餃子是中國的(de)古老傳統面食之一，餃子(zi)深受中國廣大人民的(de)喜愛，是中國北方(fang)大部分地區(qu)每年(nian)春(chun)節(jie)必(bi)吃(chi)(chi)的(de)年(nian)節(jie)食品，在(zai)許多省市也有冬至節(jie)吃(chi)(chi)餃子(zi)的(de)習(xi)慣。從前(qian)家(jia)家(jia)戶戶都(dou)是自己搟皮，自己包餃子(zi)(zi)吃，現在生(sheng)(sheng)產技術的(de)發展(zhan)，使得餃子(zi)(zi)的(de)生(sheng)(sheng)產也成為(wei)了批量化、流水線的(de)生(sheng)(sheng)產。大家(jia)在商場里就(jiu)可以買到想要(yao)吃的(de)餃子(zi)(zi)。餃子(zi)(zi)的(de)品(pin)牌企業(ye)有很多(duo)，其中大部分優秀(xiu)的(de)餃子(zi)(zi)品(pin)牌都(dou)集(ji)中在河(he)南省。

品(pin)牌(pai)榮譽、品(pin)牌(pai)獎(jiang)項是(shi)(shi)企(qi)(qi)業的(de)(de)無形的(de)(de)資產(chan)。現代(dai)企(qi)(qi)業競爭日益強烈，而(er)品(pin)牌(pai)榮譽和獎(jiang)項可以讓企(qi)(qi)業脫(tuo)穎(ying)而(er)出。餃(jiao)子著(zhu)名商(shang)標是(shi)(shi)指具有較(jiao)高市(shi)場聲(sheng)譽和商(shang)業價(jia)值，為(wei)相關公(gong)眾所熟知，并依法被認定的(de)(de)注冊商(shang)標，對選(xuan)知名度(du)高的(de)(de)餃(jiao)子有一點的(de)(de)參考(kao)作用(yong)。餃(jiao)子省(sheng)級名牌(pai)是(shi)(shi)指實(shi)物質量達到省(sheng)內同(tong)類產(chan)品(pin)先(xian)(xian)進水(shui)平、在省(sheng)內同(tong)類產(chan)品(pin)中處于領先(xian)(xian)地位、市(shi)場占有率和知名度(du)居行業前(qian)列、用(yong)戶滿意程度(du)高等，是(shi)(shi)具有較(jiao)強餃(jiao)子市(shi)場競爭力的(de)(de)產(chan)品(pin)。

1. 霉(mei)變水餃：最快判斷不要買

專家指出，速凍(dong)水餃假(jia)如(ru)出現霉(mei)斑、霉(mei)點、變(bian)色絕對不要買。因為這(zhe)些現象表示水餃發生(sheng)質(zhi)變(bian)了，里(li)面的食(shi)品腐敗了，這(zhe)就是不合格的食(shi)品。一(yi)(yi)看就明(ming)。一(yi)(yi)學就會。

2. 冰霜多的(de)水餃：最好也不要(yao)買(mai)

水餃的冰霜多，說明餃子外面水分多而結冰霜，那是因為餃子皮已壞，餃子餡的水分滲透出來結冰而成。可能在運輸、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導致，最好別買。

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