奶粉種類有哪些
1、普通型奶粉
(1)全脂奶粉:基本保持(chi)了牛奶的營養成分,適用于全體消費者(zhe),但更適合于中(zhong)青年消費者(zhe)。
(2)脫(tuo)脂乳粉:牛奶脫(tuo)脂后加工而(er)成,口味較淡,適于中老年(nian)、肥胖和不適于攝入脂肪的消費者。
(3)速溶(rong)奶(nai)粉(fen):和全脂(zhi)奶(nai)粉(fen)相(xiang)似,具有分散性(xing)、溶(rong)解性(xing)好的特點,一(yi)般為加糖(tang)速溶(rong)大顆粒奶(nai)粉(fen)或(huo)噴涂卵磷(lin)脂(zhi)奶(nai)粉(fen)。
(4)加糖奶粉:由牛乳添加一定量蔗糖加工(gong)而成(cheng),適(shi)于全體消(xiao)費者,多具有速溶特(te)點。
(5)嬰幼兒奶粉:一(yi)般(ban)來說,嬰(ying)兒(er)(er)是(shi)指(zhi)年(nian)齡在(zai)12個月以內的(de)孩子,幼(you)兒(er)(er)是(shi)指(zhi)年(nian)齡在(zai)1-3歲的(de)孩子,因此(ci)這種奶粉一(yi)般(ban)分階段(duan)配制,分別(bie)適(shi)于0-6個月、6-12個月和(he)(he)1-3歲的(de)嬰(ying)幼(you)兒(er)(er)食(shi)用,它根(gen)據不同階段(duan)嬰(ying)幼(you)兒(er)(er)的(de)生理(li)特點(dian)和(he)(he)營(ying)養要求,對蛋白質(zhi)、脂肪、碳水化合物(wu)、維生素和(he)(he)礦物(wu)質(zhi)等五大(da)營(ying)養素進行了強化和(he)(he)調整。
嬰(ying)兒(er)奶粉(fen)多是以(yi)牛乳(ru)作為基本原料再將之“母乳(ru)化”而成,也就(jiu)是盡量模擬人類母乳(ru)的成分(fen)制(zhi)作。一(yi)般(ban)嬰(ying)兒(er)奶粉(fen)吃(chi)到(dao)一(yi)歲左右(you),都不會有營養缺乏(fa)的顧(gu)慮。但是嬰(ying)兒(er)奶粉(fen)內無法涵蓋母乳(ru)中可以(yi)幫(bang)助消化的酵素及免(mian)疫蛋白等對(dui)抗(kang)細菌(jun)的有益成分(fen)。
(6)特殊配制奶粉:適于有特殊生理需求的消費者,這類配制奶粉都是根據不同消費者的生理特點,去除了乳中的某些營養物質或強化了某些營養物質(也可能二者兼而有之),故具有某些特定的生理功能,如中老年奶粉、低(di)脂奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)、糖尿病奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)、睡眠奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)、低(di)乳精奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)、雙歧(qi)桿菌(jun)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)等。
2、配方型奶粉
(1)牛(niu)初乳(ru)奶粉(fen)(fen)牛(niu)初乳(ru)奶粉(fen)(fen)采用天然牧(mu)場高免(mian)(mian)疫(yi)(yi)力健康(kang)乳(ru)牛(niu)產后24小時內的(de)(de)新鮮初乳(ru)粉(fen)(fen)為原料,經脫(tuo)脂濃縮后采用免(mian)(mian)疫(yi)(yi)組分活性的(de)(de)低溫噴霧干(gan)燥技術精制而成。本品除含有(you)豐富的(de)(de)蛋(dan)白質營養(yang)外,還富含免(mian)(mian)疫(yi)(yi)球蛋(dan)白(主要是IgG)等活性免(mian)(mian)疫(yi)(yi)物質智力精華。免(mian)(mian)疫(yi)(yi)不(bu)上(shang)火(huo) 。調節(jie)腸(chang)胃·寶寶腸(chang)胃舒服,遠(yuan)離煩躁哭鬧,促進有(you)效吸收、充分利用,增加(jia)(jia)免(mian)(mian)疫(yi)(yi)更營養(yang)。超級合生素(su)奶粉(fen)(fen)添加(jia)(jia)超級合生素(su)突破性配方(fang),根據不(bu)同(tong)階段寶寶的(de)(de)營養(yang)健康(kang)要求,促進激(ji)發寶寶自身(shen)免(mian)(mian)疫(yi)(yi)力及腸(chang)道功能的(de)(de)完善,挖掘寶寶生長潛能,促進生長發育。
(2)早(zao)產兒奶粉為適應(ying)早(zao)產兒胃腸消化(hua)吸收能力(li)不成熟、需(xu)較多卡(ka)路里及非(fei)凡(fan)營養素來完(wan)成個(ge)體生長等非(fei)凡(fan)需(xu)求,所調配的(de)奶粉為早(zao)產兒奶粉。但并(bing)不只(zhi)限(xian)于給早(zao)產兒服用(yong),只(zhi)要符合寶寶需(xu)要及兒科醫師許可(ke)(ke),即可(ke)(ke)給寶寶食用(yong)。
