奶粉是(shi)將牛奶(nai)(nai)除去水份后制成的粉末，它適(shi)宜保(bao)存。奶(nai)(nai)粉是(shi)以(yi)新(xin)鮮(xian)牛奶(nai)(nai)或羊奶(nai)(nai)為(wei)原料，用(yong)冷凍或加(jia)(jia)熱的方法，除去乳中幾(ji)乎全部的水分(fen)，干燥后添加(jia)(jia)適(shi)量的維生素、礦物質等加(jia)(jia)工而(er)成的沖調食品。

奶(nai)粉(fen)(fen)容易沖調，方(fang)便攜帶，營養(yang)豐富(fu)。速溶(rong)奶(nai)粉(fen)(fen)比(bi)普通奶(nai)粉(fen)(fen)顆粒大而疏松，濕(shi)潤(run)性好，分散度(du)高。沖調時(shi)，即使(shi)用(yong)溫水也能迅速溶(rong)解(jie)。奶(nai)粉(fen)(fen)是將(jiang)哺乳類動(dong)物鮮奶(nai)除(chu)去水分后制成的(de)粉(fen)(fen)末，它適宜保存(cun)，并便于攜帶。

奶粉當(dang)中(zhong)含(han)(han)有豐富的(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，能(neng)夠給(gei)我們的(de)身體(ti)補充蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，而且(qie)(qie)其(qi)中(zhong)的(de)脂肪能(neng)夠給(gei)我們的(de)身體(ti)提供營養(yang)和能(neng)量(liang)。奶粉當(dang)中(zhong)還(huan)(huan)含(han)(han)有糖類，糖類對(dui)于寶寶的(de)發育非(fei)常的(de)重要，不僅僅如此，還(huan)(huan)能(neng)夠促進我們腸(chang)(chang)道(dao)里面有益細菌的(de)成長，抑制腸(chang)(chang)內(nei)的(de)異常發酵，非(fei)常有利于腸(chang)(chang)道(dao)的(de)健康，而且(qie)(qie)還(huan)(huan)含(han)(han)有礦物(wu)質(zhi)(zhi)，我們都知(zhi)道(dao)礦物(wu)質(zhi)(zhi)是我們人體(ti)不可缺少的(de)一種(zhong)物(wu)質(zhi)(zhi)，它包含(han)(han)鈣元素，鐵元素以及其(qi)他(ta)的(de)元素。

奶粉(fen)當(dang)中(zhong)的(de)鈣元(yuan)素(su)非常的(de)豐富(fu)，而且比(bi)例合(he)理，很容(rong)易被我們的(de)人體(ti)所吸收消化，而且奶粉(fen)當(dang)中(zhong)含有的(de)維生素(su)能夠我們的(de)身體(ti)補充(chong)多種維生素(su)。

奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)保留了奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)主要成分，這就說明(ming)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)當(dang)中含有的(de)(de)蛋(dan)(dan)白質是(shi)(shi)一種優質蛋(dan)(dan)白，還(huan)含有不飽(bao)和脂(zhi)肪酸，除此之外(wai)還(huan)含有豐富(fu)的(de)(de)鈣元素，磷元素以及其它的(de)(de)礦物質，還(huan)含有多(duo)種維生素，但是(shi)(shi)由(you)于(yu)各(ge)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)(de)生產廠家的(de)(de)不同，奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)(de)營養(yang)價值也是(shi)(shi)不相同的(de)(de)。

根據不(bu)同年齡段(duan)的(de)(de)需要設計出來的(de)(de)適合不(bu)同年齡段(duan)用(yong)奶(nai)粉(fen)。比如(ru)說嬰幼(you)兒奶(nai)粉(fen)，中(zhong)老年奶(nai)粉(fen)，還有孕婦奶(nai)粉(fen)，這些奶(nai)粉(fen)的(de)(de)營(ying)養價值都是不(bu)相同的(de)(de)。

用羊(yang)奶制作的(de)奶粉(fen)，具有(you)不膻(shan)不火芳(fang)香滑爽(shuang)的(de)特點，羊(yang)奶是(shi)營養最全面(mian)豐富的(de)食(shi)品之一，可(ke)以(yi)益(yi)智健(jian)(jian)腦、健(jian)(jian)康益(yi)壽(shou)、緩解壓力(li)，是(shi)純(chun)天(tian)然的(de)綠(lv)色食(shi)物。

