清肝明目吃什么好
1、蔬菜：胡蘿卜、豌豆尖
常吃胡蘿卜，一是清肝明目，可治(zhi)療(liao)(liao)夜盲癥(zheng)。二是利膈(ge)寬(kuan)腸。胡蘿(luo)卜含(han)有大量胡蘿(luo)卜素(su)，這種胡蘿(luo)卜素(su)的分(fen)子結構相當(dang)于2個(ge)分(fen)子的維生(sheng)素(su)A。進入(ru)機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中(zhong)50%變成維生(sheng)素(su)A，有補(bu)肝明目的作用，可治(zhi)療(liao)(liao)夜盲癥(zheng)。
豌豆尖有(you)清肝明(ming)目的(de)食療功(gong)效，它有(you)大量的(de)胡蘿卜素(su)(su)、葉黃素(su)(su)，對(dui)保(bao)護視(shi)神經、改善(shan)視(shi)力(li)非常有(you)益。其中高(gao)含量的(de)胡蘿卜素(su)(su)，還可以(yi)(yi)保(bao)護上(shang)皮(pi)細胞完整、預防炎癥、提高(gao)免疫力(li)。尤(you)其適合(he)經常熬夜用眼、眼睛(jing)疲勞(lao)干澀、視(shi)力(li)模糊的(de)朋友。同時，它含有(you)大量的(de)鎂以(yi)(yi)及(ji)葉綠素(su)(su)，有(you)助于排出(chu)體內毒素(su)(su)，保(bao)護肝臟。
2、水果：草莓、桑葚
草莓有多種維(wei)生(sheng)素和氨基酸，其維(wei)生(sheng)素C的(de)(de)含(han)(han)量(liang)比柑橘高出3倍，另外還(huan)(huan)含(han)(han)有鈣、鐵、鋅(xin)、磷等礦物質，屬于一(yi)種營養豐富(fu)的(de)(de)高檔(dang)水果(guo)，常吃(chi)草(cao)莓可(ke)以幫助消化，鞏固齒齦(yin)，清新(xin)口氣(qi)、滋潤喉(hou)嚨等，加上豐富(fu)的(de)(de)胡(hu)蘿卜(bu)素含(han)(han)量(liang)，草(cao)莓還(huan)(huan)有明目清肝(gan)的(de)(de)作(zuo)用。
桑(sang)葚(shen)被稱(cheng)為“民間圣果(guo)”，因(yin)為其味美多(duo)(duo)(duo)汁，而(er)且功效(xiao)多(duo)(duo)(duo)樣而(er)深受人(ren)們喜愛。中醫(yi)上說桑(sang)葚(shen)屬(shu)于微(wei)寒的(de)水果(guo)，具有健(jian)脾補(bu)腎、滋陰養(yang)血、安神助眠、清(qing)肝明(ming)目(mu)等多(duo)(duo)(duo)種功效(xiao)。同時，桑(sang)葚(shen)的(de)營養(yang)價值(zhi)也非常豐富，含有多(duo)(duo)(duo)種維(wei)生素(su)、氨基酸以及(ji)胡蘿(luo)卜素(su)。女性經(jing)常吃不僅可以補(bu)腎滋陰，還能養(yang)顏抗衰老。
3、中藥：枸杞、桑葉
枸(gou)杞子中含有(you)豐富的(de)(de)(de)胡蘿卜素、維(wei)(wei)生素A、維(wei)(wei)生素B1、B2、C、鈣(gai)、鐵等，都具有(you)健康眼睛的(de)(de)(de)必需(xu)營養。枸(gou)杞子平(ping)補肝腎、明目，平(ping)日(ri)可拿(na)來(lai)泡茶(cha)最為(wei)實(shi)用。適合吃枸(gou)杞子的(de)(de)(de)人(ren)是體質虛弱、抵抗力差的(de)(de)(de)人(ren)，而且要長期(qi)吃，每天吃一點才會(hui)有(you)效果。
桑(sang)(sang)葉具有疏散風(feng)熱，清肺(fei)潤燥(zao)，清肝明目等保(bao)健養生功(gong)效。且(qie)有風(feng)熱感冒，肺(fei)熱燥(zao)咳，頭暈頭痛，目赤昏花的(de)祛病(bing)作用。四(si)、五月(yue)份(fen)的(de)桑(sang)(sang)葉才是最新鮮和香嫩，這個季(ji)節的(de)桑(sang)(sang)葉有點粗，是夏季(ji)進食的(de)佳品。
4、肉類：豬肝、鴨血
