【哪些蔬(shu)菜是主(zhu)食】哪些蔬(shu)菜被混進了"蔬(shu)菜大軍" 人(ren)家(jia)明(ming)明(ming)是主(zhu)食好伐(fa)！

哪些蔬菜是主食

第一類：豆類

1、豌豆

都說豌豆的營養很豐富，富含蛋白質、膳食纖維和維生素C，吃(chi)(chi)(chi)豌豆(dou)能(neng)有助于減肥(fei)(fei)。但你造嗎，每(mei)100克帶莢的豌豆(dou)，約含21.1克的碳水化合物，會帶來111大卡的熱量。如果用將它(ta)作(zuo)為主食(shi)，的確有助減肥(fei)(fei)，但若吃(chi)(chi)(chi)完主食(shi)再吃(chi)(chi)(chi)豌豆(dou)當(dang)(dang)作(zuo)菜(cai)肴，那就另(ling)當(dang)(dang)別論了。

2、蠶豆

蠶豆(dou)與豌豆(dou)類似，每100克(ke)的蠶豆(dou)中，碳水(shui)化(hua)合物的含量為19.5克(ke)，熱(re)量約111大卡。而同屬于(yu)豆(dou)類的刀豆(dou)，100克(ke)僅有(you)40大卡的熱(re)量，所以減肥(fei)期(qi)間的餐(can)單選擇可是很(hen)有(you)講究的哦！

3、毛豆

毛豆的(de)(de)熱量(liang)比豌豆和(he)蠶(can)豆更高，每(mei)100克約有131大卡的(de)(de)熱量(liang)。但(dan)它的(de)(de)蛋白質(zhi)和(he)膳食纖維含量(liang)都非常豐(feng)富，也是可以作為(wei)主(zhu)食的(de)(de)選擇，適量(liang)吃(chi)一些就可以啦！

第二類：根莖類

1、山藥

山(shan)(shan)藥(yao)的美容功效大家都知道，由于(yu)脂肪含量(liang)(liang)低，所以很多(duo)人也把山(shan)(shan)藥(yao)當做減(jian)肥的主要(yao)食物之一。山(shan)(shan)藥(yao)的熱量(liang)(liang)雖不(bu)高(gao)，但(dan)它碳水化(hua)合物含量(liang)(liang)豐富，相較綠(lv)葉菜而言更(geng)是高(gao)出很多(duo)，所以如果你的餐單(dan)里已經有了山(shan)(shan)藥(yao)，那記得要(yao)少(shao)吃些米飯(fan)哦(e)。

2、荸薺

很(hen)(hen)多人將荸薺當作零食，覺得它富(fu)含水分，不(bu)(bu)用(yong)擔心(xin)長胖(pang)。事實上，相較于其他蔬菜，荸薺的熱量相對偏(pian)高，少量吃幾個即可，如果當作零嘴吃得停不(bu)(bu)下來，長期如此(ci)那就很(hen)(hen)容易(yi)發胖(pang)了。

3、蓮藕

蓮藕的(de)碳水化(hua)合物含量相較于其他蔬菜而言比較高(gao)，每100克(ke)蓮藕的(de)熱(re)量約73大卡，建議減肥期間還是作為(wei)主食食用更佳哦。

4、芋艿

芋艿(nai)(nai)含有蛋白(bai)質、淀(dian)粉和少量脂肪，很多人愛(ai)吃芋艿(nai)(nai)，且(qie)一吃就(jiu)停不下來。但事實上，芋艿(nai)(nai)的淀(dian)粉含量并(bing)不低，進(jin)食多了也容(rong)易發胖哦！

果實類

菱角

菱角(jiao)也是很多人(ren)愛吃(chi)的(de)解(jie)饞小(xiao)零食(shi)(shi)，但每100克菱角(jiao)的(de)熱(re)量約101大(da)卡，含碳水(shui)化(hua)合物21.4克，不如(ru)作(zuo)為主食(shi)(shi)或(huo)者加(jia)餐(can)時(shi)墊饑的(de)小(xiao)食(shi)(shi)，少量食(shi)(shi)用(yong)就可以(yi)了哦(e)。

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