該圖片由注冊用戶"小含"提供，版權聲明反饋

江西米粉怎么做好吃

第一步（準備）

1、浸泡：先用涼水浸泡，泡軟即可(ke)（5小時左右）。

2、煮粉：把水燒開后，加入浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夾斷為煮熟。

3、沖涼：把煮(zhu)好(hao)的(de)米粉用涼水沖一(yi)下，慮(lv)水放置待(dai)用。

第二部：（加工食用）

1、蛋炒(chao)(chao)粉：往(wang)鍋中放入熱油(you)，加(jia)入雞蛋煎好，再加(jia)入前3步(bu)備(bei)好的米粉，加(jia)入食(shi)鹽、五香粉、辣椒末、醬(jiang)油(you)、香蔥等調味(wei)料，翻炒(chao)(chao)幾遍即(ji)可食(shi)用

2、煮粉：把前三步備好的米(mi)粉放(fang)入熱(re)(re)水中(zhong)(zhong)熱(re)(re)一下，撈(lao)出放(fang)入碗中(zhong)(zhong)，加(jia)入熱(re)(re)湯（排骨(gu)湯、雞湯、牛肉(rou)湯等(deng)），加(jia)入食鹽(yan)、香(xiang)油、香(xiang)蔥等(deng)即(ji)可食用

3、拌粉：把前三步備好的米粉放入熱水中熱一下，撈出放入碗中，加入牛肉醬、咸菜、辣椒、醬油、香(xiang)油、食鹽等調(diao)料即可。

江西米粉怎么炒

準備食材：五花(hua)肉(rou)100g、米粉適量、紅蘿卜(bu)半(ban)個、生(sheng)菜1顆、肉(rou)沫醬50g

步驟

1、開水煮米(mi)粉 10分鐘 不用擔(dan)心爛

2、泡水里，切菜

3、備好菜

4、生菜

5、熱油 倒入肉(rou)沫

6、肉沫

7、蒜頭

8、米粉

9、胡蘿卜 醬油

10、醬

11、生菜