近(jin)年來，羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)越來越受到更(geng)多(duo)的(de)寶(bao)(bao)爸(ba)寶(bao)(bao)媽的(de)青睞，它的(de)走紅很大程度是因為牛奶(nai)粉(fen)(fen)最近(jin)負面信(xin)息(xi)與(yu)和牛奶(nai)粉(fen)(fen)比較(jiao)的(de)基礎(chu)上，很多(duo)羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)廠家推出(chu)“羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)比牛奶(nai)粉(fen)(fen)好(hao)”、“羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)更(geng)接(jie)近(jin)母乳”等言論就不(bu)脛(jing)而走。下面我們一起(qi)來看看是新興的(de)羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)好(hao)還(huan)是牛奶(nai)粉(fen)(fen)好(hao)，究(jiu)竟哪個更(geng)適合(he)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)呢與(yu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)怎么選購呢？
許多媽媽都有聽說過羊(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)營養(yang)價值高、更易吸收之類的(de)評價，但(dan)是身邊和(he)(he)羊(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)的(de)寶(bao)寶(bao)并不多，那是選羊(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)好還是牛奶(nai)粉(fen)(fen)好？下(xia)面我們一(yi)起從羊(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)與(yu)牛奶(nai)粉(fen)(fen)優(you)勢和(he)(he)劣勢作比(bi)較，讓您一(yi)目(mu)了然看到是羊(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)好還是牛奶(nai)粉(fen)(fen)好。
優勢：好消化、易吸收不易上火；營養(yang)價(jia)值高，也不(bu)易過(guo)敏腹(fu)瀉(xie)；
劣勢：相對牛奶粉價格更高、可選種類少，蛋白質含量較低(di)。
優勢：工藝配方成熟，價(jia)格相對便宜、性價(jia)比(bi)高，可供選擇(ze)性多(duo)。
劣勢：總(zong)體營養(yang)成分沒羊奶粉高，比較容易引起過敏、腹瀉等問題。
現在(zai)羊(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)和牛奶(nai)(nai)粉(fen)并沒有明顯差別，不管羊(yang)奶(nai)(nai)還(huan)是(shi)(shi)(shi)牛奶(nai)(nai)，在(zai)制成奶(nai)(nai)粉(fen)的(de)(de)(de)過(guo)程中，都是(shi)(shi)(shi)盡力去(qu)模仿母(mu)乳的(de)(de)(de)成分的(de)(de)(de)，也(ye)已經在(zai)母(mu)乳化的(de)(de)(de)過(guo)程中給統一了(le)。爸(ba)媽們可以(yi)根據(ju)孩子的(de)(de)(de)接(jie)受情況進行選擇。無論是(shi)(shi)(shi)羊(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)還(huan)是(shi)(shi)(shi)牛奶(nai)(nai)粉(fen)，只要能幫助寶(bao)寶(bao)成長的(de)(de)(de)就是(shi)(shi)(shi)好奶(nai)(nai)粉(fen)。
每個國家對食品(pin)安全都有自己的(de)(de)標準(zhun)，所(suo)以選(xuan)購羊奶(nai)粉的(de)(de)時候首先要(yao)看一下原產(chan)國，因(yin)為(wei)這能初步告訴您這個產(chan)品(pin)是經過了怎樣的(de)(de)食品(pin)標準(zhun)才得以面市(shi)的(de)(de)；例如(ru)像(xiang)西歐(ou)以及澳洲對羊奶(nai)制(zhi)品(pin)要(yao)求較(jiao)為(wei)嚴格，相對來說會讓我們(men)更放心。
選購羊奶粉的時候，一定要看清配方，因為不同的配方適合不同年齡段的人飲用。如要給3歲(sui)以(yi)上的孩子(zi)和成人選擇(ze)羊奶粉，最好選擇(ze)100%純羊奶粉(fen)(fen)，如果是給嬰幼兒選擇羊奶粉(fen)(fen)，就要(yao)選擇添(tian)加“山羊乳清蛋(dan)白”的配方羊奶粉(fen)(fen)。這樣才不(bu)易過敏又(you)滿足(zu)營(ying)養成分需(xu)求。
好(hao)(hao)奶源，才能產(chan)好(hao)(hao)奶，奶源包(bao)括很(hen)多方(fang)面，比如(ru)產(chan)地的(de)環境、牧場(chang)的(de)管理、羊(yang)的(de)食物和飲水等。產(chan)地的(de)環境需要無污(wu)染(ran)草(cao)原與水源，保證奶羊(yang)的(de)健康；也要很(hen)好(hao)(hao)的(de)牧場(chang)管理。在歐美國(guo)家以及澳大利亞等在這方(fang)面做得比較(jiao)好(hao)(hao)，我國(guo)也越(yue)來(lai)越(yue)注重優質奶源了。
企(qi)(qi)業實力(li)是決定(ding)奶粉品質(zhi)的(de)根本條(tiao)件之一，純天然牧場、乳羊(yang)乳蛋白的(de)品質(zhi)、羊(yang)奶的(de)采集、配(pei)方研(yan)制、安全生產都直接決定(ding)了(le)一罐羊(yang)奶粉的(de)質(zhi)量，擁有雄厚實力(li)的(de)企(qi)(qi)業才有能力(li)配(pei)套相關設(she)備與工藝(yi)，更好去保障(zhang)奶粉品質(zhi)。
奶(nai)粉(fen)生產工藝分干法(fa)和濕法(fa)兩種。如(ru)果可以，盡量(liang)選擇濕法(fa)工藝生產出來(lai)的(de)(de)羊(yang)奶(nai)粉(fen)，濕法(fa)工藝是采用鮮羊(yang)奶(nai)，加入各種營(ying)養物質再經過殺(sha)菌、均(jun)脂(zhi)、真空(kong)低溫(wen)噴(pen)霧干燥后生產成羊(yang)奶(nai)粉(fen)。生產出的(de)(de)羊(yang)奶(nai)粉(fen)營(ying)養均(jun)衡，也從技(ji)術上保障了(le)羊(yang)奶(nai)粉(fen)的(de)(de)質量(liang)安全。
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