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蜂蜜有哪些功效

蜂蜜，含有葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物質(zhi)和氨基(ji)酸，營養價值相當高(gao)，日常多(duo)吃蜂蜜能起到護(hu)膚美容、抗(kang)菌消(xiao)炎、促進(jin)消(xiao)化、提高(gao)免疫力、改善睡眠的功效與(yu)作用。

蜂蜜不能和什么一起吃

蜂(feng)蜜(mi)(mi)雖好(hao)，但也有一定的(de)食用(yong)禁(jin)忌，蜂(feng)蜜(mi)(mi)和(he)豆漿、豆腐、韭菜、大(da)蔥、李(li)子、萵苣(ju)、大(da)蒜、洋(yang)蔥一起食用(yong)，不(bu)僅吸(xi)收不(bu)了營養(yang)，反而會(hui)對身體健康造成(cheng)一定損害，比如(ru)蜂(feng)蜜(mi)(mi)和(he)萵苣(ju)一起吃(chi)會(hui)導(dao)致腹(fu)瀉。

蜂蜜真假辨別方法

區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店，避免(mian)上(shang)當受騙(pian)買到假蜂(feng)蜜。

蜂蜜的保質期是多久

成熟的蜂蜜(mi)保(bao)質(zhi)期很(hen)長，因(yin)為蜂蜜(mi)的酸(suan)性環境以及本身含有的一(yi)些抑菌物質(zhi)會(hui)抑制(zhi)微(wei)生物生存，因(yin)此(ci)只要(yao)保(bao)存好可以保(bao)存很(hen)久；但市場(chang)上的蜂蜜(mi)基本都是(shi)濃縮蜜(mi)或(huo)加工(gong)蜜(mi)，保(bao)質(zhi)期比較短(duan)，一(yi)般為兩年。

蜂蜜水的正確喝法用量

1、不要空腹喝蜂蜜，蜂蜜是甜食，食用過多(duo)會使胃(wei)(wei)酸分泌過多(duo)，傷害胃(wei)(wei)粘膜，容易(yi)有胃(wei)(wei)病(bing)。

2、不要在睡前(qian)喝蜂蜜水(shui)，建議喝100ml的溫開水(shui)，可(ke)以幫助新陳代謝(xie)。

3、不要開水(shui)沖(chong)蜂蜜，熱水(shui)會破壞蜂蜜中(zhong)含有的酶，維(wei)生素，礦物質等營養物質，建(jian)議用60度以下的水(shui)沖(chong)。

4、不要金屬容(rong)器裝(zhuang)蜂(feng)蜜，蜂(feng)蜜是(shi)弱酸性，與金屬接觸會(hui)發生化(hua)學反應。

5、不要飯后馬(ma)上(shang)飲(yin)用蜂蜜水，會稀釋胃酸，不利于食物消化。

6、不要(yao)在(zai)剛起床(chuang)就喝蜂蜜水(shui)，蜂蜜中含有糖分(fen)，會失去喝水(shui)新陳代謝的作用。