據研究分析，豬肝(gan)中(zhong)除含(han)有大(da)量的蛋白質和(he)維生(sheng)素(su)A外，還含(han)有豐(feng)富的鈣(gai)、磷、鐵(tie)及(ji)維生(sheng)素(su)B1、B2等。從中(zhong)醫的觀點看，豬肝(gan)味甘苦、性(xing)(xing)溫(wen)，具(ju)有補肝(gan)養血，明(ming)目(mu)之功，故有“營養庫(ku)”之美稱。豬肝(gan)中(zhong)具(ju)有一般肉類食品不含(han)的維生(sheng)素(su)C和(he)微量元素(su)硒，能增強(qiang)人(ren)體(ti)的免(mian)疫反應，也(ye)可治急性(xing)(xing)傳(chuan)染(ran)性(xing)(xing)肝(gan)炎(yan)。
鴨(ya)(ya)血(xue)(xue)性平，營養(yang)豐富(fu)，可養(yang)肝血(xue)(xue)而治貧血(xue)(xue)，是(shi)養(yang)肝的最佳食(shi)品之一。鴨(ya)(ya)血(xue)(xue)是(shi)人(ren)體污物(wu)的“清道夫”，可以利(li)腸通便，清除(chu)腸腔的沉渣(zha)濁垢，對塵埃(ai)及金屬微粒等有(you)(you)害(hai)物(wu)質具有(you)(you)凈化作用，以避免積累(lei)性中毒。
5、飲料：綠茶、菊花茶
對于生活緊張而忙碌的(de)人群來(lai)說(shuo)，抵(di)御(yu)電腦輻射最簡單的(de)辦法就是(shi)在每(mei)天(tian)上午喝2～3杯(bei)的(de)綠茶。這(zhe)是(shi)因為(wei)茶葉中含有豐富的(de)維(wei)生素(su)A原，它被人體(ti)吸收后，能(neng)(neng)迅速(su)轉(zhuan)化(hua)為(wei)維(wei)生素(su)A。因此，綠茶不但能(neng)(neng)消除電磁輻射的(de)危(wei)害，還能(neng)(neng)保護和提(ti)高視力。
菊(ju)花茶具有(you)養肝平(ping)肝、清肝明目的(de)(de)功效(xiao)，特別適宜春(chun)季(ji)飲用(yong)。菊(ju)花茶可以排(pai)毒健身、疏(shu)風清熱，對體(ti)內積存的(de)(de)有(you)害化(hua)學或放(fang)射性物質有(you)抵抗、排(pai)除的(de)(de)功效(xiao)，并(bing)有(you)潤肌膚、利氣血(xue)、養護頭發的(de)(de)美容效(xiao)果。
除了(le)以上食物(wu)外，如菜花、芒果、鴨肉(rou)、決明(ming)子茶等也(ye)有(you)清(qing)肝明(ming)目的功效(xiao)，日常不妨多食用(yong)。
清肝明目注意事項盤點
1、讀(du)寫時間不宜(yi)過長(chang)，每隔50分鐘(zhong)左(zuo)右(you)要放松休息(xi)一下，或是做做眼保健操(cao)，或是到窗前(qian)眺望(wang)遠處、看綠(lv)色(se)的(de)風(feng)景。
2、不(bu)在強(qiang)烈(lie)的或(huo)太暗的光線下看書(shu)、寫字。讀寫姿勢要(yao)坐(zuo)端(duan)正(zheng)，眼與書(shu)之間要(yao)保持(chi)30厘米以上的距離。不(bu)躺著(zhu)看書(shu)。乘(cheng)車走路(lu)時不(bu)看書(shu)。不(bu)要(yao)長時間觀看電視節目、操作電腦和玩游戲。
3、不用(yong)手(shou)揉(rou)眼睛(jing)，不用(yong)臟手(shou)帕(pa)或(huo)臟毛巾擦(ca)眼睛(jing)。不與他人共(gong)用(yong)毛巾、臉盆等浴具。
4、看電(dian)腦保(bao)持一定距離，不要(yao)過近，以一胳(ge)膊的長度為適。
5、少吃(chi)甜食，因為甜食吃(chi)多了(le)會導致(zhi)視力(li)下降
6、注(zhu)意防止眼外傷，異物入眼要用正確(que)的處理方法
7、不直視太陽（尤其是在正午）和(he)電焊光，以免燒傷眼(yan)睛用正確的(de)方法處理。
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