一、功效作用
1、預防疾病
營養(yang)(yang)醫(yi)學專家們(men)通(tong)過大量的臨床觀察研究發(fa)現(xian)，駝乳不僅(jin)有豐富的營養(yang)(yang)，而(er)且有如下的保健作用，并(bing)可預(yu)防某(mou)些疾病的發(fa)生。
2、增強體力
駝(tuo)乳中富含(han)不飽和脂肪酸、鐵、B族(zu)維生(sheng)素和維生(sheng)素C，等多種有益于人體(ti)健康的營養成分(fen)且易被(bei)人體(ti)吸收，所以長(chang)期(qi)服用駝(tuo)乳，可增強體(ti)力及提(ti)高疾病預防能力。
3、延緩衰老
隨(sui)著人們年齡(ling)的不斷增(zeng)加，體內毒素的累積與(yu)肝臟(zang)的排毒速率將不再一致，從而導致衰老。而駝(tuo)乳中所含的維生(sheng)素C比任何乳類(lei)都多，依靠維生(sheng)素C所具有(you)抗(kang)氧化的作用，以(yi)期達到延緩機體衰老的功效。
4、預防兒童佝僂病
駝乳(ru)干物質(zhi)免疫高，脂(zhi)肪球小，營(ying)養豐富，易消化吸收，及時補充了兒童(tong)所需要(yao)的(de)(de)鈣質(zhi)，從(cong)而達到預防此疾病的(de)(de)功(gong)效。
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二、適合飲用人群
1、體質弱的人
駱(luo)駝乳(ru)(ru)(ru)(ru)除含(han)(han)(han)有與牛乳(ru)(ru)(ru)(ru)類似的(de)(de)(de)營養(yang)成(cheng)分(fen)外，還具有很高(gao)的(de)(de)(de)生(sheng)物活性成(cheng)分(fen)，駱(luo)駝乳(ru)(ru)(ru)(ru)中(zhong)富(fu)含(han)(han)(han)比如(ru)溶(rong)菌酶、過氧化物酶、乳(ru)(ru)(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)和免疫球蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)等保護性蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)，它們在機(ji)體(ti)的(de)(de)(de)抗病機(ji)制方面起著重要(yao)作(zuo)用。駝乳(ru)(ru)(ru)(ru)中(zhong)的(de)(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)顯著高(gao)于其它乳(ru)(ru)(ru)(ru)制品，乳(ru)(ru)(ru)(ru)鐵(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為220 mg/L；維生(sheng)素(su)C含(han)(han)(han)量(liang)(liang)是牛乳(ru)(ru)(ru)(ru)的(de)(de)(de)4倍(bei)～6倍(bei)。駱(luo)駝乳(ru)(ru)(ru)(ru)乳(ru)(ru)(ru)(ru)清蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)高(gao)，其間不含(han)(han)(han)乳(ru)(ru)(ru)(ru)球蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)或許(xu)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)很少。因(yin)為駱(luo)駝乳(ru)(ru)(ru)(ru)中(zhong)氨基酸和人體(ti)必需微量(liang)(liang)金屬元素(su)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)豐厚，顯著高(gao)于其它乳(ru)(ru)(ru)(ru)制品中(zhong)的(de)(de)(de)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)，是營養(yang)價值很高(gao)的(de)(de)(de)一種乳(ru)(ru)(ru)(ru)食(shi)(shi)物，所以(yi)日子在荒漠和半荒漠區域(yu)的(de)(de)(de)牧民，盡管短少新鮮(xian)蔬菜(cai)瓜果，但他們身(shen)體(ti)仍很強健，這與他們長時間食(shi)(shi)用駝乳(ru)(ru)(ru)(ru)是分(fen)不開(kai)的(de)(de)(de)。
