咖啡廳加盟注意事項有哪些

首先，選擇具有品牌優勢的咖啡廳，喝咖(ka)(ka)啡最(zui)重要(yao)的就(jiu)是喝咖(ka)(ka)啡的味(wei)道(dao)，具有(you)一(yi)(yi)定(ding)品牌(pai)優勢的咖(ka)(ka)啡不僅會在味(wei)道(dao)上更(geng)勝一(yi)(yi)籌，還(huan)能(neng)在一(yi)(yi)定(ding)形(xing)式上提高消費(fei)的檔次與品味(wei)，當然也是咖(ka)(ka)啡一(yi)(yi)族想要(yao)追求(qiu)的生活品味(wei)，所(suo)以，咖(ka)(ka)啡加盟(meng)商一(yi)(yi)定(ding)要(yao)選(xuan)擇好要(yao)加盟(meng)的咖(ka)(ka)啡品牌(pai)，品牌(pai)選(xuan)好了就(jiu)證(zheng)明成功了一(yi)(yi)半。

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其次，咖(ka)啡廳加(jia)盟(meng)商(shang)要注(zhu)意咖(ka)啡店(dian)的(de)氛圍(wei)與檔(dang)次，喝咖(ka)啡一(yi)(yi)(yi)向被認為(wei)是一(yi)(yi)(yi)種優(you)(you)雅(ya)的(de)行(xing)為(wei)，那(nei)么環(huan)境就應(ying)該具(ju)有(you)(you)大(da)氣、優(you)(you)雅(ya)、古典(dian)的(de)氣質(zhi)，所以(yi)，在加(jia)盟(meng)之前，一(yi)(yi)(yi)定(ding)(ding)要對咖(ka)啡廳的(de)環(huan)境進(jin)行(xing)一(yi)(yi)(yi)定(ding)(ding)的(de)考察，因為(wei)咖(ka)啡加(jia)盟(meng)廠家為(wei)了獲得自己的(de)市(shi)場優(you)(you)勢，一(yi)(yi)(yi)半采用(yong)都是統一(yi)(yi)(yi)的(de)店(dian)面環(huan)境，加(jia)盟(meng)商(shang)就要注(zhu)意選擇環(huan)境優(you)(you)雅(ya)的(de)咖(ka)啡廳進(jin)行(xing)加(jia)盟(meng)。才(cai)能確保喝咖(ka)啡時(shi)具(ju)有(you)(you)的(de)典(dian)雅(ya)氛圍(wei)。

最后，咖啡加盟商要(yao)(yao)選擇進行崗(gang)前培(pei)訓(xun)的(de)咖啡加盟，咖啡最重(zhong)要(yao)(yao)的(de)就是煮的(de)技(ji)術，不同的(de)人會對同一種咖啡做出不同的(de)味(wei)道，所以，加盟商在經營之前，一定要(yao)(yao)接(jie)受必要(yao)(yao)的(de)技(ji)術培(pei)訓(xun)確保咖啡的(de)味(wei)道。

咖啡廳加盟一般要多少錢

1、租金：地段不同(tong)費用也不同(tong)，比如北(bei)京南鑼(luo)鼓巷一家非臨(lin)街(jie)80平咖啡店月租在2.5萬(wan)，一年租金預算在30萬(wan)。

2、設(she)備(bei)：投入8萬(wan)—10萬(wan)元（包括廚房設(she)施如咖啡機、磨粉機、水處(chu)理設(she)備(bei)、音響(xiang)、空調、收銀系統等固定(ding)資(zi)產設(she)施）。

3、家具：6萬—10萬（如吧臺、沙發、桌椅等）。

4、首次(ci)備貨(huo)費(fei)用(yong)：各(ge)種咖(ka)啡(fei)豆(dou)、奶、茶、水果(guo)、冰(bing)淇淋等(deng)(deng)的費(fei)用(yong)。一(yi)包重1斤售價(jia)一(yi)兩百元的中上(shang)等(deng)(deng)咖(ka)啡(fei)豆(dou)可泡出50-70杯咖(ka)啡(fei)，因此每(mei)杯咖(ka)啡(fei)的咖(ka)啡(fei)豆(dou)成本(ben)約為3元。

