辣螺中國沿海(hai)均有分布,黃海(hai)、渤海(hai)數量多,廣泛分布在日本沿海(hai)地區。
辣螺貝殼(ke)呈卵(luan)圓形,殼(ke)小(xiao)較堅厚(hou),殼(ke)高大于殼(ke)寬。螺層約6層(ceng),縫(feng)合(he)線(xian)淺。殼頂尖。螺(luo)旋部(bu)低(di)于體(ti)螺(luo)層(ceng),體(ti)螺(luo)層(ceng)中部(bu)較膨大,基部(bu)較尖細。各螺(luo)層(ceng)中部(bu)有(you)1環列(lie)明顯的(de)疣狀凸起(qi),體螺(luo)層上有(you)5列(lie)疣狀凸(tu)起,上(shang)方2列粗強。殼(ke)面密(mi)布(bu)細的螺肋和生長紋(wen)。殼(ke)面灰綠色(se)或黃褐(he)色(se)。殼(ke)口卵(luan)圓(yuan)形。前(qian)溝(gou)短。外唇薄,邊緣肋紋(wen)明顯(xian),內(nei)(nei)唇光滑。殼(ke)內(nei)(nei)面淡黃色(se),有(you)黑色(se)或褐(he)色(se)大(da)塊斑。厴(yan)角質,棕褐(he)色(se)。
辣螺(luo)棲息(xi)于(yu)潮間帶中下區的巖(yan)礁附近海底或礁石上。可短距離(li)移動,喜(xi)群(qun)集生活。主要食物為牡蠣。雌雄異體(ti),體(ti)內受(shou)精。2齡(ling)可達性(xing)成熟。生殖期7月(yue)。
辣(la)螺(luo)的外殼(ke)非(fei)常(chang)的堅硬(ying),并且(qie)外殼(ke)上有很(hen)多小疙瘩,看起來凹凸不平,它的肉(rou)(rou)確(que)是(shi)可以(yi)(yi)食(shi)用(yong)(yong)的。辣(la)螺(luo)的味道非(fei)常(chang)好,肉(rou)(rou)質(zhi)非(fei)常(chang)緊實,直(zhi)接用(yong)(yong)水煮口感(gan)鮮(xian)美,也可以(yi)(yi)將(jiang)辣(la)螺(luo)的肉(rou)(rou)挑出(chu)來腌(a)制食(shi)用(yong)(yong)。食(shi)用(yong)(yong)辣(la)螺(luo)時會有一(yi)種(zhong)辣(la)的口感(gan),這(zhe)是(shi)因為(wei)它的尾部有辣(la)囊腺,這(zhe)就是(shi)它的辣(la)味來源。
辣螺的營(ying)養(yang)價值很高(gao),富含蛋白質,還(huan)含有(you)大量維生素以及(ji)多種(zhong)礦物質,是一種(zhong)老少皆宜的食(shi)材。同時,辣螺還(huan)有(you)著很好的食(shi)料(liao)作用(yong),有(you)著明目的作用(yong),還(huan)可以緩解痔瘡和腳氣。