1、將(jiang)生(sheng)蟲大米放在陰涼通風(feng)處，讓蟲子慢慢爬出(chu)，然后再篩一篩。

2、如果大米生蟲(chong)較多，還可采用磷他鋅加(jia)有機酸熏殺。之后散氣2-3天，取出(chu)醋水和(he)殘(can)渣理掉。

3、如果(guo)生蟲的(de)大米不是很多(duo)，可(ke)將生蟲的(de)大米放在塑料(liao)袋(dai)里(li)(li)，把(ba)袋(dai)口扎緊，放在冰箱的(de)冷凍室里(li)(li)，48小時后取出，可(ke)殺死大米里(li)(li)的(de)蛀(zhu)蟲。

方(fang)法一(yi)：將新蒜(suan)表皮(pi)的(de)水(shui)分吹干，分解成(cheng)一(yi)瓣瓣的(de)，直接放置米缸(gang)中，在深的(de)，淺的(de)地方(fang)都埋上(shang)一(yi)些，這個方(fang)法也可用來防止大米生蟲。

方法二：準備幾(ji)塊(kuai)干(gan)凈的小(xiao)紗布塊(kuai)，每塊(kuai)都包上(shang)少許的花(hua)椒(jiao)籽，扎好(hao)后(hou)放置(zhi)米中(zhong)，若是用米袋來裝米的話(hua)，可以先將米袋浸在燒開的花(hua)椒(jiao)汁(zhi)里(li)10分鐘，晾(liang)干(gan)后(hou)再盛米，也(ye)有防蟲(chong)效果。

方(fang)法三：將干的(de)海帶或(huo)者(zhe)干的(de)桔子(zi)皮放在米中，可以(yi)同(tong)時起到防潮防霉的(de)作(zuo)用。若米已經長(chang)蟲了(le)，可用新(xin)鮮的(de)生姜(jiang)放在米中，把蟲子(zi)驅(qu)趕(gan)出來。另外，在晴好的(de)天(tian)氣，應(ying)拿出去(qu)多(duo)曬曬。

（1）在酒瓶(ping)中裝上50克(ke)白酒，不(bu)蓋(gai)蓋(gai)兒，然后(hou)把裝有(you)酒的瓶(ping)子(zi)埋在米(mi)(mi)中，瓶(ping)口高出(chu)米(mi)(mi)面，將米(mi)(mi)袋(dai)封口。由于米(mi)(mi)的微(wei)弱呼吸，使空氣(qi)越來(lai)越少，酒中揮發的乙醇有(you)滅蟲(chong)、殺菌作(zuo)用，所以可以防(fang)止(zhi)生蟲(chong)。

（2）先在(zai)鍋里(li)放(fang)適量的(de)水，再(zai)取十(shi)幾(ji)粒花(hua)椒放(fang)在(zai)鍋里(li)與水同煮，然后將(jiang)布袋(dai)放(fang)入浸透，撈出晾干。裝(zhuang)(zhuang)米時，用(yong)紗布縫幾(ji)個小口袋(dai)裝(zhuang)(zhuang)些花(hua)椒，分別放(fang)于(yu)米的(de)下(xia)、中上部，扎(zha)緊布袋(dai)口，放(fang)于(yu)陰(yin)涼通風處，大(da)米就不會生蟲。

（3）將大(da)蒜(suan)分散地放(fang)幾瓣在(zai)米中(zhong)(zhong)(zhong)可起到同樣(yang)的防蛀(zhu)作用。在(zai)大(da)米中(zhong)(zhong)(zhong)放(fang)少許海帶(dai)(dai)可以防止大(da)米霉(mei)變。但海帶(dai)(dai)每隔(ge)10天左右要取出10分鐘(zhong)后再放(fang)入大(da)米中(zhong)(zhong)(zhong)，一份海帶(dai)(dai)可反復使用20余(yu)次。不但可以抑制霉(mei)菌還可避(bi)免(mian)大(da)米生蟲。