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安岳檸檬宴基本介紹

安(an)岳是中國檸(ning)檬(meng)(meng)之(zhi)(zhi)鄉，是世(shi)界(jie)檸(ning)檬(meng)(meng)五大產區之(zhi)(zhi)一(yi)，全國檸(ning)檬(meng)(meng)商(shang)品生產基地縣，檸(ning)檬(meng)(meng)花檸(ning)檬(meng)(meng)樹是資陽市(shi)的市(shi)花市(shi)樹，享有“中(zhong)國檸(ning)檬(meng)看四川(chuan)、四川(chuan)檸(ning)檬(meng)看安(an)岳”的(de)(de)美(mei)譽。檸(ning)檬(meng)宴以檸(ning)檬(meng)鮮(xian)果為(wei)入(ru)菜原料(liao)或調味佐(zuo)料(liao)，充分利用檸(ning)檬(meng)獨(du)特的(de)(de)色、香、味和豐(feng)富的(de)(de)營養元(yuan)素，為(wei)了(le)讓檸(ning)檬(meng)融入(ru)到(dao)菜品中(zhong)，安(an)岳的(de)(de)烹(peng)飪大師們總結出了(le)“添、配、盛”等(deng)幾種使(shi)用檸(ning)檬(meng)的(de)(de)烹(peng)飪方法(fa)。

安岳檸檬宴主要菜品

四(si)川美(mei)食以(yi)辣聞名，在(zai)安(an)岳卻需(xu)要你去打破偏見，一定要嘗嘗這里獨特的檸檬宴——檸(ning)檬(meng)雞豆花(hua)、檸(ning)皮肉丁、水晶(jing)檸(ning)檬(meng)、酸辣菜(cai)卷、晶(jing)花(hua)耳卷、糯香(xiang)圣子王、菊花(hua)肥腸、時蔬蝦仁、檸(ning)香(xiang)五指肉、檸(ning)泡娃(wa)娃(wa)菜(cai)、檸(ning)檬(meng)蛋(dan)撻等(deng)，其中檸香(xiang)脆皮(pi)魚在(zai)“天府名菜(cai)(cai)”的(de)評選中成(cheng)功(gong)上(shang)榜，成(cheng)為重要的(de)菜(cai)(cai)肴之一。

安岳檸檬宴食用價值

檸檬(meng)具有豐富的(de)(de)營(ying)養價值和諸多用途，如可美白養顏(yan)、降低膽固醇、預防(fang)口腔潰(kui)瘍、高血壓等多種(zhong)疾(ji)病，表皮(pi)可清(qing)除異味，在(zai)安岳，你(ni)能想到的(de)(de)美食，或多或少(shao)都(dou)有著濃淡(dan)相宜的(de)(de)檸檬(meng)香加在(zai)其中(zhong)，好吃開胃(wei)，獨特(te)的(de)(de)視覺(jue)、味覺(jue)體驗(yan)。