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基本介紹

姜母茶是一(yi)種茶飲，一(yi)般由(you)老姜及黑(hei)糖或(huo)紅糖所作成，口(kou)味辛辣(la)，而隨身包的產品(pin)，更使姜母(mu)茶(cha)便(bian)于沖泡飲(yin)用，具(ju)有春秋預防感(gan)冒、夏季潤(run)喉(hou) 冬天則可暖身祛寒功效。

所需食材

一般做法

老姜：80克

紅糖：2匙

輔(fu)料：黑(hei)糖、姜(jiang)母(mu)、姜(jiang)粉、細糖

臺灣黑糖姜母茶

成份黑糖（從蔗糖中提煉），姜母。

治療風寒癥狀

紅棗三十克、生姜三十克、花椒十克。

食用須知

姜的功效與作用

味辛(xin)、性微溫，歸(gui)肺、脾、胃經(jing)。發汗解(jie)表，溫中止(zhi)嘔，溫肺止(zhi)咳，解(jie)魚(yu)蟹(xie)毒(du)，解(jie)藥(yao)(yao)毒(du)，特別對于魚(yu)蟹(xie)毒(du)，半夏、天(tian)南星等(deng)藥(yao)(yao)物(wu)中毒(du)有解(jie)毒(du)作用。適用于外感(gan)風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪(xue)、水濕、寒冷侵襲后，急以(yi)姜湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。

禁(jin)忌人群：久服積熱，損陰(yin)(yin)傷目；陰(yin)(yin)虛、內(nei)有實(shi)熱、患痔瘡者忌食；高血壓病人慎(shen)食。

功效：治療寒(han)濕凝(ning)滯型的經痛癥狀。一(yi)般(ban)人在受了風寒(han)后(hou),大(da)多會飲用溫熱的姜母茶來驅除(chu)體內的陰寒(han)濕氣。 其實(shi),姜茶(cha)對于(yu)寒濕凝(ning)滯(zhi)型的(de)經痛者,也是一帖極佳的(de)止痛良方,加(jia)入(ru)紅棗,花(hua)椒更(geng)可以補血養氣,祛寒除濕,在月經來臨的(de)前三天開始服用(yong),對于(yu)消除經痛很有(you)幫助(zhu)。

以中醫的(de)觀點(dian)(dian)，姜母茶(cha)具有(you)去風發(fa)汗(han)、開脾(pi)胃的(de)功效；而從西醫的(de)觀點(dian)(dian)切入，姜含有(you)姜油烯，能調(diao)理干燥、失去彈性(xing)之膚(fu)質(zhi)。

老姜母茶

老姜母辛辣效果佳春秋預(yu)防感冒、夏季潤喉(hou) 冬天則可暖身(shen)祛寒。 預(yu)防感冒、止嘔止瀉 治咳化痰、預(yu)防手腳(jiao)冰(bing)冷?天然(ran)濃縮(suo)萃取(qu)，古法(fa)精煉 。

治療感冒癥狀：可治淋雨(yu)引起的感冒癥(zheng)狀，但不宜食(shi)用過量(liang)，尤(you)其姜母茶(cha)需老姜、黑糖（紅糖）、水即可，市(shi)售還會加湯圓、芋圓之類的。

效果：黑糖(tang)放多(duo)點(dian)就會比較甜。 其(qi)實姜(jiang)母茶的姜(jiang)味濃(nong)一(yi)點(dian)比較好(hao)，去寒的效果會更好(hao)。 黑糖(tang)對(dui)經期(qi)的女生很有幫助。身體(ti)虛弱(ruo)者(zhe)也不宜(yi)食用，以免造成反效果。