姜(jiang)母(mu)茶(cha)是(shi)一種茶(cha)飲,一般(ban)由老姜(jiang)及黑糖或紅糖(tang)所作成,口味辛辣(la),而(er)隨(sui)身包的產品,更使姜母茶便于沖泡飲用,具有春秋預防感冒、夏季潤喉 冬天則可暖身祛寒(han)功(gong)效。
一般做法
老姜:80克
紅糖:2匙
輔(fu)料(liao):黑糖、姜母、姜粉、細(xi)糖
臺灣黑糖姜母茶
成份黑(hei)糖(tang)(從蔗糖(tang)中提煉(lian)),姜母。
治療風寒癥狀
紅棗三十克(ke)(ke)、生姜三十克(ke)(ke)、花椒十克(ke)(ke)。
姜的功效與作用
味辛、性微溫(wen),歸肺(fei)(fei)、脾、胃經。發汗解表,溫(wen)中止嘔,溫(wen)肺(fei)(fei)止咳,解魚蟹毒,解藥毒,特(te)別對于魚蟹毒,半夏、天南星等藥物中毒有(you)解毒作用(yong)。適用(yong)于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受(shou)冰雪、水濕、寒冷侵襲后(hou),急以姜湯飲之,可增進(jin)血行,驅散寒邪。
禁忌人(ren)群:久服積(ji)熱,損陰傷目(mu);陰虛、內(nei)有實熱、患痔(zhi)瘡者忌食;高血壓(ya)病人(ren)慎(shen)食。
功效:治療(liao)寒(han)濕凝滯(zhi)型(xing)的(de)經痛(tong)癥狀。一(yi)般人在受了風(feng)寒(han)后,大多會飲用(yong)溫熱的(de)姜母茶來(lai)驅除體(ti)內的(de)陰寒(han)濕氣。 其實,姜茶(cha)對于寒濕凝(ning)滯(zhi)型的經(jing)痛(tong)者(zhe),也是一帖極佳的止痛(tong)良方,加入紅棗,花(hua)椒更可(ke)以補(bu)血養氣,祛寒除(chu)濕,在月經(jing)來臨(lin)的前三天開始(shi)服用(yong),對于消除(chu)經(jing)痛(tong)很有幫助(zhu)。
以中醫的觀點(dian)(dian),姜(jiang)母茶具有去風(feng)發汗、開脾胃的功效;而從西醫的觀點(dian)(dian)切入,姜(jiang)含有姜(jiang)油烯(xi),能調(diao)理干(gan)燥、失去彈性(xing)之(zhi)膚質(zhi)。
老姜母茶
老(lao)姜母辛辣效果佳春秋預防(fang)感(gan)冒(mao)(mao)、夏季潤喉 冬天則可暖身(shen)祛寒(han)。 預防(fang)感(gan)冒(mao)(mao)、止(zhi)嘔止(zhi)瀉 治咳化痰、預防(fang)手腳冰冷?天然濃縮萃取(qu),古法精(jing)煉 。
治療感冒癥狀:可治(zhi)淋雨(yu)引起的(de)感(gan)冒(mao)癥狀,但不宜食用過量,尤(you)其姜母(mu)茶需老姜、黑糖(紅糖)、水即可,市售還會加湯圓、芋圓之(zhi)類的(de)。
效果:黑糖放多點就會(hui)比較(jiao)甜。 其實姜母茶(cha)的(de)姜味(wei)濃一(yi)點比較(jiao)好(hao),去(qu)寒的(de)效果會(hui)更好(hao)。 黑糖對經(jing)期的(de)女(nv)生(sheng)很有幫(bang)助。身(shen)體虛(xu)弱者也不宜食用,以免造(zao)成反效果。