四(si)川(chuan)十(shi)大名菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai),是(shi)MAIGOO美食小編主(zhu)要依據四(si)川(chuan)地(di)區特色菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、傳統(tong)名菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、招牌菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、代表(biao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、宴(yan)席菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)進行選擇,涵蓋川(chuan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)之(zhi)上河(he)幫蓉派川(chuan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、下河(he)幫川(chuan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、小河(he)幫川(chuan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)代表(biao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai),參考四(si)川(chuan)省(sheng)餐(can)飲與美食行業(ye)協(xie)會評選的(de)名菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai),根據菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)品(pin)歷史、公眾知名度,網絡關(guan)注指(zhi)數等(deng)情況,參考中國烹飪協(xie)會主(zhu)辦的(de)“世界發布‘中國菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)’活動(dong)暨全國省(sheng)籍地(di)域經(jing)典名菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)”中之(zhi)"中國菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)"四(si)川(chuan)十(shi)大經(jing)典名菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)名單(dan),并(bing)參考互聯網相(xiang)關(guan)排行榜(bang)/榜(bang)單(dan),進行綜(zong)合排行推薦,名單(dan)僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指(zhi)正(zheng)。