奶粉是將牛奶除(chu)去(qu)水份后制成的(de)粉末，它(ta)適(shi)(shi)宜保存(cun)。奶粉是以新(xin)鮮牛奶或(huo)羊奶為原料(liao)，用冷凍(dong)或(huo)加熱的(de)方法，除(chu)去(qu)乳(ru)中(zhong)幾乎全(quan)部的(de)水分，干(gan)燥后添加適(shi)(shi)量的(de)維(wei)生素、礦(kuang)物質(zhi)等加工(gong)而(er)成的(de)沖調食品。

奶粉容易沖調，方(fang)便(bian)攜(xie)帶，營養豐富。速溶(rong)奶粉比普通(tong)奶粉顆(ke)粒(li)大而(er)疏松，濕潤性好，分(fen)散度高。沖調時，即使(shi)用溫水也(ye)能迅速溶(rong)解。奶粉是將(jiang)哺(bu)乳類動物(wu)鮮奶除去水分(fen)后(hou)制成的粉末，它適宜保存，并便(bian)于攜(xie)帶。

奶粉當中(zhong)含有(you)豐富的(de)(de)蛋白質，能(neng)夠給我們(men)(men)的(de)(de)身(shen)(shen)體補充蛋白質，而且(qie)其(qi)中(zhong)的(de)(de)脂肪(fang)能(neng)夠給我們(men)(men)的(de)(de)身(shen)(shen)體提供營養和(he)能(neng)量(liang)。奶粉當中(zhong)還(huan)含有(you)糖類，糖類對于寶寶的(de)(de)發(fa)(fa)育非常的(de)(de)重要，不僅(jin)僅(jin)如此(ci)，還(huan)能(neng)夠促進我們(men)(men)腸(chang)道里面有(you)益(yi)細菌的(de)(de)成(cheng)長，抑制腸(chang)內的(de)(de)異常發(fa)(fa)酵(jiao)，非常有(you)利于腸(chang)道的(de)(de)健(jian)康，而且(qie)還(huan)含有(you)礦物(wu)質，我們(men)(men)都知道礦物(wu)質是(shi)我們(men)(men)人體不可缺(que)少的(de)(de)一(yi)種(zhong)物(wu)質，它包含鈣元(yuan)(yuan)素(su)，鐵(tie)元(yuan)(yuan)素(su)以及其(qi)他(ta)的(de)(de)元(yuan)(yuan)素(su)。

奶粉當中(zhong)的(de)(de)鈣元素(su)非常的(de)(de)豐富，而(er)(er)且比例合理，很容易被我們的(de)(de)人體所(suo)吸收消(xiao)化，而(er)(er)且奶粉當中(zhong)含有的(de)(de)維(wei)生素(su)能夠(gou)我們的(de)(de)身體補充多種維(wei)生素(su)。

奶粉(fen)保留了(le)奶的(de)(de)主要成分，這(zhe)就(jiu)說(shuo)明奶粉(fen)當中含有(you)(you)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)是(shi)(shi)一種優質(zhi)蛋(dan)白(bai)，還含有(you)(you)不(bu)飽和脂(zhi)肪酸，除此之(zhi)外還含有(you)(you)豐富的(de)(de)鈣元素，磷元素以及其(qi)它的(de)(de)礦物質(zhi)，還含有(you)(you)多(duo)種維生素，但是(shi)(shi)由(you)于各奶粉(fen)的(de)(de)生產(chan)廠(chang)家的(de)(de)不(bu)同，奶粉(fen)的(de)(de)營養價(jia)值(zhi)也是(shi)(shi)不(bu)相同的(de)(de)。

根(gen)據(ju)不同年(nian)齡(ling)(ling)段的需要(yao)設計出(chu)來的適合不同年(nian)齡(ling)(ling)段用奶(nai)(nai)粉(fen)。比(bi)如說嬰幼(you)兒奶(nai)(nai)粉(fen)，中老年(nian)奶(nai)(nai)粉(fen)，還有(you)孕婦奶(nai)(nai)粉(fen)，這些(xie)奶(nai)(nai)粉(fen)的營養價值都是不相同的。

用羊(yang)奶(nai)(nai)制作的(de)奶(nai)(nai)粉，具有不膻不火芳香滑爽的(de)特點，羊(yang)奶(nai)(nai)是營(ying)養(yang)最全(quan)面豐富的(de)食品之(zhi)一，可以益智健腦、健康(kang)益壽、緩解壓(ya)力，是純天然的(de)綠色食物。

