關嶺豬產于貴州省關(guan)嶺布(bu)依族苗(miao)族自治(zhi)縣(xian),以該縣的花江一帶為其繁殖中(zhong)心。產(chan)區位于(yu)黔中(zhong)高(gao)(gao)原和(he)黔南(nan)高(gao)(gao)原低山峽(xia)谷地(di)區,地(di)形(xing)復雜,嶺(ling)谷起伏,平地(di)很少,海拔296~1900米(mi),年平均氣溫13.1~19.8℃,年降(jiang)水量928~1394毫米(mi),無霜期247~330天,相對濕(shi)度80%左右,屬中(zhong)亞熱帶和(he)南(nan)亞熱帶氣候類型。
產(chan)區(qu)大部分是山地(di)(di),其(qi)中間有谷地(di)(di)和壩區(qu),以農(nong)(nong)業為(wei)主,農(nong)(nong)作物大部為(wei)一年兩熟,主產(chan)水稻、豆類、花生(sheng)、甘(gan)蔗(zhe)等,農(nong)(nong)副產(chan)品豐富,野生(sheng)飼料充足。
關嶺豬(zhu)分布(bu)于安(an)順地區、黔(qian)東南(nan)苗族(zu)侗(dong)族(zu)自治州(zhou)、黔(qian)南(nan)布(bu)依族(zu)苗族(zu)自治州(zhou)和貴(gui)陽市,是(shi)貴(gui)州(zhou)省中南(nan)部山區分布(bu)較廣的地方(fang)豬(zhu)種。
關嶺豬體型中等,頭大小(xiao)適(shi)中,額(e)有八字形(xing)或菱(ling)形(xing)皺(zhou)紋,額(e)心有旋毛,耳較(jiao)小(xiao)下垂,嘴長適(shi)中,頸較(jiao)短,體軀較(jiao)深寬(kuan),胸(xiong)部發達,背腰微凹,腹大下垂,臀部較(jiao)豐滿(man)略傾斜,四(si)肢(zhi)直(zhi)立,蹄質堅實,皮膚多皺(zhou)褶,鬃毛濃密,長12~15厘米。全(quan)身(shen)被毛以黑(hei)色(se)為主,額(e)心、腹部、四(si)肢(zhi)下端及尾尖為白色(se),也有全(quan)身(shen)黑(hei)白花或全(quan)黑(hei)和少量(liang)棕紅色(se)的,乳頭數一般5~6對。
關嶺豬成年公(gong)豬18月(yue)齡(ling)體重為(wei)(wei)(wei)95.9公(gong)斤,體長124.8厘(li)米(mi)(mi),胸圍107.9厘(li)米(mi)(mi),體高(gao)63.3厘(li)米(mi)(mi),成年母(mu)豬相應為(wei)(wei)(wei):75.7公(gong)斤,115.3厘(li)米(mi)(mi),99.9厘(li)米(mi)(mi),56.4厘(li)米(mi)(mi)。初產(chan)母(mu)豬平均產(chan)仔(zi)數7.8頭,經產(chan)為(wei)(wei)(wei)10.4頭,仔(zi)豬初生重分別(bie)為(wei)(wei)(wei)0.63和0.77公(gong)斤。
關(guan)嶺豬(zhu)是(shi)當地各族勞動人(ren)民長期選育(yu)的一(yi)個地方品種,分(fen)布面廣(guang),飼養量大(da)(da),在貴州省養豬(zhu)生產中占有較(jiao)(jiao)大(da)(da)比重,它(ta)具有在不(bu)良(liang)條件下肥育(yu)性能好、雜(za)種優勢較(jiao)(jiao)明顯、肉(rou)嫩味美等優點,但(dan)生長較(jiao)(jiao)慢(man),產仔數偏低(di)、皮厚(hou)乳(ru)頭少,因(yin)個體(ti)間(jian)差(cha)異較(jiao)(jiao)大(da)(da),故有較(jiao)(jiao)大(da)(da)的選育(yu)潛力(li)。