蜂蜜有哪些功效
蜂蜜,含(han)有葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物質和氨基酸,營(ying)養(yang)價(jia)值相當(dang)高(gao),日常多(duo)吃蜂蜜能起到護(hu)膚美容、抗(kang)菌消炎(yan)、促進消化、提高(gao)免疫力、改善(shan)睡眠的功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)(feng)蜜(mi)雖好(hao),但也有一定的(de)食用禁忌,蜂(feng)(feng)蜜(mi)和豆漿、豆腐、韭菜、大蔥、李子、萵(wo)苣(ju)、大蒜、洋(yang)蔥一起食用,不僅吸(xi)收不了營養,反而會(hui)對身(shen)體健康造(zao)成一定損害,比(bi)如蜂(feng)(feng)蜜(mi)和萵(wo)苣(ju)一起吃(chi)會(hui)導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店,避免上當受騙買到假蜂蜜(mi)。
蜂蜜的保質期是多久
成(cheng)熟的(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)保(bao)(bao)質期很長,因為(wei)(wei)蜂(feng)(feng)蜜(mi)的(de)酸性(xing)環境以及本身含有(you)的(de)一(yi)些抑(yi)菌物質會(hui)抑(yi)制微生(sheng)物生(sheng)存(cun)(cun),因此只要(yao)保(bao)(bao)存(cun)(cun)好可以保(bao)(bao)存(cun)(cun)很久;但市場上的(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)基本都是濃縮蜜(mi)或加工(gong)蜜(mi),保(bao)(bao)質期比(bi)較短,一(yi)般為(wei)(wei)兩(liang)年(nian)。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要(yao)空(kong)腹(fu)喝蜂(feng)蜜,蜂(feng)蜜是甜食(shi),食(shi)用過多(duo)會使胃酸分(fen)泌過多(duo),傷害胃粘膜(mo),容(rong)易有(you)胃病。
2、不要在睡前喝蜂(feng)蜜水,建議喝100ml的溫(wen)開水,可以幫(bang)助(zhu)新陳代謝(xie)。
3、不要開(kai)水(shui)沖(chong)蜂蜜,熱水(shui)會破壞蜂蜜中含有的酶,維(wei)生素,礦(kuang)物質(zhi)等營養物質(zhi),建議用60度以(yi)下(xia)的水(shui)沖(chong)。
4、不要(yao)金屬容器裝蜂蜜,蜂蜜是(shi)弱(ruo)酸性,與金屬接觸會發生化學反(fan)應。
5、不要(yao)飯后馬上飲用蜂蜜水,會稀釋胃酸(suan),不利于(yu)食物消化。
6、不要在剛起床就喝蜂蜜(mi)水,蜂蜜(mi)中(zhong)含有(you)糖分,會失去喝水新(xin)陳代(dai)謝的作用。