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特大啃是哪個國家的特色美食

特大(da)啃(ken)（Turducken）是(shi)(shi)美國最具創意的(de)本(ben)土(tu)食物。這(zhe)道(dao)菜通常在美國一些(xie)盛大(da)節(jie)日(ri)里才吃得到，像(xiang)國慶日(ri)、感恩節(jie)、圣(sheng)誕節(jie)。“特大(da)啃(ken)”是(shi)(shi)音譯過(guo)來(lai)的(de)。特大(da)啃(ken)英文原名是(shi)(shi)turducken，這(zhe)是(shi)(shi)Turkey-duck-chicken的(de)縮，翻譯成中文就是(shi)(shi)“火(huo)雞、鴨子、雞”。

制作特大啃也是(shi)十分有趣，用通俗易懂的話來(lai)說，就是(shi)把(ba)鴨子(zi)塞進火雞(ji)肚子(zi)里(li)(li)，再把(ba)雞(ji)塞入鴨肚子(zi)里(li)(li)。如此簡單粗暴的吃法也就美國(guo)人能想出來(lai)的。

特大啃Turducken的做法

所需食材

火(huo)雞(ji)、鴨子、雞(ji)、香腸(chang)、熏(xun)肉

做法

先是拿一只(zhi)火雞，然(ran)后塞只(zhi)鴨(ya)子(zi)(zi)在它(ta)肚子(zi)(zi)里，再往鴨(ya)子(zi)(zi)肚子(zi)(zi)里塞只(zhi)雞，最后往雞里塞些香腸和熏肉，經(jing)過2到3小時的油(you)炸，這道(dao)美食就(jiu)完(wan)成了。

營養成分

食物中含有(you)非常豐富(fu)的(de)氨基(ji)酸，能(neng)夠促(cu)進新陳代謝的(de)正常進行。而且雞(ji)肉和鴨肉的(de)維生(sheng)素含量也比較高，維生(sheng)素b族可(ke)以營養神經、維生(sheng)素a可(ke)以改善視力、維生(sheng)素c可(ke)以軟化血管。