豆制飲(yin)(yin)品(pin)(pin)被(bei)譽為“綠色牛奶”健康(kang)食(shi)品(pin)(pin)，含有豐(feng)富的(de)蛋白質，營養均衡且不(bu)含膽固(gu)醇，受到人們的(de)普遍(bian)喜(xi)愛(ai)。常見(jian)的(de)有豆奶飲(yin)(yin)料、豆奶粉(fen)沖(chong)飲(yin)(yin)等，已是生活(huo)中不(bu)可(ke)缺少的(de)飲(yin)(yin)品(pin)(pin)之一。

豆(dou)奶飲(yin)料(liao)：選購(gou)豆奶(nai)飲料(liao)要關注(zhu)原料(liao)，豆奶(nai)飲料(liao)多是(shi)以優質(zhi)黃豆研磨而成(cheng)，會添加糖(tang)來去腥，粘稠(chou)度適(shi)中，顏色潔白(bai)，沒有雜(za)質(zhi)或其他(ta)物質(zhi)，口感香甜醇厚，入口順(shun)暢細膩(ni)，沒有豆腥味。

豆奶粉：豆(dou)(dou)奶粉(fen)綜(zong)合了大豆(dou)(dou)和(he)牛奶的營養成(cheng)份，在(zai)口感上比豆(dou)(dou)漿更(geng)(geng)細膩，香味更(geng)(geng)加濃郁。優質豆(dou)(dou)奶粉(fen)精(jing)選大豆(dou)(dou)及鮮(xian)牛奶精(jing)制而成(cheng)，還會添加活性鈣(gai)、磷和(he)各種(zhong)微量元素，營養更(geng)(geng)均衡。

豆(dou)(dou)制炒(chao)貨都(dou)是追(zhui)劇必備的(de)小零食，其中又以青豆(dou)(dou)、蠶豆(dou)(dou)最受(shou)人喜愛。地道蒜香(xiang)(xiang)青豆(dou)(dou)有著(zhu)淡淡的(de)蒜香(xiang)(xiang)，開花的(de)蠶豆(dou)(dou)吃起來鮮香(xiang)(xiang)味(wei)美，總是讓人回(hui)味(wei)欲罷不(bu)能，也被譽為(wei)最好的(de)下酒菜(cai)。

青豆：青豆零(ling)食(shi)總(zong)會(hui)加上各種(zhong)配料，口感更佳香(xiang)脆，營養的(de)(de)同時又(you)能(neng)飽腹。人們最愛的(de)(de)口味要數原味、蒜香(xiang)口味和蟹黃口味，知名品牌有洽洽、甘源、香(xiang)之渝(yu)、鹽津鋪子等(deng)。

蠶(can)豆：購買蠶豆(dou)零食小吃，以香(xiang)酥(su)開口(kou)的口(kou)感更好，香(xiang)脆可(ke)口(kou)，香(xiang)氣四溢。其口(kou)味(wei)眾多，像(xiang)香(xiang)辣(la)味(wei)、鹽焗(ju)口(kou)味(wei)、麻辣(la)口(kou)味(wei)、五(wu)香(xiang)口(kou)味(wei)以及牛肉(rou)味(wei)，都是很受人們歡迎的口(kou)味(wei)。

豆腐(fu)干是豆腐(fu)再加(jia)工(gong)制品，吃起來咸香爽口，硬中(zhong)帶韌，口感特(te)別好。并且營養(yang)豐富(fu)，含(han)有大(da)量蛋白(bai)質、脂肪和碳水化合物，還含(han)有鈣、磷、鐵等(deng)多種礦物質，比較受到(dao)人們歡迎。

怎么選：選購豆腐干(gan)時以顏色白凈，薄厚均(jun)勻，四角(jiao)整齊，柔(rou)軟有(you)(you)勁，無雜(za)質(zhi)異味的(de)為佳(jia)。像(xiang)乳白色或淺黃色的(de)豆腐干(gan)，質(zhi)地細膩(ni)有(you)(you)光澤(ze)，經過壓(ya)榨(zha)脫水久(jiu)放不(bu)壞(huai)，看著就比較有(you)(you)食欲。

辣(la)(la)條是無數(shu)人(ren)的(de)小時(shi)候記憶，看(kan)電視、嘮嗑、打發時(shi)間(jian)的(de)首選。但是很多(duo)人(ren)都不知(zhi)道，許多(duo)辣(la)(la)條是使用豆制品制作，口感和營(ying)養兼具(ju)。大多(duo)數(shu)辣(la)(la)條柔軟，吃起(qi)來有嚼勁，鮮香麻辣(la)(la)。

怎么(me)選：關于(yu)選購(gou)辣(la)(la)條，很多人會(hui)(hui)擔心原(yuan)料(liao)和工藝不健康問(wen)題(ti)，因此maigoo小(xiao)編建(jian)議購(gou)買(mai)大(da)品牌辣(la)(la)條，其口味選擇也會(hui)(hui)更多，在原(yuan)料(liao)和制(zhi)作(zuo)過程都很嚴(yan)格，有效避免健康問(wen)題(ti)發生。