母(mu)牛產犢后(hou)3天內的乳汁與普通(tong)牛乳明(ming)顯不同(tong)，稱之(zhi)為牛初(chu)乳。牛初(chu)乳蛋白質含(han)量較(jiao)高，而(er)脂肪和糖含(han)量較(jiao)低，被譽(yu)為“21世紀的保(bao)健食品”。

牛(niu)初乳(ru)富(fu)含大量的(de)免(mian)(mian)疫(yi)因子和(he)生長因子，如免(mian)(mian)疫(yi)球蛋白、乳(ru)鐵蛋白等(deng)(deng)，同時也具(ju)有免(mian)(mian)疫(yi)調節、改(gai)善胃腸道、促進生長發育、改(gai)善衰老(lao)癥狀、抑制多種病菌等(deng)(deng)生理活性功能(neng)。

針(zhen)對特殊人群、特殊時期適(shi)用(yong)(yong)的奶(nai)粉（僅(jin)食用(yong)(yong)20-30天）。早產兒食用(yong)(yong)專用(yong)(yong)奶(nai)粉，用(yong)(yong)專用(yong)(yong)奶(nai)粉與母乳共(gong)同喂養(yang)的效(xiao)果要好于(yu)單純用(yong)(yong)母乳喂養(yang)的效(xiao)果。

全脂奶粉用純乳生產的(de)，基本(ben)保持了乳中的(de)原有營養成分，蛋白質不(bu)(bu)低于24%，脂肪不(bu)(bu)低于26%，乳糖不(bu)(bu)低于37%。

脫脂(zhi)奶(nai)粉(fen)是指新鮮(xian)的牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)在加工成奶(nai)粉(fen)的過程中(zhong)，將牛(niu)(niu)(niu)乳中(zhong)的脂(zhi)肪分離出去產品(pin)。經常食用(yong)可以(yi)提高免(mian)疫力、防癌抗癌、養顏。適宜(yi)肥胖而又需要補充(chong)營養的人(ren)(ren)，患(huan)有高血(xue)脂(zhi)、高血(xue)壓、血(xue)栓等心血(xue)管系統疾病(bing)，以(yi)及糖尿病(bing)等代謝(xie)性(xing)疾病(bing)的人(ren)(ren)應該喝脫脂(zhi)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)。

通(tong)過專門的蛋白(bai)水(shui)解工藝，把高致敏性的普通(tong)牛奶蛋白(bai)變成低致敏性的小分子蛋白(bai)，從而減少(shao)寶(bao)寶(bao)過敏的風險(xian)。

有機食品是最安全的食品，其安全程度位于食品安全金字塔的頂端。有機奶粉的生產過程，不允許使用任何激素和抗生素。詳細>>

1、用沸水沖嬰兒奶粉：開水(shui)的(de)水(shui)溫很高，會(hui)使奶粉(fen)中(zhong)的(de)乳清蛋白產生凝塊，影響孩(hai)子(zi)的(de)消(xiao)化(hua)吸收。

2、先加奶粉后加水：應先(xian)加合適(shi)的溫水，然后(hou)按照沖調比例倒入相應量(liang)的奶粉。

3、奶粉沖得太濃：奶粉(fen)太濃會導致寶寶便秘(mi)、上火，嚴重時會促使幼兒腦部毛細血管破裂，導致出血。

4、用礦泉水沖奶粉：礦(kuang)泉水富(fu)含(han)礦(kuang)物質，磷(lin)酸鹽、磷(lin)酸鈣過多，嬰兒腸胃消化功能還(huan)不(bu)(bu)健全，會出現消化不(bu)(bu)良的現象。

1、水溫。不(bu)同品牌(pai)奶(nai)粉對(dui)沖調(diao)溫(wen)度要求不(bu)一，沖奶(nai)粉的水溫(wen)應參考(kao)罐身上標注的溫(wen)度。可用(yong)手腕內側皮膚測溫(wen)，感(gan)覺溫(wen)熱而不(bu)燙手為(wei)宜(yi)，溫(wen)度大概會(hui)是50-70℃左右(you)。

2、比例。每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的沖調比例，奶粉過濃會使得寶寶無法完全消化蛋白質，從而出現上火的顯現，而奶粉過稀會導致寶寶營養不良。詳細>>

奶(nai)粉(fen)在(zai)生產和制作上，都必須嚴格按照國家的標準(zhun)，不必過于執著地追求名牌(pai)奶(nai)粉(fen)，應該更加(jia)關注BB是否適合喝該牌(pai)子(zi)的奶(nai)粉(fen)。