5、營銷(xiao)費用：利用社交(jiao)媒體(ti)自我(wo)營銷(xiao)是(shi)最(zui)省錢的方式。

6、人員開支(zhi)及水電費。

7、周轉(zhuan)金(jin)：開業初(chu)期，咖(ka)啡店要(yao)準(zhun)備一定量的流動資金(jin)。

當然有些投入是豐儉由人的，比如裝修、家具，可以精打細算。總之開家小咖啡廳的費用，50萬就可以啟動(dong)了，但(dan)也得有后續資金保(bao)障。

咖啡廳加盟怎樣才能賺錢

就圖個情懷？No！

很多想開(kai)店的(de)人是為了(le)心中的(de)文藝情懷(huai)，而事實上，沒有(you)周全(quan)的(de)商業計劃和周轉計劃，會給開(kai)店埋下很深的(de)地雷。除(chu)了(le)情懷(huai)，專業知識、管理(li)、營銷每一環都不可或缺，這樣才能讓咖啡(fei)店良性運營。

選址找最繁華地兒？No！

一家咖啡店的成敗很大(da)程度(du)上(shang)取決于選址。選址時要考(kao)慮人(ren)潮及流量，要計(ji)算上(shang)午(wu)、下午(wu)、晚上(shang)各時段(duan)的人(ren)潮，統(tong)計(ji)平日和周末上(shang)班族、學(xue)生、家庭主婦的比例(li)。另外(wai)，要讓客人(ren)在5到(dao)7分鐘內就能到(dao)達店鋪。

有50萬啟動資金就開店？No！

開(kai)咖啡加盟(meng)店(dian)還是(shi)獨(du)立(li)店(dian)因(yin)人而(er)異。一(yi)般(ban)來說，加盟(meng)店(dian)要求面積在150平(ping)以上，加盟(meng)費用在40萬(wan)(wan)-50萬(wan)(wan)，后期再進行40萬(wan)(wan)到150萬(wan)(wan)的(de)投(tou)(tou)資。若開(kai)一(yi)家40平(ping)左(zuo)右的(de)獨(du)立(li)咖啡店(dian)，算上租金(jin)少說也要50萬(wan)(wan)。很多投(tou)(tou)資者覺得有了啟動資金(jin)就可以開(kai)店(dian)了，往往會因(yin)周(zhou)(zhou)轉(zhuan)不善而(er)關門大吉，因(yin)此預(yu)留半年經費作為周(zhou)(zhou)轉(zhuan)是(shi)比較理智(zhi)的(de)。

靠賣咖啡賺錢？No！

只(zhi)賣咖啡很難(nan)盈(ying)利。“開在家門口(kou)的咖啡館(guan)一般(ban)要加上簡(jian)餐，尤其是要保證晚上的簡(jian)餐供應才能收(shou)支(zhi)平衡(heng)。”一位(wei)咖啡店代理(li)商說。小點心、紅酒、咖啡杯、明信片(pian)都(dou)可以成為生(sheng)財法寶。

上個培訓班就能做咖啡？No！

以為自己去報個培訓班，或者買幾本書學學怎么做咖啡就(jiu)可以(yi)開(kai)店了？專(zhuan)業技術是咖(ka)啡(fei)品質和口味(wei)的保證，如何制作咖(ka)啡(fei)、點心也是一(yi)門學(xue)問，最好請專(zhuan)業咖(ka)啡(fei)師(shi)和烘焙師(shi)加(jia)盟(meng)。市場上(shang)的咖(ka)啡(fei)培訓機構很多(duo)，收費有高有低，有的并不靠譜。

有微信就會營銷？No！

在微信微博社會(hui)(hui)化媒體主(zhu)導的(de)時代，營銷(xiao)渠(qu)道無處不在，但(dan)并(bing)非會(hui)(hui)用微信就(jiu)能做(zuo)好(hao)營銷(xiao)。營銷(xiao)時抓住自(zi)身特色尤為重要。主(zhu)打美食、圖書(shu)、電影、綠植、油畫、寵物等創意主(zhu)題元素也可以提高咖啡(fei)館(guan)的(de)附加值，給(gei)顧客更多元的(de)服(fu)務。