關嶺豬產于貴州省關嶺布依族(zu)苗族(zu)自治縣,以該縣(xian)的花江(jiang)一(yi)帶為其(qi)繁(fan)殖中(zhong)(zhong)心。產區位于黔中(zhong)(zhong)高(gao)原(yuan)和(he)(he)黔南高(gao)原(yuan)低山峽(xia)谷地區,地形復雜,嶺谷起伏,平(ping)地很少,海拔296~1900米,年平(ping)均氣溫13.1~19.8℃,年降水量928~1394毫米,無(wu)霜期247~330天(tian),相對濕度80%左右,屬中(zhong)(zhong)亞(ya)熱(re)帶和(he)(he)南亞(ya)熱(re)帶氣候(hou)類型。
產(chan)區大部分是山(shan)地,其(qi)中間有谷地和壩(ba)區,以農業為(wei)主,農作物大部為(wei)一年(nian)兩熟,主產(chan)水稻、豆類、花生(sheng)、甘蔗等(deng),農副產(chan)品豐富,野生(sheng)飼料充足。
關嶺(ling)豬分(fen)布(bu)于安順地區(qu)、黔東南苗族侗族自治州(zhou)、黔南布(bu)依族苗族自治州(zhou)和貴(gui)陽市,是貴(gui)州(zhou)省中南部(bu)山(shan)區(qu)分(fen)布(bu)較廣(guang)的地方(fang)豬種。
關嶺豬體型(xing)中(zhong)等,頭大小適中(zhong),額有八(ba)字形(xing)或(huo)菱(ling)形(xing)皺(zhou)紋,額心有旋毛,耳(er)較小下垂,嘴長(chang)適中(zhong),頸(jing)較短,體軀較深(shen)寬,胸(xiong)部(bu)發達,背腰微凹,腹大下垂,臀部(bu)較豐滿(man)略傾斜,四肢直立,蹄(ti)質(zhi)堅實,皮膚多皺(zhou)褶,鬃毛濃密,長(chang)12~15厘米。全(quan)身被毛以黑色為主,額心、腹部(bu)、四肢下端及尾尖為白色,也有全(quan)身黑白花(hua)或(huo)全(quan)黑和少量棕(zong)紅色的,乳頭數一般5~6對(dui)。
關嶺(ling)豬(zhu)成(cheng)年公(gong)豬(zhu)18月齡體(ti)重為95.9公(gong)斤(jin),體(ti)長124.8厘米(mi),胸圍107.9厘米(mi),體(ti)高63.3厘米(mi),成(cheng)年母豬(zhu)相(xiang)應為:75.7公(gong)斤(jin),115.3厘米(mi),99.9厘米(mi),56.4厘米(mi)。初產(chan)(chan)母豬(zhu)平均產(chan)(chan)仔數7.8頭(tou),經產(chan)(chan)為10.4頭(tou),仔豬(zhu)初生重分(fen)別為0.63和(he)0.77公(gong)斤(jin)。
關(guan)嶺(ling)豬(zhu)是當地各族(zu)勞動人(ren)民長(chang)期(qi)選育(yu)的一(yi)個地方品種(zhong)(zhong),分(fen)布面廣,飼養量大,在貴(gui)州省(sheng)養豬(zhu)生產中占有(you)較大比重,它具有(you)在不良條件(jian)下(xia)肥育(yu)性(xing)能好(hao)、雜種(zhong)(zhong)優勢(shi)較明顯、肉(rou)嫩味(wei)美等優點,但生長(chang)較慢,產仔數(shu)偏低、皮厚乳頭少,因個體間差異較大,故有(you)較大的選育(yu)潛力。