一、海鮮醬油有海鮮成分嗎
海鮮醬油中(zhong)沒有海鮮(xian)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)，制(zhi)作海鮮(xian)醬(jiang)油(you)的(de)主要(yao)原(yuan)料是(shi)水，非(fei)轉基因黃(huang)豆，小麥粉，食用鹽，白砂糖，谷氨酸(suan)鈉(na)，干貝(bei)，5'-肌苷酸(suan)二(er)鈉(na)，5'-鳥苷酸(suan)二(er)鈉(na)，苯甲酸(suan)鈉(na)，三氯蔗糖。大(da)部分(fen)(fen)(fen)海鮮(xian)醬(jiang)油(you)里壓根沒有海鮮(xian)，即使有，也只是(shi)一些干貝(bei)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)。醬(jiang)油(you)中(zhong)真正起到提鮮(xian)調味作用的(de)是(shi)琥珀酸(suan)二(er)鈉(na)等(deng)食品添加劑。
二、海鮮醬油怎么用
1、最常見的就是(shi)炒菜(cai)，炒菜(cai)在日(ri)常生(sheng)活中，一(yi)日(ri)三餐是(shi)離不開(kai)的。在每道菜(cai)品(pin)出(chu)勺之前(qian)，點(dian)上一(yi)點(dian)海鮮醬油，為(wei)菜(cai)品(pin)增添鮮美的味道。
2、做(zuo)嘎(ga)達湯(tang)，或者下(xia)湯(tang)面。在關(guan)火食用前，滴少(shao)許海鮮(xian)醬油(you)，味道(dao)會不(bu)同。注意(yi)不(bu)要放太多，提味即(ji)可。
3、吃(chi)煮(zhu)(zhu)雞蛋(dan)，我(wo)們平時(shi)的(de)早餐桌上經常會有煮(zhu)(zhu)雞蛋(dan)，健康營養。吃(chi)雞蛋(dan)時(shi)候，剝(bo)皮，在(zai)碗里放上海鮮醬油蘸著(zhu)吃(chi)，很香！
4、蒸雞蛋(dan)糕(gao)的時候，不(bu)需要在雞蛋(dan)液里放任(ren)何調(diao)料(liao)，蒸好雞蛋(dan)糕(gao)后(hou)，放些海(hai)鮮醬油和芝(zhi)麻油，味道鮮美！
5、吃(chi)貝(bei)類海鮮和(he)刷火鍋時(shi)，把大蒜(suan)(suan)剁(duo)成(cheng)(cheng)末(mo)后，倒(dao)入海鮮醬油(you)攪拌(ban)，做成(cheng)(cheng)蒜(suan)(suan)醬，用來蘸著吃(chi)，特(te)別好(hao)吃(chi)！
6、做清湯時候，比如瓜片湯，西紅柿雞蛋湯，酸辣湯等。燙好出鍋的時候，滴少許海鮮醬油，味道鮮美。
