滄州冬棗品種介紹
滄州(zhou)冬(dong)棗(zao)(zao)是(shi)河(he)北省滄州(zhou)市肅寧(ning)縣的(de)(de)(de)(de)晚熟冬(dong)棗(zao)(zao)品(pin)種,它的(de)(de)(de)(de)結果(guo)能力(li)強,而且(qie)口感比較(jiao)甜(tian),果(guo)實較(jiao)大,單果(guo)重25克左右,果(guo)皮(pi)赭紅(hong)光(guang)亮,皮(pi)薄肉脆(cui),細嫩多(duo)(duo)汁,甘甜(tian)清香,營養豐富,品(pin)質(zhi)極佳(jia),可食(shi)率達(da)93.81%,經北京市營養源研究(jiu)所分析(xi),冬(dong)棗(zao)(zao)含(han)有天然冬(dong)氨(an)酸(suan),絲氨(an)酸(suan)等19種人(ren)體必須(xu)的(de)(de)(de)(de)氨(an)基酸(suan),總(zong)含(han)量0.985mg/100mg,是(shi)蘋果(guo)維(wei)生(sheng)素C含(han)量的(de)(de)(de)(de)70倍,梨的(de)(de)(de)(de)100倍。此外(wai),冬(dong)棗(zao)(zao)還(huan)含(han)有較(jiao)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素E、維(wei)生(sheng)素A、鉀(jia)、鈉、鐵、銅等多(duo)(duo)種微(wei)量元(yuan)素,有防癌之(zhi)功效,營養價(jia)值為百果(guo)之(zhi)冠,有“百果(guo)王”之(zhi)稱。冬(dong)棗(zao)(zao)是(shi)滄州(zhou)名貴(gui)特(te)產,國(guo)外(wai)無栽培(pei)記載,現已銷往(wang)北京、天津、深圳、香港(gang)等地(di),并打入歐美市場,成為當地(di)的(de)(de)(de)(de)暢銷貨(huo)。