適合秋季吃的18款零食
1、板栗
秋季板(ban)栗大量(liang)上(shang)市,是(shi)一種價廉物(wu)美的食物(wu)。板(ban)栗含有(you)豐富的柔(rou)軟的膳食纖維,具有(you)預防便秘的功效。另外,它含有(you)豐富的糖、淀粉、蛋(dan)白質和(he)脂肪,以及多種維生(sheng)素(su)以及鈣、鉀、磷等礦物(wu)質,尤其是(shi)維生(sheng)素(su)C、B和(he)胡蘿卜素(su)的含量(liang)都比一般堅果(guo)要高,值得(de)一吃。
2、柿子餅
柿(shi)子酸甜可(ke)口有(you)著非常豐富的營(ying)養,而(er)且還有(you)很高(gao)的藥(yao)用價值,柿(shi)子制(zhi)成了柿(shi)子餅之后更容易貯(zhu)藏也更方便(bian)食(shi)用。中(zhong)醫認為,柿(shi)子味甘、澀(se),性(xing)寒(han),有(you)清熱去燥(zao)、潤(run)肺(fei)化(hua)痰、軟堅(jian)、止渴生津、健(jian)(jian)脾、治痢、止血(xue)等(deng)功能,可(ke)以緩解大便(bian)干(gan)結、痔瘡疼痛(tong)或出血(xue)、干(gan)咳、喉(hou)痛(tong)、高(gao)血(xue)壓(ya)等(deng)癥。所以,柿(shi)子餅是慢性(xing)支氣管(guan)炎、高(gao)血(xue)壓(ya)、動脈(mo)硬化(hua)、內外痔瘡患者的天然保健(jian)(jian)食(shi)品。
3、水果
水果含有豐富的維生素、礦物質和(he)膳食纖維(wei)(wei),但(dan)含蛋白(bai)質、脂(zhi)肪很少。經常吃(chi)不同(tong)種類(lei)的(de)水(shui)果可(ke)增進食欲,幫(bang)助消化,治療便秘,對(dui)人體(ti)健(jian)康非常有益。如(ru)果三(san)頓正餐已吃(chi)了足(zu)量主(zhu)食,休息(xi)時不妨(fang)吃(chi)個水(shui)果,它(ta)們含有豐富的(de)維(wei)(wei)生素C,可(ke)以增強人體(ti)免疫(yi)力(li)。秋季(ji)上市(shi)的(de)水(shui)果有很多,秋梨、蘋果、石榴、鮮棗等都是(shi)不錯的(de)選(xuan)擇(ze),常吃(chi)還能(neng)幫(bang)你抵(di)抗秋燥!
4、芋頭
秋(qiu)季吃芋(yu)(yu)頭有潤(run)肺排(pai)毒(du)減(jian)肥(fei)的(de)(de)功效。秋(qiu)季天氣慢慢變得干燥,由于(yu)天氣轉涼(liang)人的(de)(de)食(shi)欲也開(kai)始變大,平(ping)時(shi)身體(ti)比較(jiao)肥(fei)胖的(de)(de)人可(ke)以多吃些芋(yu)(yu)頭。因(yin)為芋(yu)(yu)頭中食(shi)物纖維素能(neng)夠讓人產(chan)生(sheng)一種(zhong)飽腹感,從而(er)減(jian)少食(shi)物的(de)(de)攝入量。不(bu)過生(sheng)芋(yu)(yu)頭有微(wei)毒(du),食(shi)時(shi)必(bi)須熟透,生(sheng)芋(yu)(yu)頭中的(de)(de)黏液觸及咽喉,會產(chan)生(sheng)癢痛,熟吃則不(bu)會。把芋(yu)(yu)頭蒸熟當成零食(shi)吃,是(shi)不(bu)錯的(de)(de)選擇。
5、酸奶
秋季燥熱,應該多吃酸(suan)(suan)的東西(xi),這樣不僅能潤膚去燥,還有一定的減肥功效,那么(me)想(xiang)必之下(xia),酸(suan)(suan)奶既是酸(suan)(suan)味的又有減肥的功效,自然成了這個季節(jie)最佳(jia)的減肥食品。酸(suan)(suan)奶最好提前一小時(shi)從冰(bing)箱(xiang)里面(mian)拿出來溫著。喝(he)太(tai)涼的酸(suan)(suan)奶可能引(yin)起拉肚(du)子或肚(du)子痛。可以把(ba)它倒進(jin)一個盛過熱水的小碗(wan)里面(mian),很快就溫暖(nuan)了。但(dan)不要(yao)用微波加熱以免把(ba)寶(bao)貴的乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)殺死。
6、海苔
海苔(紫菜)中(zhong)含有多種維(wei)生素和(he)礦物質,其中(zhong)含硒和(he)碘尤其豐富(fu),這些(xie)礦物質可以幫助人體(ti)維(wei)持機體(ti)的酸堿平衡,經常食用(yong)可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發干燥和(he)生長緩慢,并(bing)能減(jian)少(shao)脂肪(fang)在體(ti)內的存積,還(huan)能預防高血壓和(he)冠心病等癥狀。
7、紅棗