2、嬰幼兒和老年人
現代研究還(huan)(huan)證明，駱(luo)(luo)駝奶(nai)的(de)養(yang)分成份(fen)十(shi)分接(jie)近人(ren)(ren)奶(nai)，乳(ru)(ru)汁中含(han)(han)有(you)很(hen)多免疫(yi)活性蛋(dan)白因子，最(zui)接(jie)近母乳(ru)(ru)的(de)免疫(yi)抗體(ti)，所以，駱(luo)(luo)駝奶(nai)又是(shi)嬰繭(jian)兒(er)的(de)高檔養(yang)分奶(nai)源。喝駱(luo)(luo)駝乳(ru)(ru)的(de)嬰幼(you)兒(er)不(bu)容易呈現腹瀉，一起駱(luo)(luo)駝乳(ru)(ru)能(neng)夠醫治嬰兒(er)消(xiao)化道(dao)潰瘍。駱(luo)(luo)駝乳(ru)(ru)的(de)蛋(dan)白質含(han)(han)量(liang)與(yu)鈣(gai)含(han)(han)量(liang)均高于牛(niu)奶(nai)，脂(zhi)肪含(han)(han)量(liang)則(ze)低(di)于牛(niu)奶(nai)；且駱(luo)(luo)駝乳(ru)(ru)還(huan)(huan)含(han)(han)有(you)很(hen)多人(ren)(ren)體(ti)所需(xu)的(de)不(bu)飽和脂(zhi)肪酸和B族維生(sheng)素(su)；鐵元素(su)含(han)(han)量(liang)也是(shi)牛(niu)乳(ru)(ru)的(de)10倍(bei)。因而駱(luo)(luo)駝乳(ru)(ru)更適合作(zuo)為嬰幼(you)兒(er)和老年(nian)人(ren)(ren)的(de)抱負乳(ru)(ru)品。
3、患疾病的人
駱(luo)駝乳被用來醫治肝硬化、佝僂病、瘧疾、肺炎、水腫、黃疸、脾臟(zang)疾病、患冠(guan)心(xin)、哮(xiao)喘、貧血和痔瘡；人(ren)們(men)常常建議艾(ai)滋患者(zhe)飲用駱(luo)駝乳，以(yi)增(zeng)強身(shen)體(ti)的(de)抵抗力。這是因為駱(luo)駝乳富含牛乳中短少的(de)乳鐵傳(chuan)遞蛋(dan)白和溶(rong)菌酶(mei)，這兩種具有(you)殺(sha)菌作用的(de)物(wu)質可強化人(ren)體(ti)的(de)免疫系(xi)統(tong)，因而(er)科學家以(yi)為駱(luo)駝乳有(you)助于輔佐醫治癌(ai)癥(zheng)或(huo)艾(ai)滋病等免疫缺點疾病，是這些疾病患者(zhe)的(de)抱負飲品。
4、患糖尿病的人
駱駝乳(ru)具(ju)有高(gao)耐酸性，不與胃(wei)酸反應，因此雖然(ran)(ran)其(qi)它入中也含(han)有胰(yi)島素(su)，但只有駱駝乳(ru)不受胃(wei)酸影響，可以(yi)到達腸道被吸收利用(yong)。另外(wai)，駱駝乳(ru)中富含(han)半胱氨酸的肽段、高(gao)含(han)量的維(wei)生(sheng)素(su)C、乳(ru)鐵蛋白以(yi)及獨特(te)的免疫球蛋白都在調節(jie)糖(tang)尿病患者免疫功能、增加胰(yi)島素(su)受體(ti)敏感(gan)性等方面扮(ban)演著重要的角色。除此以(yi)外(wai)，駱駝習慣生(sheng)活于自(zi)然(ran)(ran)植(zhi)被尤其(qi)是矮樹叢茂(mao)盛的環(huan)境，含(han)鹽植(zhi)物(wu)和香(xiang)草可能是駱駝分泌含(han)有抗糖(tang)尿病作用(yong)的植(zhi)物(wu)化學物(wu)質。
5、滿周歲的孩子
