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一、羊尾筍能和什么肉一起炒

羊尾筍一(yi)般和(he)五花肉、瘦肉絲等一(yi)起炒，還可(ke)以搭(da)配一(yi)些其他(ta)蔬菜。

二、家常羊尾筍炒肉絲做法

食材：

羊尾筍3根(gen)、瘦肉絲85克、韭菜適(shi)量(liang)、料酒適(shi)量(liang)、雞(ji)精適(shi)量(liang)。

做法：

1、燒鍋倒油燒熱(re)，下入(ru)瘦肉絲，加點料酒翻炒翻炒至變色(se)。

2、接著，合入羊尾筍翻炒一下。

3、擱入韭菜翻炒(chao)翻炒(chao)。

4、最后，加點(dian)雞精(jing)炒勻(yun)即(ji)可。

三、五花肉羊尾筍炒毛豆的做法

食材：

毛豆265g、五(wu)花肉75g、羊尾筍80g、油適(shi)量(liang)(liang)、鹽適(shi)量(liang)(liang)、料酒(jiu)適(shi)量(liang)(liang)、雞精適(shi)量(liang)(liang)。

做法：

1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾筍（已浸泡在(zai)水中，抽去一部分的咸味(wei)）

2、將(jiang)毛豆剝殼(ke)淘洗一下，待用。將(jiang)浸泡好的羊尾筍撕(si)開放(fang)在案板上切碎，待用。

3、燒鍋倒(dao)油燒熱，下(xia)入切(qie)好的(de)五(wu)花肉(rou)翻炒(chao)翻炒(chao)。

4、隨后加適(shi)量的料酒、鹽調味翻炒。

5、合入淘洗(xi)好(hao)的毛豆翻炒一下，加適量的清水。

6、最(zui)后合入切(qie)好的羊尾筍翻炒。

7、加適量的雞精炒勻即成。