一、海鮮醬油有海鮮成分嗎
海鮮醬油中沒有海(hai)(hai)鮮成分(fen)，制作海(hai)(hai)鮮醬(jiang)(jiang)油(you)的主要(yao)原料是(shi)水，非轉基(ji)因(yin)黃豆，小(xiao)麥粉，食用(yong)鹽，白(bai)砂糖(tang)，谷氨(an)酸(suan)(suan)鈉(na)，干貝，5'-肌苷(gan)酸(suan)(suan)二鈉(na)，5'-鳥苷(gan)酸(suan)(suan)二鈉(na)，苯甲(jia)酸(suan)(suan)鈉(na)，三氯(lv)蔗糖(tang)。大(da)部(bu)分(fen)海(hai)(hai)鮮醬(jiang)(jiang)油(you)里壓根沒有海(hai)(hai)鮮，即使有，也只是(shi)一些干貝成分(fen)。醬(jiang)(jiang)油(you)中真正起到提鮮調(diao)味作用(yong)的是(shi)琥珀(po)酸(suan)(suan)二鈉(na)等(deng)食品添加劑。
二、海鮮醬油怎么用
1、最常(chang)見的就是炒(chao)菜，炒(chao)菜在日常(chang)生活中，一日三餐是離不開的。在每(mei)道菜品出(chu)勺之前，點上一點海鮮(xian)醬油，為菜品增添鮮(xian)美的味道。
2、做嘎達(da)湯(tang)，或者下湯(tang)面。在(zai)關火食用前，滴少許(xu)海鮮醬油，味道會(hui)不同。注意不要放太(tai)多，提味即可。
3、吃煮雞蛋，我們平(ping)時的早餐桌上(shang)經常會有(you)煮雞蛋，健(jian)康(kang)營養。吃雞蛋時候(hou)，剝皮，在碗里放上(shang)海鮮醬油蘸著吃，很香！
4、蒸雞蛋(dan)(dan)糕的時候(hou)，不(bu)需要在雞蛋(dan)(dan)液里放任(ren)何(he)調料，蒸好雞蛋(dan)(dan)糕后(hou)，放些(xie)海鮮醬油和芝麻油，味道鮮美(mei)！
5、吃貝類海(hai)(hai)鮮(xian)和刷火鍋時，把大蒜剁成(cheng)末后(hou)，倒入海(hai)(hai)鮮(xian)醬油(you)攪拌，做(zuo)成(cheng)蒜醬，用來蘸著吃，特別好吃！
6、做清湯時候，比如瓜片湯，西紅柿雞蛋湯，酸辣湯等。燙好出鍋的時候，滴少許海鮮醬油，味道鮮美。