(3)免(mian)敏(min)奶(nai)粉主要去(qu)除了(le)奶(nai)粉中輕易引起胃腸過(guo)敏(min)反應的(de)(de)物質,此配方(fang)不含乳(ru)糖(tang),為天生缺(que)乏乳(ru)糖(tang)酶(mei)的(de)(de)寶(bao)寶(bao)及有慢(man)性腹瀉(xie)(腹瀉(xie)導(dao)致腸黏膜表層乳(ru)糖(tang)酶(mei)流(liu)失)的(de)(de)寶(bao)寶(bao)所設(she)計。寶(bao)寶(bao)在(zai)拉肚(du)子(zi)時可以(yi)直(zhi)接換(huan)(huan)成此種配方(fang)奶(nai)粉,待腹瀉(xie)改善后再逐(zhu)漸換(huan)(huan)回正常的(de)(de)奶(nai)粉。
(4)體弱全營(ying)養素(su),在(zai)歐、美等發(fa)達國家,營(ying)養不良發(fa)生(sheng)率(lv)在(zai)住院(yuan)病人(ren)中高達40-50%。在(zai)我國,亦有(you)相同的報告發(fa)表(biao)。
(5)免(mian)疫(yi)奶粉由生(sheng)物科(ke)技(ji)研制而成的機能(neng)性奶粉,由含有活性生(sheng)理因(yin)子、非凡抗體及奶類營養成分所組成。醫(yi)學研究(jiu)指出,免(mian)疫(yi)奶粉具有增強(qiang)身(shen)體免(mian)疫(yi)力(li)和提高反抗力(li)的功(gong)效。因(yin)此(ci),只(zhi)要確定寶(bao)寶(bao)不會(hui)對(dui)此(ci)類制品過敏(min)并經兒科(ke)醫(yi)師建議,即(ji)可以選擇搭配(pei)日常飲食使用。
(6)成長奶(nai)粉(fen)為六(liu)個月以上的較(jiao)大(da)寶(bao)寶(bao)所設計,營(ying)養(yang)含(han)量較(jiao)嬰兒(er)配方(fang)奶(nai)粉(fen)為高,蛋白質含(han)量亦高。因為此階段的嬰兒(er)已經開始接受其(qi)他副食品,營(ying)養(yang)吸(xi)收范疇擴(kuo)大(da),所以并不一定(ding)需(xu)要非改換為成長奶(nai)粉(fen)。
(7)高蛋(dan)白(bai)(bai)奶(nai)(nai)粉(fen)適(shi)合手術以后的(de)(de)恢復(fu)期患者(zhe)使(shi)用,因身(shen)體內組織的(de)(de)恢復(fu)需(xu)要(yao)多(duo)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質來構成(cheng)新的(de)(de)細胞及結(jie)構;某些(xie)腎臟(zang)病因長(chang)時間蛋(dan)白(bai)(bai)質會由小便中流失,所以也需(xu)要(yao)用額外的(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質來補充(chong)。但此類奶(nai)(nai)粉(fen)不適(shi)用于嚴重(zhong)肝(gan)病的(de)(de)患者(zhe),因其易(yi)造成(cheng)病情惡化。
(8)高(gao)鐵奶(nai)粉(fen)鐵質有(you)(you)助于制造血(xue)紅(hong)素(su)、改善(shan)貧(pin)血(xue),早產兒(er)、手術后(hou)及貧(pin)血(xue)的患者可根據需要使用。另(ling)外還有(you)(you)低脂肪奶(nai)粉(fen)、高(gao)鈣奶(nai)粉(fen)、酸化奶(nai)粉(fen)、孕婦奶(nai)粉(fen)等(deng)等(deng),各有(you)(you)其(qi)非凡的成分及使用適應(ying)癥(zheng),給寶寶喝奶(nai)粉(fen)均須經兒(er)科醫師的評估認可后(hou),方能給寶寶搭(da)配使用。
3、修養型奶粉
(1)孕(yun)婦奶粉它是在牛奶的基(ji)礎上(shang),再進一步添加孕(yun)期(qi)所需要(yao)的營(ying)養成分,包括葉(xie)酸(suan)、鐵質、鈣(gai)質、DHA等營(ying)養素,有些特別添加活性BL雙歧桿菌,可保護(hu)腸(chang)黏膜,維持腸(chang)道健內有害菌群的繁殖(zhi),不容(rong)易便秘,吸收更(geng)好,特含(han)必須脂肪(fang)酸(suan),a-亞麻酸(suan)和亞麻酸(suan),并富(fu)含(han)DHA、鈣(gai)、鐵,鋅和葉(xie)酸(suan)。
