一、粽子的熱量高嗎

不同的粽子熱量是不一樣的。以100克為參照，白粽子熱量為180大卡，赤豆粽子熱量(liang)為(wei)184大(da)卡，鮮肉粽熱量為210大(da)卡(ka)，蛋黃鮮肉粽熱量為250大卡(ka)，蜜棗粽子熱量為231大卡(ka)，鮮肉板栗粽熱量為190大卡(ka)，雜糧粽熱量為(wei)225大卡，蓮蓉粽熱量為266大卡，排骨粽熱量為180大卡，紫米糯香粽熱量為195大卡(ka)，八寶粽熱量(liang)為(wei)191大(da)卡，綠豆肉粽熱量為174大卡。

100克肉棕熱(re)量約(yue)300千卡(ka)(ka)，快走30一(yi)40分(fen)鐘可消耗(hao)(hao)熱(re)約(yue)150千卡(ka)(ka)。如消耗(hao)(hao)300千卡(ka)(ka)熱(re)，是要(yao)快走8公里(li)。快走約(yue)一(yi)小時才(cai)能消耗(hao)(hao)約(yue)300千卡(ka)(ka)熱(re)量。因此說(shuo)棕子是高熱(re)量，Gl也高，要(yao)少食。

所以建(jian)議大家在端午節吃(chi)粽子要控制住，吃(chi)了粽子就(jiu)要減(jian)少(shao)主食(shi)的(de)量(liang)(liang)，否則一不小心就(jiu)每逢佳節胖三斤。當(dang)然這些值(zhi)熱量(liang)(liang)是(shi)參考值(zhi)，不同(tong)品牌(pai)的(de)粽子具體熱量(liang)(liang)還(huan)有(you)些差異。

二、吃粽子會胖嗎

1、吃多粽子的確容易發胖

粽子大都是用糯米做成的，黏度高(gao)、不易消化(hua)，且缺乏(fa)纖維質(zhi)，含(han)過多的脂(zhi)肪、鹽、糖。一(yi)個(ge)普(pu)通的咸肉粽(zong)子，含(han)米量(liang)約(yue)一(yi)碗左右(you)，熱量(liang)約(yue)為400至500卡路里。

粽(zong)子屬于(yu)增胖(pang)性食物，熱量大多偏高，不過(guo)小(xiao)分量的吃(chi)，是(shi)不會長(chang)胖(pang)的，但是(shi)，吃(chi)多了肯定會長(chang)胖(pang)，而且減肥的朋友還是(shi)少吃(chi)或不吃(chi)為妙。

2、一天吃幾個粽子為宜

專(zhuan)家建議，一般情(qing)況下(xia)，吃(chi)粽(zong)子(zi)，女性一天最好(hao)(hao)不要超過(guo)(guo)3個，男性最好(hao)(hao)不要超過(guo)(guo)5個，減(jian)肥期間則(ze)還應適量減(jian)少。少吃(chi)粽(zong)子(zi)可以(yi)避(bi)免因吃(chi)粽(zong)子(zi)引(yin)起的腸、胃道(dao)消化不良、食(shi)用過(guo)(guo)多導(dao)致長(chang)胖。此外，睡(shui)前兩小時最好(hao)(hao)別吃(chi)粽(zong)子(zi)。

三、怎么吃粽子不發胖

1、選擇熱量比較低的粽子

不同種類的(de)粽(zong)子(zi)所含有的(de)熱(re)量和營養(yang)成分是不同的(de)。而人們吃粽(zong)子(zi)之(zhi)所以很(hen)容易發胖，除了因(yin)為粽(zong)子(zi)里面的(de)糯米成分不易消化之(zhi)外，還因(yin)為粽(zong)子(zi)有些粽(zong)子(zi)的(de)熱(re)量實在(zai)是太高了。

