雞(ji)蛋干(gan)是(shi)將雞(ji)蛋濃(nong)縮加工而成,細細品嘗(chang)會有純正蛋白味且(qie)口感(gan)鮮嫩。而且(qie)其(qi)營(ying)養(yang)價值高,含(han)有豐富的(de)(de)優(you)質蛋白質。單(dan)塊獨立包裝,干(gan)凈衛(wei)生又方便,既可作為涼拌菜、炒(chao)菜等(deng),也是(shi)辦公、外出旅行必備的(de)(de)零食。
魚(yu)豆腐以魚(yu)肉和大豆為主料,配以其他(ta)輔料并擠(ji)壓(ya)成塊狀,經熟化(hua)油炸而成。因其具有金(jin)黃(huang)色(se)的外觀(guan),而且沒有魚(yu)的腥味(wei),受到消費者的青(qing)睞。色(se)香味(wei)濃(nong),口(kou)(kou)感(gan)彈鮮美,軟嫩爽口(kou)(kou),且營養豐富(fu)。是火(huo)鍋、炒菜、麻(ma)辣燙的好材料,也(ye)可直接作(zuo)為零(ling)食,開(kai)袋(dai)即食。
豆(dou)腐(fu)干(gan),作為豆(dou)腐(fu)的(de)(de)再加工制品,其咸香爽(shuang)口,韌(ren)性(xing)十足(zu),久(jiu)放不壞,是(shi)中(zhong)國(guo)各大(da)菜系中(zhong)都有一道美食(shi)。而且豆(dou)腐(fu)干(gan)營養豐富,在制作過程中(zhong)會添加多種調(diao)料,吃(chi)起來豆(dou)香濃郁、口味豐富、久(jiu)吃(chi)不厭。不管是(shi)自己煲劇還是(shi)和好友外出游玩,都是(shi)不錯的(de)(de)小零嘴。
臭(chou)豆(dou)腐,具有(you)“聞起來(lai)臭(chou),吃(chi)起來(lai)香”的(de)(de)特(te)點,外焦微脆(cui),內(nei)軟(ruan)味鮮,多為黑色(se)或黃色(se)。作為我國(guo)的(de)(de)傳(chuan)統特(te)色(se)小吃(chi),在食(shi)用方法上均有(you)各地的(de)(de)特(te)色(se)。其中長沙、南京(jing)的(de)(de)臭(chou)豆(dou)腐干更為聞名(ming),臺灣、浙江、上海(hai)、北京(jing)、武(wu)漢等地的(de)(de)臭(chou)豆(dou)腐也頗(po)有(you)名(ming)氣。
素(su)牛肉,是(shi)用(yong)大(da)豆和(he)面筋(jin)配以多種(zhong)調品料制(zhi)成。口感筋(jin)道,鮮香麻辣,味道濃(nong)郁,并(bing)有多種(zhong)口味。而(er)且素(su)牛肉含(han)有豐(feng)富的蛋白(bai)質(zhi)和(he)維(wei)生素(su),而(er)脂肪含(han)量極低,特別適合減肥人士或是(shi)瘦(shou)身族食用(yong)。