母牛(niu)產犢(du)后3天內的(de)乳汁(zhi)與普通牛(niu)乳明顯不(bu)同，稱之為牛(niu)初(chu)乳。牛(niu)初(chu)乳蛋(dan)白質含(han)量(liang)(liang)較高，而脂肪和(he)糖含(han)量(liang)(liang)較低，被譽為“21世紀的(de)保健(jian)食(shi)品”。

牛(niu)初(chu)乳富含大量的(de)免疫因子和生長(chang)因子，如免疫球(qiu)蛋(dan)白、乳鐵蛋(dan)白等，同時也具有免疫調節、改善(shan)胃腸道(dao)、促(cu)進生長(chang)發育、改善(shan)衰老(lao)癥(zheng)狀、抑制多(duo)種病菌(jun)等生理活性功能。

針(zhen)對特殊人(ren)群(qun)、特殊時期適用(yong)的奶(nai)(nai)粉（僅(jin)食用(yong)20-30天）。早(zao)產兒食用(yong)專(zhuan)用(yong)奶(nai)(nai)粉，用(yong)專(zhuan)用(yong)奶(nai)(nai)粉與母乳(ru)共同喂(wei)養的效果(guo)要好(hao)于單(dan)純用(yong)母乳(ru)喂(wei)養的效果(guo)。

全脂奶粉用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，蛋白質(zhi)不低(di)于24%，脂肪(fang)不低(di)于26%，乳糖不低(di)于37%。

脫脂(zhi)奶(nai)粉(fen)是指新鮮的牛奶(nai)在加工(gong)成奶(nai)粉(fen)的過程(cheng)中，將牛乳(ru)中的脂(zhi)肪分離出去產品(pin)。經常食用可(ke)以提(ti)高免疫力、防癌抗(kang)癌、養顏(yan)。適宜肥胖而又(you)需要補充營養的人(ren)，患有(you)高血(xue)(xue)脂(zhi)、高血(xue)(xue)壓、血(xue)(xue)栓(shuan)等心(xin)血(xue)(xue)管系統疾(ji)病，以及糖尿病等代謝(xie)性疾(ji)病的人(ren)應(ying)該喝脫脂(zhi)牛奶(nai)。

通(tong)過(guo)專門的(de)蛋(dan)白水解(jie)工(gong)藝，把高致敏性的(de)普(pu)通(tong)牛奶蛋(dan)白變成(cheng)低致敏性的(de)小(xiao)分子蛋(dan)白，從而減少(shao)寶寶過(guo)敏的(de)風險。

有機食品是最安全的食品，其安全程度位于食品安全金字塔的頂端。有機奶粉的生產過程，不允許使用任何激素和抗生素。詳細>>

1、用沸水沖嬰兒奶粉：開水(shui)的(de)水(shui)溫很高，會使奶粉中的(de)乳清蛋(dan)白產生(sheng)凝(ning)塊，影響孩子的(de)消化吸收(shou)。

2、先加奶粉后加水：應(ying)先(xian)加合適的(de)溫水，然后按照沖調比例倒入相應(ying)量的(de)奶粉。

3、奶粉沖得太濃：奶(nai)粉(fen)太濃會導(dao)致(zhi)寶寶便秘、上(shang)火，嚴(yan)重時會促使幼兒腦(nao)部毛(mao)細血(xue)管(guan)破裂，導(dao)致(zhi)出(chu)血(xue)。

4、用礦泉水沖奶粉：礦(kuang)泉水富(fu)含礦(kuang)物質，磷(lin)酸(suan)鹽、磷(lin)酸(suan)鈣過多，嬰兒腸胃消化功能還不(bu)健(jian)全，會出現(xian)消化不(bu)良(liang)的現(xian)象。

1、水溫。不(bu)同(tong)品牌奶粉(fen)對沖調溫(wen)(wen)度要求不(bu)一，沖奶粉(fen)的水溫(wen)(wen)應參考(kao)罐(guan)身上標注的溫(wen)(wen)度。可用手(shou)腕內側皮膚測溫(wen)(wen)，感覺溫(wen)(wen)熱而不(bu)燙手(shou)為宜，溫(wen)(wen)度大概會(hui)是50-70℃左右。

2、比例。每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的沖調比例，奶粉過濃會使得寶寶無法完全消化蛋白質，從而出現上火的顯現，而奶粉過稀會導致寶寶營養不良。詳細>>

奶(nai)粉(fen)在(zai)生產和制作上，都(dou)必須嚴格按照國(guo)家(jia)的標準，不必過(guo)于執(zhi)著(zhu)地(di)追求名牌奶(nai)粉(fen)，應該(gai)更加關注BB是(shi)否(fou)適合喝該(gai)牌子的奶(nai)粉(fen)。

