赤(chi)福(fu)餅(bing)是日本(ben)名古屋三重(zhong)縣伊勢(shi)(shi)地區的特(te)(te)色(se)傳統點(dian)心(xin),簡單來說就是糯(nuo)米豆沙團(tuan)子(zi),但(dan)是也(ye)絕不(bu)簡單。由(you)日本(ben)產(chan)(chan)的黏米、砂糖和(he)北海(hai)道的紅(hong)豆制作的赤(chi)福(fu)餅(bing),甜而(er)不(bu)膩(ni),入(ru)口(kou)即化,口(kou)感軟糯(nuo)。美(mei)味的赤(chi)福(fu)餅(bing)不(bu)僅是伊勢(shi)(shi)地區的特(te)(te)色(se)點(dian)心(xin),同樣也(ye)是全(quan)日本(ben)極具人氣的土特(te)(te)產(chan)(chan)。
赤(chi)福(fu)餅是將在年糕上(shang)放紅(hong)豆(dou)餡,再將形(xing)狀捏成波(bo)浪狀的日式點心(xin),以呈(cheng)現伊勢(shi)神(shen)宮神(shen)域流(liu)動的五十鈴川,白(bai)色(se)麻糬的部分(fen)代(dai)表河底的小石子(zi)、紅(hong)豆(dou)餡代(dai)表清(qing)流(liu)!赤(chi)福(fu)餅有(you)8個、12個、20個三種包裝,特別是來到伊勢(shi)地(di)區(qu),一定要(yao)嘗嘗看赤(chi)福(fu)的美味!
日式點心(xin)老舖「赤(chi)福(fu)」的招牌(pai)商(shang)品(pin)赤(chi)福(fu)餅,雖然是伊勢地區(qu)的人氣(qi)商(shang)品(pin),但在三重(zhong)縣從車站到土產店幾乎(hu)都能買到,是許多(duo)人的首選(xuan)伴手禮。
創建(jian)300百年以上的老(lao)字號(hao)“赤福”所生產(chan)的赤福餅,在中部國際機(ji)場1號(hao)航站(zhan)樓(lou)(lou)出發(fa)層的3樓(lou)(lou)的銘品館(guan)也(ye)可以買(mai)到。而且名(ming)字里帶著(zhu)“福”字的赤福餅也(ye)討(tao)了個口彩,非常(chang)適合(he)作(zuo)為送禮用(yong)的土特產(chan)哦。
日本純手工赤(chi)福餅(bing)的保質期很短,因為它本身沒有添(tian)加任何防腐劑,純天(tian)然制(zhi)造。所以(yi)保質期只(zhi)有兩天(tian),冬天(tian)也只(zhi)有三天(tian)的保質期。