(2)黃(huang)豆奶(nai)粉(fen),有些寶寶在喝配方(fang)奶(nai)粉(fen)時,會出(chu)現一些不(bu)良反應(ying),常見的是牛奶(nai)蛋(dan)白過(guo)敏和乳糖不(bu)耐受。牛奶(nai)過(guo)敏是對牛奶(nai)中(zhong)的蛋(dan)白質(zhi)過(guo)敏,繼而可能出(chu)現濕疹(zhen)、嘔(ou)吐(tu)、腹(fu)瀉(xie)或腹(fu)痛等癥狀。這(zhe)時,可以選擇以黃(huang)豆為(wei)基質(zhi)的配方(fang)奶(nai)粉(fen)。
(3)降(jiang)(jiang)糖(tang)奶粉,降(jiang)(jiang)糖(tang)奶粉功效突出,能(neng)降(jiang)(jiang)低(di)血糖(tang),減(jian)輕胰島素受體抵抗,減(jian)緩(huan)并發癥;GTF的(de)含量高,符(fu)合(he)糖(tang)尿病患(huan)者(zhe)身體的(de)需要(yao);適應人群廣,正常人都能(neng)飲用。
(4)腹(fu)(fu)瀉(xie)(xie)奶粉針對(dui)(dui)小兒急性腹(fu)(fu)瀉(xie)(xie)以(yi)及(ji)其(qi)他原因引起的(de)(de)乳糖(tang)(tang)(tang)不(bu)耐受或乳糖(tang)(tang)(tang)吸收(shou)不(bu)良,特別添加牛奶蛋白配方Vs大豆蛋白配方的(de)(de)優(you)勢以(yi)及(ji)不(bu)含蔗糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)優(you)勢,采用較(jiao)低的(de)(de)滲透壓,對(dui)(dui)腹(fu)(fu)瀉(xie)(xie)寶寶的(de)(de)幫助(zhu),適用于少(shao)數先天對(dui)(dui)牛奶蛋白或乳糖(tang)(tang)(tang)過敏的(de)(de),因乳糖(tang)(tang)(tang)無法(fa)耐受而引起腹(fu)(fu)瀉(xie)(xie)的(de)(de)嬰兒。
(5)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉是國(guo)內(nei)外營(ying)養(yang)專(zhuan)家一致認為是接(jie)近人奶(nai)(nai)(nai)(nai)的乳品,羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉不(bu)僅營(ying)養(yang)多(duo)樣(yang),而(er)且極易消(xiao)化吸收,羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉的脂(zhi)肪球大小與人奶(nai)(nai)(nai)(nai)相同,僅是羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉脂(zhi)肪球的1/3;羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉的蛋白(bai)質(zhi)結(jie)構(gou)構(gou)成與人奶(nai)(nai)(nai)(nai)的基本相同,含有大量(liang)的乳清蛋白(bai),且不(bu)含牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)中的某些可(ke)致過敏的異性蛋白(bai)。因(yin)此,任何體(ti)質(zhi)的嬰(ying)兒都可(ke)以接(jie)受羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉,特別(bie)是胃(wei)腸較弱、體(ti)質(zhi)較差的嬰(ying)兒;再有,羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉中還特別(bie)含有在人奶(nai)(nai)(nai)(nai)中才有的上(shang)皮細胞生長因(yin)子(zi)(牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)中不(bu)含),臨床證明上(shang)皮細胞生長因(yin)子(zi)可(ke)修復(fu)上(shang)鼻、支氣(qi)管、胃(wei)腸等黏膜。國(guo)外專(zhuan)家們(men)多(duo)次追蹤對比發(fa)現(xian),從嬰(ying)兒期喝(he)(he)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的孩子(zi)其智力發(fa)育、牙(ya)齒發(fa)育、身(shen)體(ti)靈活(huo)性、協調(diao)性都比喝(he)(he)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)的孩子(zi)指(zhi)數更高(gao)。