端午(wu)節的(de)(de)時候，如果你不想(xiang)因為(wei)吃(chi)粽(zong)(zong)子(zi)而發(fa)胖的(de)(de)話，那么就(jiu)要(yao)選(xuan)擇熱(re)量(liang)比較低(di)的(de)(de)粽(zong)(zong)子(zi)。而在眾多的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)品種(zhong)(zhong)(zhong)當中，豆沙粽(zong)(zong)子(zi)的(de)(de)熱(re)量(liang)是(shi)最高的(de)(de)，所以說怕吃(chi)胖的(de)(de)話，端午(wu)節選(xuan)擇粽(zong)(zong)子(zi)一定要(yao)避開(kai)豆沙粽(zong)(zong)子(zi)。相對來(lai)說，純糯(nuo)米的(de)(de)粽(zong)(zong)子(zi)和純咸粽(zong)(zong)的(de)(de)熱(re)量(liang)是(shi)最低(di)的(de)(de)，所以說，端午(wu)節的(de)(de)時候選(xuan)擇吃(chi)這兩種(zhong)(zhong)(zhong)粽(zong)(zong)子(zi)反而更不容易(yi)發(fa)胖。

2、吃粽子不發胖要學會克制

粽(zong)(zong)子是相當難消(xiao)化的(de)(de)(de)(de)一(yi)種食物，如果吃粽(zong)(zong)子的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)吃的(de)(de)(de)(de)太多，很容(rong)易(yi)(yi)引(yin)起肥胖(pang)不說，還很容(rong)易(yi)(yi)引(yin)發一(yi)系(xi)列的(de)(de)(de)(de)胃腸疾病(bing)。端午節的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)吃粽(zong)(zong)子一(yi)定要吃的(de)(de)(de)(de)適量，不能吃的(de)(de)(de)(de)太多。粽(zong)(zong)子每天最合適的(de)(de)(de)(de)數量是兩到三個，兩個數量最佳，三個的(de)(de)(de)(de)話也可以，但(dan)是千萬不能超過三個，不然會很容(rong)易(yi)(yi)發胖(pang)的(de)(de)(de)(de)。

3、吃粽子想不發胖切忌選晚上

在端午節的(de)(de)時候，很多人都會選擇晚上(shang)來品嘗粽子的(de)(de)美味。其實(shi)，晚上(shang)九點之(zhi)后是脂肪的(de)(de)囤積期(qi)，如果晚上(shang)所吃的(de)(de)食物在九點之(zhi)前不能夠完全消化的(de)(de)話，那么可是很容(rong)易引起肥胖的(de)(de)。

所以(yi)說對于粽(zong)子這類難以(yi)消化的(de)食物來(lai)說，一定不要選擇晚(wan)上來(lai)吃(chi)。最好(hao)的(de)吃(chi)粽(zong)子的(de)時間應(ying)該是(shi)早上，中午也(ye)可以(yi)適量的(de)吃(chi)一些，晚(wan)上是(shi)一定不能夠吃(chi)粽(zong)子的(de)。

4、包粽子盡量降低粽子熱量

包粽子(zi)時，最好選(xuan)用符(fu)合“三少一多”(少油、少鹽、少糖、多纖維(wei))素材，調味少一點，或盡量以(yi)(yi)后(hou)腿肉或蒟蒻取代五花肉、以(yi)(yi)“板栗”取代蛋黃，加入紅蘿卜配色(se)，增加粽子(zi)的(de)纖維(wei)質(zhi)，或將糯米(mi)混加“五谷米(mi)”，增加粽子(zi)的(de)纖維(wei);另(ling)制(zhi)作豆(dou)沙粽時，建議以(yi)(yi)植物油取代豬油，可降(jiang)低粽子(zi)的(de)熱(re)量。

5、吃粽子不發胖要講究搭配

比如吃粽子搭配白蘿卜。白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用，吃粽子的時候搭配食用，可以促進消化。還有，吃粽子時可同時喝茶，有助消化。超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，可配薄荷茶或綠茶，能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩;特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸(chang)等，可配普洱茶(cha)(cha)(cha)、菊花茶(cha)(cha)(cha)、山楂茶(cha)(cha)(cha)。

6、學會正確選用肉粽

肉粽早(zao)已(yi)成為(wei)“粽族”中的主(zhu)角，但它的缺陷(xian)是(shi)飽和脂肪含(han)量高(gao)。如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮(xian)取代，就(jiu)做到了少油、低熱量。這樣吃(chi)起來既(ji)健康又(you)不用擔心長胖(pang)，可(ke)謂是(shi)一舉兩(liang)得(de)。