大棗對(dui)女性來(lai)說可(ke)是最(zui)好的滋(zi)補食(shi)物,美容(rong)養顏、固血生(sheng)津,常吃(chi)大棗可(ke)改善(shan)貧血癥狀,增強皮膚免疫能力(li)。紅棗中(zhong)含(han)豐(feng)富的維(wei)生(sheng)素和(he)礦物質(zhi),鈣,鐵,鎂,鉀等。且(qie)它富含(han)膳食(shi)纖維(wei)與果(guo)膠,可(ke)以幫助消化(hua)和(he)軟便。棗以含(han)維(wei)生(sheng)素C和(he)鈣質(zhi)、鐵質(zhi)最(zui)多(duo)(duo)。有很高(gao)的藥用(yong)價值。長期使(shi)用(yong),能維(wei)持(chi)新陳(chen)代謝功能正常,細嫩皮膚,且(qie)不(bu)容(rong)易在體(ti)內堆積油脂,從(cong)而到達減(jian)肥效(xiao)果(guo)。但不(bu)宜過多(duo)(duo),每天三五顆就好,吃(chi)多(duo)(duo)了腸胃無法(fa)消化(hua)吸收,可(ke)致上火、咳嗽等癥狀。
8、枸杞
枸(gou)杞本身帶有甜味,所(suo)以也(ye)可以作(zuo)為(wei)零食來吃,也(ye)可以用來泡茶之后飲(yin)用。枸(gou)杞明目,對于長時間盯著電(dian)腦工作(zuo)的(de)白領來說是保(bao)護眼睛的(de)一個非常(chang)好的(de)食物(wu)。另(ling)外枸(gou)杞還含有豐富的(de)營養(yang)物(wu)質,包括了β胡蘿卜素(su)(su),維生素(su)(su)B1、維生素(su)(su)C、鈣、鐵等。
9、腰果
腰果的礦物質含(han)量(liang)非(fei)常豐(feng)富,其中鋅、鎂、鐵、銅等都是人體必需(xu)的營(ying)養成分。腰果所含(han)的油脂可以潤腸(chang)通便、潤膚美(mei)容(rong)、延緩衰老,所以它(ta)不僅(jin)能(neng)讓(rang)你(ni)變(bian)瘦,還能(neng)讓(rang)你(ni)變(bian)得更美(mei)哦。
10、開心果
經(jing)常(chang)(chang)吃開心(xin)果可(ke)以(yi)預(yu)防便秘,有助(zhu)于機體排除(chu)毒素。另外(wai),開心(xin)果含(han)有豐富的(de)維生(sheng)素E,抗衰老效(xiao)果非常(chang)(chang)強大,同時還(huan)能增(zeng)強體質(zhi),治療(liao)腎陰虛弱等癥。每(mei)天吃28克開心(xin)鍋,熱(re)量在160卡(ka)左右,不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)用擔心(xin)發胖,而且還(huan)有助(zhu)于控制(zhi)(zhi)體重。因為人要感受到飽(bao)(bao)腹感,通常(chang)(chang)需要20分(fen)鐘(zhong)。吃開心(xin)果需要剝殼,可(ke)以(yi)延長食用時間(jian),讓人產生(sheng)飽(bao)(bao)腹感和滿足感,從而控制(zhi)(zhi)食量。
11、葡萄干
葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)是秋季最(zui)好(hao)(hao)的(de)零食之一。葡(pu)萄(tao)(tao)制成葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)不需(xu)添加其他配料,固營養素被較好(hao)(hao)地(di)保(bao)存了下來。葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)含(han)有鐵、鈣、鎂、磷等(deng)多(duo)種礦物(wu)質(zhi)和A、E、B等(deng)多(duo)種維生素,且不含(han)膽固醇,有益氣(qi)補(bu)血之效,常(chang)吃還可以(yi)降低(di)血中的(de)膽固醇含(han)量。而(er)且葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)還補(bu)血強(qiang)智利筋骨,健胃生津除(chu)煩渴(ke),益氣(qi)逐(zhu)水利小便。
12、燕麥片
燕麥(mai)片中纖(xian)維含量(liang)高,可(ke)以讓消化(hua)的(de)速度(du)放慢,持(chi)續不斷的(de)向血(xue)管供應碳水化(hua)合物(wu),幫(bang)助人(ren)體獲(huo)得足夠的(de)能(neng)量(liang),同(tong)時(shi)還可(ke)以讓人(ren)體的(de)血(xue)糖水平一(yi)直維持(chi)在較(jiao)高的(de)水平上(shang)。工作忙碌(liu)的(de)時(shi)候喝上(shang)一(yi)杯燕麥(mai)片可(ke)以讓身(shen)體精力快速的(de)恢(hui)復,但是注意選擇原味的(de)即可(ke)。
13、酸梅
