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滄州冬棗品種介紹

滄(cang)州(zhou)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)是河北(bei)省滄(cang)州(zhou)市(shi)肅寧縣(xian)的(de)晚(wan)熟冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)品(pin)種(zhong)(zhong)，它的(de)結果能力(li)強(qiang)，而且(qie)口(kou)感比較甜，果實較大，單(dan)果重25克左右，果皮赭紅光亮，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，營養(yang)豐富，品(pin)質極佳，可(ke)食率達93.81％，經北(bei)京市(shi)營養(yang)源研究所分析，冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)含有天然冬(dong)(dong)(dong)氨(an)酸，絲氨(an)酸等(deng)19種(zhong)(zhong)人體(ti)必須的(de)氨(an)基酸，總含量(liang)(liang)0.985mg/100mg，是蘋果維(wei)(wei)生素(su)C含量(liang)(liang)的(de)70倍，梨的(de)100倍。此外，冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)還含有較多的(de)維(wei)(wei)生素(su)E、維(wei)(wei)生素(su)A、鉀、鈉、鐵、銅等(deng)多種(zhong)(zhong)微量(liang)(liang)元素(su)，有防癌之功(gong)效，營養(yang)價值為百(bai)果之冠，有“百(bai)果王”之稱。冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)是滄(cang)州(zhou)名貴特(te)產，國(guo)外無栽培記載，現(xian)已銷(xiao)往北(bei)京、天津、深圳、香港等(deng)地(di)，并打入(ru)歐美市(shi)場，成為當地(di)的(de)暢銷(xiao)貨。