(6)睡眠(mian)奶(nai)粉是一(yi)種全天(tian)然改善(shan)睡眠(mian)質(zhi)(zhi)量(liang)的(de)營養(yang)品,富(fu)含豐富(fu)的(de)蛋白質(zhi)(zhi)、維生素、礦物質(zhi)(zhi)等營養(yang)素,是一(yi)種專為失眠(mian)人群所(suo)設計的(de)高(gao)蛋白質(zhi)(zhi)奶(nai)粉,有助(zhu)改善(shan)睡眠(mian)質(zhi)(zhi)量(liang),提升(sheng)健(jian)康(kang)睡眠(mian)品質(zhi)(zhi)。
選奶粉注意事項
1、選(xuan)擇(ze)優質(zhi)(zhi)的(de)配方奶粉(fen)首先看奶源。奶源的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)直接決定(ding)著奶粉(fen)的(de)品(pin)質(zhi)(zhi),而(er)決定(ding)奶源品(pin)質(zhi)(zhi)的(de)主要有兩大(da)因(yin)素:一(yi)是天然的(de)環境;二是奶源的(de)質(zhi)(zhi)素與(yu)監管。全世界公認的(de)好奶源帶是荷蘭的(de)黃金奶源帶。
2、家長(chang)在選購奶(nai)(nai)粉(fen)時,切忌(ji)盲目跟風,要注意營(ying)養(yang)與吸(xi)收并重,其(qi)中關鍵的是配方奶(nai)(nai)粉(fen)營(ying)養(yang)配比(bi)的合理性(xing)。選購時可查(cha)看(kan)奶(nai)(nai)粉(fen)外包裝的營(ying)養(yang)標簽。營(ying)養(yang)標簽中包括多(duo)大的分(fen)量、提供(gong)多(duo)少(shao)營(ying)養(yang)素(su)、能夠達到某個年齡組一天需要的百分(fen)數。例如,每(mei)100克提供(gong)多(duo)少(shao)蛋白質,有(you)沒有(you)加DHA,看(kan)這個產品能不能提供(gong)你的寶寶所需要的營(ying)養(yang)素(su)等(deng)。
3、選(xuan)購奶粉時需注重(zhong)口感。孩子(zi)愛(ai)喝才是硬(ying)道(dao)理,如果孩子(zi)不愛(ai)喝,再好(hao)的(de)奶粉也(ye)沒用。所以,口感也(ye)是挑(tiao)選(xuan)的(de)一個(ge)重(zhong)要標準。
4、分清進(jin)(jin)口奶(nai)(nai)(nai)粉的(de)(de)不(bu)同版本。說到(dao)好(hao)奶(nai)(nai)(nai)粉,我們(men)腦海里想到(dao)的(de)(de)肯(ken)定(ding)是(shi)進(jin)(jin)口奶(nai)(nai)(nai)粉。其(qi)實,可能消費(fei)者并不(bu)清楚,進(jin)(jin)口奶(nai)(nai)(nai)粉也有(you)三個版本。一是(shi)“國(guo)(guo)(guo)內版”:即是(shi)在(zai)國(guo)(guo)(guo)內設廠(chang)加工來自國(guo)(guo)(guo)外(wai)的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)源生產(chan)的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)粉;二是(shi)“水貨(huo)版”:通(tong)過某些渠道買到(dao)的(de)(de)只在(zai)歐美等其(qi)他國(guo)(guo)(guo)家、地(di)區發(fa)售的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)粉,此類產(chan)品包裝(zhuang)(zhuang)上往(wang)往(wang)沒有(you)一個中(zhong)文(wen),并且是(shi)針對國(guo)(guo)(guo)外(wai)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)體質和需要設計的(de)(de),未必(bi)適合(he)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao),也就(jiu)是(shi)我們(men)常說的(de)(de)“水貨(huo)”;三是(shi)“原裝(zhuang)(zhuang)進(jin)(jin)口版”:即從奶(nai)(nai)(nai)源到(dao)包裝(zhuang)(zhuang)均(jun)在(zai)國(guo)(guo)(guo)外(wai)完成(cheng),并針對中(zhong)國(guo)(guo)(guo)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體質和需要設計的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)粉,這個是(shi)我們(men)國(guo)(guo)(guo)家認可的(de)(de)真正原裝(zhuang)(zhuang)進(jin)(jin)口奶(nai)(nai)(nai)粉。