價格和(he)品質，并不能畫等(deng)號(hao)。從配方角度來看(kan)，成分、含(han)量配比基本是大同小異的，怎樣判斷奶粉好(hao)？得綜合考慮各項指標。

母乳(ru)(ru)是嬰兒奶粉的標(biao)準。不管(guan)是國產的還(huan)是進口的奶粉，其中(zhong)含有的成分都與母乳(ru)(ru)接近。選購時(shi)無須糾結某一(yi)特定(ding)成分。

制(zhi)(zhi)作奶粉，采用(yong)的(de)(de)工藝主要是干混和濕混。兩種工藝所制(zhi)(zhi)作出來的(de)(de)奶粉，他(ta)們(men)之間(jian)的(de)(de)營養(yang)成(cheng)分差(cha)別都不大，選購時不必糾結。

如寶寶喝奶粉經常腹瀉，可以更換不含乳糖的配方奶粉；早產兒可以選擇易消化的早產兒奶粉等。具體的選擇maigoo小編建議最好在醫生指導下進行。詳細>>

國產配方奶粉盒裝保(bao)質期(qi)一般標注為18個月。

罐(guan)裝保質(zhi)期一(yi)般(ban)標(biao)注為24個(ge)月。

進(jin)口配方奶粉一(yi)般保質(zhi)期一(yi)般標(biao)注為36個月。

一般奶粉保質期通常不宜超過2年，大部分是在18-24個月。對于奶粉更重要的是開封后的使用期限，盡快食用，如400克的奶粉開封后非常好在兩周內食用，900克的則在一個月內食用，并且要密封保存。一般是開封一個月內吃完。超過一個月就不能吃了。詳細>>

1、奶粉(fen)在常溫下保(bao)存即可，不必放(fang)在冰(bing)箱(xiang)內。

2、干燥處存放。雖(sui)然未(wei)開封的(de)奶(nai)粉是(shi)密封狀(zhuang)態，一(yi)般情況(kuang)下(xia)不易(yi)受潮，但(dan)是(shi)長(chang)期處在潮濕(shi)(shi)環境下(xia)還是(shi)不利于奶(nai)粉的(de)保存，罐裝奶(nai)粉的(de)鐵罐在潮濕(shi)(shi)中也容易(yi)銹蝕。

3、陰(yin)涼處(chu)存(cun)放(fang)。孕婦奶粉里部分營養(yang)成分的熱穩定性(xing)差，如維(wei)生(sheng)素，長期高溫下儲存(cun)會影響奶粉的質(zhi)量，所以要特別注意把奶粉置于陰(yin)涼處(chu)存(cun)放(fang)。

4、避(bi)光。奶粉一定(ding)要避(bi)光保(bao)存，因為光線(xian)會破壞奶粉中的維生(sheng)素等(deng)營養成分。

1、罐(guan)裝的，每(mei)次開罐(guan)后務必蓋(gai)緊塑料蓋(gai)，建議放在(zai)密(mi)封的罐(guan)子里。

2、袋裝的，開封后要扎緊袋口。

3、盒(he)(he)裝(zhuang)的，開(kai)封(feng)(feng)后放(fang)于(yu)奶(nai)粉(fen)(fen)罐(guan)(guan)內。盒(he)(he)裝(zhuang)奶(nai)粉(fen)(fen)一般在紙(zhi)盒(he)(he)內還有(you)袋裝(zhuang)，其密(mi)封(feng)(feng)的方(fang)便性不及(ji)罐(guan)(guan)裝(zhuang)奶(nai)粉(fen)(fen)，對于(yu)盒(he)(he)裝(zhuang)奶(nai)粉(fen)(fen)開(kai)封(feng)(feng)后的保存(cun)要注意(yi)，扎緊袋口或者放(fang)于(yu)潔凈(jing)的奶(nai)粉(fen)(fen)罐(guan)(guan)或玻璃罐(guan)(guan)內，并且要密(mi)封(feng)(feng)好(hao)。

4、開封后的孕婦奶粉務必(bi)放置在干燥(zao)陰涼(liang)的地(di)方。

沖泡好后的奶粉，若是不及時飲用，可以放在冰箱進行冷藏，但最多不能超過24小時。 過后再喝的奶粉也最好不要放在微波爐里加熱，一是怕燙傷，二是加熱后的奶液營養價值也不怎么高了。詳細>>