吃(chi)(chi)面條會不(bu)會長(chang)胖 吃(chi)(chi)面條會胖嗎

很多人(ren)減肥都(dou)不敢吃(chi)(chi)主(zhu)食(shi)，但是不吃(chi)(chi)主(zhu)食(shi)是很影響身體健康的，那么吃(chi)(chi)主(zhu)食(shi)會長(chang)(chang)胖嗎(ma)？吃(chi)(chi)面條會長(chang)(chang)胖嗎(ma)？其實吃(chi)(chi)得對是不會長(chang)(chang)胖的，一起來看看吧！

方法/步驟

1、面條最適合中午吃

面條可以(yi)為人體(ti)提供足夠的(de)(de)能量，產生較強(qiang)的(de)(de)飽腹感(gan)。硬質小麥含(han)有B族(zu)維生素，它們對腦細(xi)胞有一定的(de)(de)刺激作用。所以(yi)中午(wu)吃(chi)一碗營養搭配合(he)理的(de)(de)面條是不錯的(de)(de)選擇。而(er)早(zao)上一般應該吃(chi)些(xie)蛋白含(han)量較高的(de)(de)食品。晚上吃(chi)面則消化吸收(shou)比較困(kun)難(nan)。

2、吃面條不會胖

每150克(ke)(ke)煮熟的(de)面條(tiao)含有(you)1克(ke)(ke)脂肪、7克(ke)(ke)蛋(dan)白質(zhi)、40克(ke)(ke)碳水化合(he)物(wu)，熱量是(shi)180千卡，它(ta)脂肪不多，但(dan)特別能給(gei)人飽(bao)腹感。所以，每天攝入適量的(de)面條(tiao)，并不會(hui)有(you)發胖(pang)的(de)風險。

3、越筋道的面越營養

一般來說，越筋(jin)道的(de)(de)(de)面含有更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)。當(dang)然，制作工(gong)藝(yi)也會導(dao)致面條口感的(de)(de)(de)差異。比如，北方的(de)(de)(de)面為了使(shi)面更(geng)筋(jin)道，會加(jia)一些鹽(yan)來“醒面”，這并(bing)不會破(po)壞(huai)面的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)，所以不必(bi)擔心。

4、面條要溫乎乎地吃

面條的(de)(de)吃法(fa)多(duo)種多(duo)樣(yang)，有過(guo)水涼面，也有溫度(du)極高的(de)(de)油(you)潑(po)面。太熱的(de)(de)面對食道會有損傷，太涼則不利于消(xiao)化吸收。因此在大部分(fen)時候，吃碗溫乎乎的(de)(de)面最合適。

5、原湯化原食

在烹(peng)煮(zhu)淀(dian)粉(fen)類食物時，它們表面的(de)淀(dian)粉(fen)會散落到(dao)(dao)湯中(zhong)。當加熱到(dao)(dao)100℃時，淀(dian)粉(fen)顆粒會分解成糊精，能幫(bang)助(zhu)消(xiao)化食物。面湯中(zhong)還含(han)有消(xiao)化酶，在煮(zhu)的(de)過程(cheng)中(zhong)不會被破壞，也(ye)可幫(bang)助(zhu)消(xiao)化食物。