滿周歲嬰兒在停喝(he)母奶期(qi)，需求彌補養分，FAO和WHO從前(qian)提出抱(bao)負蛋(dan)(dan)白質(zhi)中的必(bi)需氨(an)基酸含量(liang)(liang)以(yi)及對一(yi)歲兒童(tong)的引(yin)(yin)薦量(liang)(liang)（1991）。與之(zhi)比較，駱駝乳蛋(dan)(dan)白質(zhi)中的必(bi)需氨(an)基酸含量(liang)(liang)高于(yu)FAO和WHO的引(yin)(yin)薦量(liang)(liang)，由此能夠以(yi)為，駱駝乳是養分價(jia)值最高的食物(wu)之(zhi)一(yi)，對產婦母乳缺(que)乏或嬰(ying)兒體弱者是抱(bao)負之(zhi)代(dai)替乳品。
6、患腎病的人
駱(luo)駝乳(ru)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)高，并(bing)且(qie)含(han)有各種(zhong)活性(xing)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，其間含(han)有的很多的比如溶菌酶、乳(ru)鐵蛋(dan)白(bai)和免疫球(qiu)蛋(dan)白(bai)等在內的保護性(xing)蛋(dan)白(bai)質(zhi)對(dui)醫治腎病(bing)起著重(zhong)要(yao)的效果。一起，駱(luo)駝乳(ru)中煙酸(suan)和維(wei)生(sheng)素(su)(su)C的含(han)量(liang)高于(yu)牛乳(ru)，維(wei)生(sheng)素(su)(su)B6、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B12含(han)量(liang)與牛乳(ru)相(xiang)同(tong)，維(wei)生(sheng)素(su)(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)(su)E、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B2、葉酸(suan)、泛酸(suan)含(han)量(liang)較牛奶少(shao)。這關于(yu)腎病(bing)患者(zhe)是(shi)十分重(zhong)要(yao)的。
7、患肺結核的人
肺(fei)結(jie)核(he)是由結(jie)核(he)桿菌(jun)引起的(de)緩(huan)慢肺(fei)部感染，咳嗽、胸痛、、潮熱、盜汗、消瘦、血(xue)沉增速為其主要臨床特征。從(cong)非洲大峽谷(gu)到(dao)中(zhong)亞，常常能聽到(dao)人們關于駱駝乳能夠(gou)醫治肺(fei)結(jie)核(he)的(de)說法。印度研討文獻(xian)報導了駱駝乳能夠(gou)對(dui)肺(fei)結(jie)核(he)有輔佐醫治效果。
8、視力不良的人
近(jin)視的(de)構成(cheng)與(yu)飲食(shi)有聯系，大都近(jin)視患(huan)者的(de)血鈣偏低(di)，維生(sheng)素(su)(su)A缺少；大都青少年近(jin)視患(huan)者的(de)血清蛋白偏低(di)，血鈣和血色素(su)(su)也偏低(di)。得了近(jin)視后，要(yao)多彌補(bu)維生(sheng)素(su)(su)A、B族和鈣、鉻、鋅等(deng)微量(liang)元素(su)(su)。與(yu)牛(niu)奶比較，駱駝乳中所含維生(sheng)素(su)(su)A、維生(sheng)素(su)(su)B1、維生(sheng)素(su)(su)B2、維生(sheng)素(su)(su)D以及礦物質更高。
三、沖調方法
1、沖調水溫40-50°為(wei)宜；
2、沖調(diao)次序應該先(xian)在奶(nai)瓶中加(jia)入(ru)溫(wen)水(shui)，再加(jia)入(ru)奶(nai)粉；
3、沖(chong)調比例(li)應該按照具體奶(nai)粉的沖(chong)調比例(li)建(jian)議進行(xing)沖(chong)調，奶(nai)粉過多會影響(xiang)其溶解度。
4、沖調奶粉的(de)(de)方式，分次搖(yao)勻，不(bu)要上下左右來回的(de)(de)搖(yao)晃，或(huo)者用干凈(jing)的(de)(de)筷子(zi)輕輕攪拌均勻也可以的(de)(de)。
四、選購技巧
1、看配料表
