蛋白質:細胞干重的50%是蛋白(bai)(bai)質(zhi)。老(lao)年人消化能(neng)力下降,更(geng)需要補充優質(zhi)蛋白(bai)(bai)質(zhi)。
維生素A:有(you)助于(yu)保護(hu)皮膚、鼻、咽喉、呼吸器(qi)官的粘膜(mo),維護(hu)消化系(xi)統及(ji)泌尿(niao)生(sheng)殖道(dao)上皮組織的健康,增強身體抵抗力。
B族維生素:促進老年(nian)人消化(hua)液的正常分泌(mi),延緩(huan)神經(jing)系統的退化(hua),預防老年(nian)癡呆(dai)癥。
維生素C、E:在人體抗(kang)(kang)氧化功能中起著重要的作用(yong),老年人抗(kang)(kang)氧化能力(li)下降,使患非傳染性慢性疾病的危險增加,故應(ying)從膳食中攝入(ru)足(zu)夠的抗(kang)(kang)氧化維生素。
鈣與維生素D:防止老年人因缺鈣(gai)而(er)造成(cheng)骨(gu)質疏松,避免(mian)骨(gu)折(zhe)、骨(gu)變性的(de)發生。
鉀:維持(chi)心(xin)臟和(he)神經功(gong)能(neng)正常運作,對防止高血壓、動脈硬化(hua)有(you)一(yi)定效果。
鋅:改善(shan)老年人(ren)味覺退(tui)化的狀(zhuang)況,增(zeng)進(jin)食欲,增(zeng)強(qiang)免疫力。
生物黃酮類:抗(kang)菌消炎,提高人體(ti)免疫力。
類胡蘿卜素:抗氧化,防(fang)衰老、防(fang)癌(ai)、抗癌(ai)。
EPA:疏通(tong)心腦血(xue)管,降低血(xue)液中的膽固(gu)醇。
DHA:健腦益智。
磷脂:補充因細(xi)胞活(huo)動而損失(shi)的細(xi)胞膜;分解后產生的膽(dan)堿能(neng)增(zeng)加膽(dan)汁的堿性,溶(rong)解膽(dan)結石;膽(dan)堿在(zai)體內能(neng)合成(cheng)一種神(shen)經傳導物質——乙(yi)酰(xian)膽(dan)堿,提高神(shen)經傳導率(lv),增(zeng)加記(ji)憶。
甲殼素、膳食纖維:老年人容易便秘,膳食纖維和甲殼素能(neng)促進腸道(dao)蠕動,幫助解決便秘問題。
大豆異黃酮:雙向調節,平(ping)衡人(ren)體雌激(ji)素水平(ping)。
鈣:預防骨質疏松(song),維持(chi)神經、肌(ji)肉的(de)正常興奮性,預防女(nv)性卵巢癌的(de)發生(sheng)。
維生素E:延長細(xi)胞壽命,提高機體免疫力,防止感(gan)染,降(jiang)低膽固醇。
維生素C:促進體內(nei)膠(jiao)原蛋白合成,增(zeng)加(jia)皮膚彈性,延(yan)緩(huan)衰老,預(yu)防色斑。
維生素D:能促(cu)進鈣、磷的吸(xi)收(shou)和利用,防止(zhi)骨質(zhi)疏松(song)。
維(wei)生(sheng)素B族:對體內碳水化合物的代謝起到重要(yao)作用,可保護神經系統,減輕更年期癥狀。
蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi):“更(geng)(geng)年期綜合癥(zheng)”常表現為失(shi)眠、焦(jiao)慮,而(er)失(shi)眠是人(ren)體(ti)對蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)消(xiao)耗十分巨大,可達正常狀態(tai)下的(de)(de)(de)3倍,且(qie)因激(ji)素紊(wen)亂(luan)導(dao)致的(de)(de)(de)代謝紊(wen)亂(luan)進一(yi)步加劇了蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)流失(shi)。蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)流失(shi)又會影響到體(ti)內其他(ta)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)合成,從(cong)而(er)使人(ren)體(ti)內環境的(de)(de)(de)平衡(heng)進一(yi)步被打(da)破,加重更(geng)(geng)年期癥(zheng)狀。因此(ci),更(geng)(geng)年期女(nv)性補充優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白是十分必要的(de)(de)(de)。
鉻:是調節胰島素(su)活性不可(ke)(ke)缺少的物質(zhi),補(bu)鉻可(ke)(ke)以降低血糖,改善和(he)緩解并發癥。
酵母提(ti)取物(B族):激(ji)活胰腺,提(ti)高人體對糖(tang)的利用率,是糖(tang)類代謝不可缺少的營(ying)養素,有(you)助于降(jiang)血糖(tang),延緩并發癥發生。
蜂膠:強(qiang)效抗菌(jun)消炎(yan),適合易受感染的糖尿病(bing)患者。
苦(ku)瓜:苦(ku)瓜甙是天然(ran)胰島素,能起(qi)到胰島素的作用(yong)。
西(xi)洋參:西(xi)洋參可以(yi)降低(di)血糖(tang),調節胰島素分(fen)泌,促進糖(tang)代謝(xie)和(he)脂肪(fang)代謝(xie)。
褪黑素:是大腦松果(guo)體分泌(mi)的活性物質,調節(jie)睡(shui)眠,延年益壽。
圣約翰草:溫和的鎮靜劑(ji),能輕微抑制中樞(shu)神經(jing)系統,緩解緊張情(qing)緒,改善睡眠。
蜂(feng)子粉: 適(shi)合失眠、多夢、淺睡等睡眠質量不(bu)佳者,包括(kuo)工作(zuo)壓力(li)大,精力(li)不(bu)足的上班族。
深海魚油:改善(shan)血清脂質(zhi),降低血液(ye)粘稠度,預防血栓形成。
大豆卵(luan)磷脂(zhi)(zhi):降(jiang)低血(xue)脂(zhi)(zhi),雙(shuang)向調節膽(dan)固醇,有效預(yu)防脂(zhi)(zhi)肪(fang)肝。
亞麻籽油:對(dui)血脂代謝有溫(wen)和(he)的(de)調和(he)作用,能促進血漿低密度脂蛋(dan)白向高(gao)密度脂蛋(dan)白轉化(hua),從而達到降低血脂,防(fang)止動(dong)脈粥樣硬化(hua)及血栓(shuan)的(de)形成(cheng)。
葡(pu)萄籽:強(qiang)抗氧(yang)化作用(yong),預防各(ge)種心腦血管(guan)疾病。