枸杞為(wei)蔓生(sheng)灌(guan)木，一(yi)般(ban)高達1米余。枝條細長，幼枝有棱角，外皮灰色無(wu)毛，通常具短株(zhu)，生(sheng)于葉腋；醬果圓形或長圓形，深紅(hong)色或橘紅(hong)色；種子多(duo)，腎(shen)形而扁(bian)，棕(zong)黃色。它的花期6～9月，果期7～10月。生(sheng)長環境一(yi)般(ban)在山(shan)坡、田埂或丘陵地帶，全國分布(bu)廣泛。
材料：枸杞(qi)苗、紅椒、香油、鹽、糖(tang)。
做法：將(jiang)新(xin)鮮的枸杞苗清洗干凈以(yi)(yi)后(hou)，放(fang)入到沸水(shui)中燙熟，燙熟的枸杞苗用涼(liang)水(shui)沖(chong)洗后(hou)放(fang)入到碗中，加入準備好的調味料攪拌均勻以(yi)(yi)后(hou)就可以(yi)(yi)食用了。
材料：枸杞苗、瘦肉(rou)、枸杞子、花生油、鹽。
做法：先將(jiang)新鮮的(de)枸杞(qi)苗清洗干凈以(yi)后(hou)，放入到鍋(guo)內，然后(hou)再加(jia)入清水和枸杞(qi)子大火煮開；然后(hou)轉文火繼續慢煮，加(jia)入準備好的(de)瘦(shou)肉再繼續煮至瘦(shou)肉變(bian)熟(shu)以(yi)后(hou)；最后(hou)加(jia)入準備好的(de)調味料就可以(yi)了。
材料(liao)：枸杞苗、平菇(gu)、植物油、鹽等。
做法：先將所有的(de)(de)材料全部都清洗干凈(jing)，然后(hou)瀝(li)干水分之后(hou)備(bei)用(yong)(yong)；隨后(hou)在(zai)鍋(guo)內加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)的(de)(de)油(you)(you)，油(you)(you)熱了以后(hou)，將準備(bei)好的(de)(de)枸杞苗(miao)和(he)平菇放入(ru)到鍋(guo)內炒香(xiang)；最(zui)后(hou)加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)的(de)(de)調(diao)味料進行調(diao)味以后(hou)就可以食用(yong)(yong)了。
材料(liao)：枸杞苗、豬(zhu)肝(gan)、枸杞子以及其他的(de)調料(liao)。
做(zuo)法：將(jiang)準(zhun)(zhun)備(bei)好(hao)的所有材料都(dou)清(qing)洗(xi)干(gan)凈(jing)。將(jiang)豬肝(gan)放(fang)入(ru)(ru)到鍋(guo)內(nei)(nei)清(qing)洗(xi)干(gan)凈(jing)，用鹽(yan)水浸泡40分(fen)鐘；然后(hou)(hou)取(qu)出豬肝(gan)以后(hou)(hou)，加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量(liang)的鹽(yan)、雞精(jing)(jing)和香油等攪拌均勻；在(zai)鍋(guo)內(nei)(nei)加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量(liang)的清(qing)水，大(da)火煮(zhu)開以后(hou)(hou)，將(jiang)準(zhun)(zhun)備(bei)好(hao)的豬肝(gan)放(fang)入(ru)(ru)到鍋(guo)內(nei)(nei)燙變色以后(hou)(hou)就可(ke)(ke)以取(qu)出了(le)(le)；隨(sui)后(hou)(hou)在(zai)鍋(guo)內(nei)(nei)加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量(liang)的清(qing)水，然后(hou)(hou)加(jia)入(ru)(ru)準(zhun)(zhun)備(bei)好(hao)的枸(gou)杞苗、豬肝(gan)、將(jiang)、香油和清(qing)水大(da)火煮(zhu)開以后(hou)(hou)，再加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量(liang)的雞精(jing)(jing)和鹽(yan)調(diao)味以后(hou)(hou)就可(ke)(ke)以了(le)(le)。
1、枸杞(qi)苗屬于涼性的(de)食(shi)物，非(fei)(fei)常適合(he)平時(shi)肝火(huo)比較大，容易(yi)暴(bao)躁的(de)人(ren)群食(shi)用，可(ke)以起到非(fei)(fei)常不錯(cuo)的(de)調節改善的(de)作(zuo)用，平時(shi)煲湯或者(zhe)泡水都(dou)是(shi)可(ke)以的(de)。
2、枸杞苗的(de)(de)營養成分是(shi)非(fei)常(chang)高(gao)的(de)(de)，比(bi)如一些(xie)特殊的(de)(de)抗壞血酸、胡蘿卜(bu)素(su)、天門冬氨酸、礦物質元素(su)以(yi)及多種維(wei)生素(su)都是(shi)非(fei)常(chang)豐富的(de)(de)，可以(yi)滿足身體對于營養物質的(de)(de)需求。
3、合(he)理正(zheng)確的(de)食用(yong)枸杞(qi)苗，對于一些神經性(xing)的(de)失眠(mian)以及(ji)氣管(guan)炎問題，都(dou)有著非常不錯的(de)改善作(zuo)用(yong)。
4、女(nv)性腰部經常(chang)出現浮腫酸痛的人群也是可以(yi)食用枸(gou)(gou)杞(qi)苗的，因為枸(gou)(gou)杞(qi)苗對于清(qing)熱去瘡毒上效果都是非常(chang)不(bu)錯的。
5、老(lao)年(nian)患有(you)老(lao)花眼以(yi)及(ji)肝腎虛弱的(de)人(ren)群非常適合飲用枸杞苗湯(tang)，除此(ci)之外，還可以(yi)在補充腎氣的(de)同(tong)時，幫助老(lao)年(nian)人(ren)頭(tou)發(fa)變(bian)白。
1、不(bu)適合食用枸(gou)杞苗的人(ren)(ren)群就包括高血(xue)壓人(ren)(ren)群，否則會(hui)引起血(xue)壓升高，并不(bu)利于(yu)高血(xue)壓的調整。
2、枸杞苗非常(chang)適合火(huo)氣小的人群食(shi)用(yong)(yong)，如果是性格容(rong)易急躁的人群食(shi)用(yong)(yong)，那么(me)會引起(qi)上火(huo)問題加(jia)重的情況，可以搭配食(shi)用(yong)(yong)一些降(jiang)火(huo)茶來食(shi)用(yong)(yong)效果是相對(dui)比較好的。
3、過敏體(ti)質的人群不適合食用(yong)枸(gou)杞苗，食用(yong)之后(hou)會引起(qi)問題加重，出現全身(shen)瘙癢的情況(kuang)。
4、在(zai)(zai)人(ren)(ren)群選擇(ze)上，像(xiang)一些肝腎不(bu)足、陰虛(xu)火氣大(da)的(de)人(ren)(ren)群是不(bu)能食用的(de)，因為(wei)枸杞苗本身就是屬(shu)于濕熱的(de)食物，這類人(ren)(ren)群在(zai)(zai)食用了枸杞苗以后，會造成所有的(de)問題加重，也不(bu)利于健康的(de)恢復，大(da)家(jia)在(zai)(zai)食用時(shi)需要(yao)多注意哦(e)。
美味佳肴
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