純(chun)正的駝(tuo)乳(ru)(ru)粉配料(liao)表只有(you)一(yi)種：駱(luo)駝(tuo)生鮮乳(ru)(ru)。如果(guo)配料(liao)表寫著純(chun)駝(tuo)乳(ru)(ru)為主，后(hou)面還有(you)寫其他(ta)添加劑如大豆粉、乳(ru)(ru)清粉、植物油等，這就不(bu)是純(chun)駝(tuo)乳(ru)(ru)而是駝(tuo)乳(ru)(ru)配方奶粉了。
2、看形態顏色
純凈的(de)(de)(de)駱(luo)駝(tuo)奶粉(fen)粉(fen)質細膩(ni)不粗糙，呈現一點淡淡的(de)(de)(de)乳黃色(se)，總體是(shi)(shi)偏乳白(bai)色(se)，而(er)不是(shi)(shi)大家普(pu)遍認為的(de)(de)(de)潔白(bai)無瑕(xia)的(de)(de)(de)顏色(se)。過(guo)白(bai)的(de)(de)(de)駱(luo)駝(tuo)奶粉(fen)多半是(shi)(shi)經過(guo)漂白(bai)的(de)(de)(de)工藝，特別是(shi)(shi)富(fu)有白(bai)亮光澤(ze)的(de)(de)(de)駱(luo)駝(tuo)奶粉(fen)，卻并不是(shi)(shi)好駱(luo)駝(tuo)粉(fen)。
3、嘗口感、聞氣味
單純(chun)的(de)(de)(de)(de)好(hao)駱駝奶粉嘗起來的(de)(de)(de)(de)口(kou)感清爽，會稍稍粘住牙齒和舌尖，有(you)(you)微(wei)微(wei)的(de)(de)(de)(de)食物清甜(tian)，而(er)不是(shi)添(tian)加過糖或甜(tian)味劑(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)甜(tian)膩。駝奶的(de)(de)(de)(de)味道(dao)還有(you)(you)一(yi)點淡淡的(de)(de)(de)(de)咸味，如果味道(dao)明(ming)顯(xian)比較咸那(nei)是(shi)商(shang)家添(tian)加了食用鹽來混淆消(xiao)費者。純(chun)凈的(de)(de)(de)(de)駱駝奶粉聞起來會有(you)(you)淡淡的(de)(de)(de)(de)乳香味，清淡而(er)不濃郁。濃郁的(de)(de)(de)(de)奶香多是(shi)由各種添(tian)加劑(ji)(ji)調配出來的(de)(de)(de)(de)，并(bing)不是(shi)原奶應有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)味道(dao)。
4、看包裝的處理
通常100%純駝奶(nai)粉不會(hui)使用罐裝包裝，因為接觸空氣情況下，為保證(zheng)不變質必須(xu)添(tian)(tian)加其他(ta)添(tian)(tian)加劑來實現。所(suo)以一(yi)般真正(zheng)純駝奶(nai)都采用一(yi)次性包裝。
5、看廠商位置
我(wo)們(men)知(zhi)(zhi)道(dao)新疆地域(yu)遼闊，城市(shi)之(zhi)間距離都特別遠，奶(nai)(nai)源本就是(shi)(shi)個稀缺(que)資源，奶(nai)(nai)源地離生產(chan)基地太遠的(de)話，鮮(xian)奶(nai)(nai)變成酸奶(nai)(nai)，流失大量(liang)營(ying)養成分。天(tian)駝(tuo)乳品是(shi)(shi)國內(nei)(nei)知(zhi)(zhi)名(ming)的(de)駱駝(tuo)乳廠(chang)商，從采集到加(jia)工，都是(shi)(shi)一步到位，保證(zheng)消費者到手的(de)是(shi)(shi)最健康安全的(de)駱駝(tuo)乳。天(tian)駝(tuo)公(gong)(gong)司(si)以天(tian)山牧場之(zhi)稱的(de)呼圖壁縣(xian)為(wei)圓(yuan)心，整合了半徑300公(gong)(gong)里(li)以內(nei)(nei)的(de)奶(nai)(nai)源，保證(zheng)鮮(xian)奶(nai)(nai)在最短(duan)時間內(nei)(nei)到達工廠(chang)做濃縮處理，真正有客(ke)觀條件實現(xian)零添加(jia)處理。
