行入味哦！

二、青椒炒素雞的營養有哪些

1、青椒當中(zhong)含的(de)(de)維生素c比番茄和(he)(he)茄子含量(liang)還(huan)要多，而且(qie)還(huan)具有(you)豐(feng)富的(de)(de)維生素k，能夠起(qi)到抗氧化的(de)(de)功效，而且(qie)還(huan)能加速(su)體內的(de)(de)新陳代(dai)謝，有(you)利于(yu)緩解色素沉著(zhu)和(he)(he)斑塊形(xing)成的(de)(de)現象。同時(shi)青椒特有(you)的(de)(de)味道和(he)(he)所含的(de)(de)辣椒素有(you)刺(ci)激唾(tuo)液和(he)(he)胃液分泌的(de)(de)作用(yong)，能增進(jin)食欲，幫助消(xiao)化，促進(jin)腸蠕動(dong)，防止便秘。

2、素雞中含有豐富蛋白質，而(er)且(qie)豆腐(fu)蛋白屬完全蛋白，不僅(jin)含有人(ren)體(ti)必需的8種氨基酸，而(er)且(qie)其(qi)比例也接近人(ren)體(ti)需要(yao)，營養價值較高(gao)。

3、素雞含(han)有(you)的(de)卵磷脂可除掉附在血(xue)管壁上(shang)的(de)膽固醇，防止血(xue)管硬(ying)化，預防心(xin)血(xue)管疾病，保護(hu)心(xin)臟。

4、素雞還含(han)有(you)(you)(you)多(duo)種礦物質(zhi)(zhi)，補充鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)，防(fang)止因缺(que)鈣(gai)(gai)引起的(de)(de)骨(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏松，促進骨(gu)(gu)骼(ge)發(fa)育，對小兒(er)(er)、老(lao)人的(de)(de)骨(gu)(gu)骼(ge)生(sheng)長極為有(you)(you)(you)利(li)。油皮：豆腐皮中(zhong)含(han)有(you)(you)(you)豐富的(de)(de)優質(zhi)(zhi)蛋白，營養價值較高。含(han)有(you)(you)(you)大(da)量(liang)的(de)(de)卵磷(lin)脂，可預防(fang)心血管疾(ji)病(bing)，保(bao)護(hu)心臟；含(han)有(you)(you)(you)多(duo)種礦物質(zhi)(zhi)，補充鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)，防(fang)止因缺(que)鈣(gai)(gai)引起的(de)(de)骨(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏松，促進骨(gu)(gu)骼(ge)發(fa)育，對小兒(er)(er)、老(lao)人的(de)(de)骨(gu)(gu)骼(ge)生(sheng)長有(you)(you)(you)利(li)。

素雞＋青椒這(zhe)么(me)簡單的(de)菜沒想到營(ying)養價值(zhi)這(zhe)么(me)高，是(shi)不是(shi)心動了？快跟著食譜做(zuo)(zuo)起來吧！主(zhu)頁還(huan)有更多關于(yu)素雞的(de)做(zuo)(zuo)法哦，有需要可(ke)以點擊查看！