價格(ge)和品質，并不能畫(hua)等號。從配方角度來看，成(cheng)分、含量配比基本是大同小異的，怎樣判斷奶粉好？得綜合考(kao)慮各項指(zhi)標。

母(mu)(mu)乳(ru)(ru)是(shi)嬰兒奶(nai)粉(fen)的標準。不管是(shi)國產的還是(shi)進口的奶(nai)粉(fen)，其中含有的成分都與(yu)母(mu)(mu)乳(ru)(ru)接近。選(xuan)購時無須糾結某一特定成分。

制作奶(nai)粉，采(cai)用的工(gong)藝主要是干(gan)混和濕混。兩種(zhong)工(gong)藝所制作出來的奶(nai)粉，他們之間的營(ying)養成分差別都不大，選購(gou)時不必糾(jiu)結。

如寶寶喝奶粉經常腹瀉，可以更換不含乳糖的配方奶粉；早產兒可以選擇易消化的早產兒奶粉等。具體的選擇maigoo小編建議最好在醫生指導下進行。詳細>>

國產配方奶粉盒裝(zhuang)保質期(qi)一般標注為18個月。

罐裝保質期一般標注為24個(ge)月(yue)。

進口配方奶粉一(yi)(yi)般(ban)(ban)保質期一(yi)(yi)般(ban)(ban)標注為36個(ge)月。

一般奶粉保質期通常不宜超過2年，大部分是在18-24個月。對于奶粉更重要的是開封后的使用期限，盡快食用，如400克的奶粉開封后非常好在兩周內食用，900克的則在一個月內食用，并且要密封保存。一般是開封一個月內吃完。超過一個月就不能吃了。詳細>>

1、奶粉在常(chang)溫(wen)下保存即可，不必放(fang)在冰箱內。

2、干燥處(chu)存(cun)放。雖然未開封(feng)的(de)奶粉(fen)是密封(feng)狀態(tai)，一般情況下不(bu)易受(shou)潮(chao)，但是長期處(chu)在(zai)潮(chao)濕(shi)環(huan)境下還是不(bu)利于奶粉(fen)的(de)保存(cun)，罐(guan)裝奶粉(fen)的(de)鐵(tie)罐(guan)在(zai)潮(chao)濕(shi)中(zhong)也容易銹(xiu)蝕(shi)。

3、陰涼(liang)(liang)處存(cun)(cun)(cun)放(fang)。孕(yun)婦奶(nai)(nai)粉里部分(fen)營養成分(fen)的熱穩定性差，如(ru)維生(sheng)素(su)，長期(qi)高溫下(xia)儲(chu)存(cun)(cun)(cun)會影(ying)響(xiang)奶(nai)(nai)粉的質(zhi)量，所以要特別注意把奶(nai)(nai)粉置于陰涼(liang)(liang)處存(cun)(cun)(cun)放(fang)。

4、避光。奶(nai)粉一定要避光保(bao)存，因為光線會破(po)壞奶(nai)粉中(zhong)的(de)維生(sheng)素等營(ying)養成分。

1、罐裝的(de)，每(mei)次開罐后務必蓋(gai)緊塑(su)料蓋(gai)，建議放在密封的(de)罐子里。

2、袋裝的，開封(feng)后要(yao)扎緊袋口(kou)。

3、盒(he)(he)裝(zhuang)的(de)(de)，開(kai)封(feng)(feng)后放于奶(nai)粉罐(guan)(guan)內。盒(he)(he)裝(zhuang)奶(nai)粉一般(ban)在紙(zhi)盒(he)(he)內還(huan)有袋裝(zhuang)，其密封(feng)(feng)的(de)(de)方便性不及(ji)罐(guan)(guan)裝(zhuang)奶(nai)粉，對(dui)于盒(he)(he)裝(zhuang)奶(nai)粉開(kai)封(feng)(feng)后的(de)(de)保(bao)存要注意，扎緊(jin)袋口或者放于潔凈的(de)(de)奶(nai)粉罐(guan)(guan)或玻璃罐(guan)(guan)內，并且要密封(feng)(feng)好。

4、開封后的孕婦奶粉務必放置在干燥陰涼的地方。

沖泡好后的奶粉，若是不及時飲用，可以放在冰箱進行冷藏，但最多不能超過24小時。 過后再喝的奶粉也最好不要放在微波爐里加熱，一是怕燙傷，二是加熱后的奶液營養價值也不怎么高了。詳細>>