咖啡廳加盟注意事項有哪些

首先，選擇具有品牌優勢的咖啡廳，喝(he)咖(ka)(ka)啡最重要(yao)(yao)的就是喝(he)咖(ka)(ka)啡的味道(dao)，具有(you)一定(ding)品牌優勢的咖(ka)(ka)啡不僅(jin)會(hui)在味道(dao)上更勝一籌(chou)，還能在一定(ding)形式上提(ti)高消(xiao)費的檔(dang)次與品味，當(dang)然(ran)也是咖(ka)(ka)啡一族想要(yao)(yao)追求的生活品味，所以，咖(ka)(ka)啡加盟(meng)商(shang)一定(ding)要(yao)(yao)選(xuan)擇好要(yao)(yao)加盟(meng)的咖(ka)(ka)啡品牌，品牌選(xuan)好了就證(zheng)明成功了一半。

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其(qi)次(ci)，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)加盟商(shang)要(yao)注意(yi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)店的(de)氛(fen)圍(wei)與檔次(ci)，喝咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)一向被認(ren)為是一種優(you)雅(ya)的(de)行(xing)(xing)為，那么環境(jing)就應該具有大氣(qi)、優(you)雅(ya)、古典的(de)氣(qi)質，所以，在加盟之(zhi)前，一定(ding)要(yao)對咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)的(de)環境(jing)進行(xing)(xing)一定(ding)的(de)考察(cha)，因為咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)加盟廠家為了(le)獲得自己的(de)市場優(you)勢，一半采用(yong)都是統一的(de)店面環境(jing)，加盟商(shang)就要(yao)注意(yi)選擇環境(jing)優(you)雅(ya)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)進行(xing)(xing)加盟。才能確保喝咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)時(shi)具有的(de)典雅(ya)氛(fen)圍(wei)。

最后，咖啡(fei)加盟(meng)商要(yao)(yao)選擇進行崗前(qian)培訓的(de)咖啡(fei)加盟(meng)，咖啡(fei)最重要(yao)(yao)的(de)就是煮的(de)技術，不同的(de)人會對同一種咖啡(fei)做出不同的(de)味道(dao)，所(suo)以，加盟(meng)商在經營之前(qian)，一定要(yao)(yao)接受必要(yao)(yao)的(de)技術培訓確保咖啡(fei)的(de)味道(dao)。

咖啡廳加盟一般要多少錢

1、租金：地(di)段不同(tong)費用也不同(tong)，比(bi)如(ru)北京(jing)南鑼鼓巷(xiang)一(yi)家非臨街80平咖啡店月(yue)租在(zai)2.5萬，一(yi)年租金預算在(zai)30萬。

2、設(she)備(bei)：投入8萬—10萬元（包括廚房(fang)設(she)施如(ru)咖啡機、磨(mo)粉機、水處理設(she)備(bei)、音響、空調(diao)、收銀系(xi)統等固(gu)定資(zi)產(chan)設(she)施）。

3、家(jia)具：6萬—10萬（如吧(ba)臺、沙(sha)發、桌椅等）。

4、首次(ci)備(bei)貨費用(yong)：各種(zhong)咖啡(fei)豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用(yong)。一包重(zhong)1斤售價一兩百(bai)元的中上等咖啡(fei)豆可泡出50-70杯咖啡(fei)，因此每杯咖啡(fei)的咖啡(fei)豆成本約為(wei)3元。

5、營銷費(fei)用(yong)：利用(yong)社交媒體(ti)自我(wo)營銷是最(zui)省錢的方式。

6、人員(yuan)開支及水電費。

7、周轉金：開業初(chu)期，咖啡店要準備(bei)一(yi)定量的流動資金。

當然有些投入是豐儉由人的，比如裝修、家具，可以精打細算。總之開家小咖啡廳的費用(yong)，50萬就可以啟動了，但也得(de)有后續資金(jin)保障。

咖啡廳加盟怎樣才能賺錢

就圖個情懷？No！

很多想開(kai)(kai)店的人是為了心中的文藝(yi)情懷，而事實上，沒(mei)有(you)周全的商業計劃和周轉計劃，會給開(kai)(kai)店埋下很深的地雷(lei)。除了情懷，專業知識、管理、營銷每一環都不(bu)可或(huo)缺，這樣才能讓(rang)咖啡店良性運營。

選址找最繁華地兒？No！

一(yi)家咖啡店的成敗很大程(cheng)度上(shang)(shang)取決于選址(zhi)(zhi)。選址(zhi)(zhi)時要考慮人(ren)潮(chao)及流量(liang)，要計算上(shang)(shang)午、下午、晚上(shang)(shang)各時段的人(ren)潮(chao)，統計平日和周末上(shang)(shang)班(ban)族、學生、家庭主婦的比例。另外(wai)，要讓客人(ren)在5到7分鐘內(nei)就能到達店鋪(pu)。

有50萬啟動資金就開店？No！

開咖(ka)啡加(jia)盟(meng)(meng)店還(huan)是(shi)獨立店因(yin)人而異。一般來說(shuo)，加(jia)盟(meng)(meng)店要(yao)求(qiu)面積(ji)在150平(ping)以上(shang)，加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)用在40萬-50萬，后期再進行40萬到150萬的投資(zi)。若開一家(jia)40平(ping)左右的獨立咖(ka)啡店，算上(shang)租金少說(shuo)也要(yao)50萬。很多投資(zi)者覺得有了(le)啟動資(zi)金就可(ke)以開店了(le)，往往會(hui)因(yin)周轉(zhuan)不善而關門大吉，因(yin)此預留(liu)半年經(jing)費(fei)作為周轉(zhuan)是(shi)比較(jiao)理智(zhi)的。

靠賣咖啡賺錢？No！

只(zhi)賣咖啡(fei)(fei)很難盈利。“開(kai)在家門口的咖啡(fei)(fei)館一(yi)般(ban)要加上(shang)簡餐(can)，尤其是要保證晚上(shang)的簡餐(can)供應才能收支平衡。”一(yi)位咖啡(fei)(fei)店(dian)代理商說。小點(dian)心、紅(hong)酒(jiu)、咖啡(fei)(fei)杯、明信片(pian)都可以成(cheng)為生財法寶。

上個培訓班就能做咖啡？No！

以為自己去報個培訓班，或者買幾本書學學怎么做咖啡就可以開店了？專業技術是(shi)咖(ka)啡品質和(he)口味(wei)的(de)(de)保(bao)證，如何(he)制作咖(ka)啡、點心也是(shi)一(yi)門學問，最好請專業咖(ka)啡師和(he)烘焙師加盟。市場(chang)上的(de)(de)咖(ka)啡培訓機構(gou)很多，收(shou)費有高有低，有的(de)(de)并不靠譜。

有微信就會營銷？No！

在微信微博社會化媒體主導的時代，營銷渠道(dao)無(wu)處不在，但(dan)并非會用微信就能做好營銷。營銷時抓住自身特色尤為重(zhong)要。主打美食、圖書、電(dian)影、綠植、油畫、寵(chong)物等(deng)創意主題(ti)元(yuan)(yuan)素也可以(yi)提高咖啡館的附加值，給顧客(ke)更多(duo)元(yuan)(yuan)的服務(wu)。