酸(suan)(suan)梅(mei)所含(han)(han)的有機酸(suan)(suan)主要是(shi)檸檬酸(suan)(suan)、蘋果(guo)酸(suan)(suan)、單寧酸(suan)(suan)、苦葉酸(suan)(suan)、琥(hu)珀酸(suan)(suan)、酒石酸(suan)(suan)等,具(ju)有生津解(jie)渴(ke)、刺激食(shi)欲、消(xiao)除疲(pi)勞等功(gong)效,尤其是(shi)檸檬酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)在(zai)各種水果(guo)中含(han)(han)量(liang)最多,檸檬酸(suan)(suan)是(shi)人體細胞物(wu)質(zhi)代謝(xie)不可缺(que)少的重要酸(suan)(suan)類(lei),它(ta)能(neng)(neng)促進乳酸(suan)(suan)分解(jie)為二氧化(hua)碳和(he)水排(pai)出體外,恢復疲(pi)勞,且有益于鈣的吸收(shou)。酸(suan)(suan)梅(mei)能(neng)(neng)中和(he)酸(suan)(suan)性食(shi)物(wu)(肉、糧谷類(lei)等),促進新陳代謝(xie)和(he)消(xiao)化(hua),改(gai)善腸胃功(gong)能(neng)(neng)。
14、黑巧克力
秋季容易抑郁,而黑巧克力可以改善到腦部的血液流動,起到立刻提神和提高情緒的作用。因此,建議你身邊常備黑巧克力,在情緒低落的時候吃上一大口。最新研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。
15、杏仁
杏仁(ren)的(de)(de)(de)纖(xian)維素(su)含量豐富,這(zhe)種物質(zhi)有助于(yu)降低血(xue)液(ye)的(de)(de)(de)膽固醇含量,一(yi)把杏仁(ren)的(de)(de)(de)纖(xian)維素(su)含量就跟一(yi)個橙子或蘋果差不多。另外,它(ta)還(huan)含有豐富的(de)(de)(de)脂肪油,和纖(xian)維素(su)一(yi)樣,都能(neng)提高(gao)腸內容物對黏膜的(de)(de)(de)潤滑作用(yong)。杏仁(ren)具有一(yi)定的(de)(de)(de)保健作用(yong),它(ta)的(de)(de)(de)植物化(hua)學(xue)元素(su)有助于(yu)減(jian)少患癌癥、心臟病和其他疾(ji)病的(de)(de)(de)危(wei)險(xian)。
16、核桃
核桃的(de)(de)磷脂成分能增強細胞的(de)(de)活性(xing),對保持腦神經功(gong)能、增強皮膚細膩(ni)感(gan)、促(cu)進毛(mao)發生(sheng)長(chang)都有(you)重(zhong)要的(de)(de)作(zuo)用。另外(wai)(wai),核桃還含有(you)多(duo)價不飽(bao)和脂肪酸(suan),可以降低膽固醇。此外(wai)(wai),它所含的(de)(de)鈣、鎂、胡蘿卜素以及多(duo)種(zhong)維生(sheng)素對習慣性(xing)便秘也有(you)一定的(de)(de)療效(xiao)。
17、綠茶
綠茶(cha)是一種非(fei)常(chang)有益健康的飲(yin)品,極受年青一代的歡迎(ying)。如果(guo)你(ni)感(gan)到有壓力,那么沖泡(pao)一杯(bei)綠茶(cha)對你(ni)來說是最(zui)好不過的了(le)。綠茶(cha)葉含(han)有茶(cha)氨酸,一種據(ju)說有放松功效的抗氧化劑。并且綠茶(cha)會(hui)讓你(ni)享受更清新(xin)的呼吸(xi),有助于防止蛀(zhu)牙(ya)。因此,喝一杯(bei)綠茶(cha),讓自己擁有美好的心情和健康的牙(ya)齒(chi)吧!
18、山楂片
山(shan)(shan)楂(zha)片(pian)含多(duo)種維生素(su)、酒石(shi)酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)、山(shan)(shan)楂(zha)酸(suan)(suan)、蘋果(guo)酸(suan)(suan)等(deng)(deng)(deng),所(suo)含的(de)解脂(zhi)(zhi)酶能促進脂(zhi)(zhi)肪(fang)類(lei)食物的(de)消化,有促進胃液(ye)分泌和增加胃內酶素(su)等(deng)(deng)(deng)功(gong)能。中醫認為,山(shan)(shan)楂(zha)具有消積(ji)(ji)化滯、收斂止痢、活血(xue)化淤等(deng)(deng)(deng)功(gong)效。主治飲食積(ji)(ji)滯、胸膈痞(pi)滿、疝氣血(xue)淤閉經等(deng)(deng)(deng)癥。此外,吃山(shan)(shan)楂(zha)片(pian)還能減肥(fei)、降低血(xue)脂(zhi)(zhi)。
推薦閱讀