蝎子湯是(shi)一種湯，由(you)土(tu)伏(fu)苓(ling)、蝎子等原料制成(cheng)，主要功效是(shi)活絡(luo)除濕、化瘀止(zhi)痛，是(shi)心臟病、風濕、類風濕、高血壓(ya)的輔助食療品(pin)。
蝎子有活絡除濕、化瘀止痛的功效(xiao)，是心臟病、風(feng)濕、類風(feng)濕、高血壓的輔助(zhu)食(shi)療品。
做法：
1、將土伏苓洗凈，切(qie)塊(kuai)，蝎子洗凈，瘦肉洗凈，切(qie)塊(kuai)并汆水；
2、將(jiang)所有(you)材料放(fang)入(ru)瓦鍋，煮1~2小時(shi)，即可飲(yin)用。
說明：味(wei)道淳和，具(ju)有解(jie)毒功效。
用料(liao)：蝎(xie)子50克(ke)、瘦肉600克(ke)、紅蘿(luo)卜1根(gen)、馬蹄(ti)8個、蜜棗(zao)2個。
做法：
1、瘦肉切成小塊、紅蘿卜切料、馬蹄削皮洗(xi)干凈；
2、把(ba)(ba)水(shui)燒開，把(ba)(ba)所(suo)有的材料放進水(shui)里(li)煲三個小時，大(da)功告成。
說明：湯很鮮(xian)甜，但不能天天喝(he)，有(you)些(xie)體質過敏的人也不能喝(he)，想多喝(he)，量力而為(wei)。
材料：蝎子50克(ke)、龜400～500克(ke)、瘦肉150克(ke)、雞肉150克(ke)、鮮(xian)土(tu)茯苓150克(ke)、元(yuan)肉6顆。
做法：
1、將材料洗(xi)凈；
2、將所有材料放進瓦煲(bao)里，過面(mian)水；
3、大火煲滾(gun)，再轉小(xiao)火慢熬4個(ge)鐘；
特(te)點：鮮味(wei)濃郁、以毒攻毒。
功效(xiao)：清熱(re)解暑(shu)、排毒(du)養顏(yan)。
材(cai)料：蝎子50克(ke)，田七20克(ke)，丹參、玄(xuan)參各25克(ke)，豬瘦肉(rou)400克(ke)，生(sheng)姜3片。
烹制：蝎子用開水燙，排(pai)清(qing)尿液，洗(xi)凈；各藥材洗(xi)凈；豬瘦肉洗(xi)凈，切塊。一起(qi)與生姜放進瓦煲(bao)內(nei)，加(jia)入清(qing)水2500毫升（約10碗量），武火煲(bao)沸后，改文(wen)火煲(bao)2小時，調(diao)入適量食(shi)鹽便可。
功效：蝎(xie)子配伍(wu)中藥(yao)田七、丹參(can)、玄參(can)，煲(bao)豬瘦肉(rou)，有活(huo)血通(tong)絡(luo)、益(yi)心(xin)(xin)養神的(de)功效，是輔助治療(liao)冠心(xin)(xin)病的(de)湯品。中醫認(ren)為蝎(xie)子可(ke)食藥(yao)兩(liang)用(yong)，有息(xi)風(feng)(feng)止痙、活(huo)絡(luo)除濕、化瘀(yu)止痛的(de)功效，是心(xin)(xin)臟病、風(feng)(feng)濕、類風(feng)(feng)濕、高(gao)血壓的(de)輔助食療(liao)品，而田七、丹參(can)、玄參(can)能活(huo)血祛瘀(yu)、涼血寧心(xin)(xin)、通(tong)血脈、清心(xin)(xin)除煩，均為治療(liao)心(xin)(xin)血管疾(ji)病的(de)良藥(yao)。
材(cai)料：蝎子(zi)50克(ke)，赤小豆50克(ke)，昆布40克(ke)，田七15克(ke)，豬瘦肉300克(ke)，生姜3片。
烹制：蝎子(zi)用開水燙(tang)，排清尿液(ye)，洗凈；赤小(xiao)豆、昆布洗凈，稍(shao)浸(jin)泡(pao)；田七(qi)打碎；豬瘦肉(rou)洗凈，整塊不刀切。一起與生(sheng)姜放進燉盅內，加入冷開水1500毫升(sheng)，蓋上盅蓋，隔水燉約3小(xiao)時，調入適量(liang)鹽即可飲用。
主治：痰瘀型痘(dou)，癥狀有皮疹顏色發紫，囊腫呈硬塊，主要是血流不通(tong)暢(chang)所致。
材(cai)料：昆(kun)布10克(ke)、赤小豆15克(ke)、田七3克(ke)、瘦肉70克(ke)、生(sheng)蝎(xie)子6只(zhi)。
功效：清熱化淤，化療散(san)結。
做法：
1、把(ba)昆(kun)布、赤小(xiao)豆、田七洗凈去雜質；
2、將瘦(shou)肉洗(xi)凈切塊；
3、下適量(liang)姜(jiang)片(pian)，燉(dun)2-3個小時。
原料：土茯苓50克(ke)，鮮(xian)品(pin)300克(ke)，薏苡仁30克(ke)，生地黃30克(ke)，鮮(xian)活蝎子30克(ke)，豬瘦肉200克(ke)，蜜棗3只，鹽5克(ke)。
做法:
1、土茯苓洗凈，浸泡30分鐘；
2、生地黃、薏苡仁洗凈，浸泡1小時(shi)；
3、蜜棗洗凈；
4、蝎子與清(qing)水一同(tong)放入煲內，加入少許鹽，加熱至(zhi)水沸蝎死，洗凈；
5、豬瘦(shou)肉(rou)洗凈，飛水。
6、將清水2000克(ke)放入瓦煲(bao)內，煮(zhu)沸(fei)后加(jia)入以上(shang)用(yong)料，武火煲(bao)滾(gun)后，改用(yong)文火煲(bao)3小時，加(jia)鹽調味(wei)。
特點：解毒利濕健膚(fu)。用于皮膚(fu)癌變，皮損滲液(ye)，軟下(xia)疳潰爛(lan)、滲膿者(zhe)。
夏秋(qiu)換季時節，身體總(zong)會出現一些小毛病，不是(shi)傷風感冒，就是(shi)咽(yan)喉(hou)發炎，總(zong)之(zhi)就是(shi)小病多多。因(yin)此每年秋(qiu)風起(qi)，家里(li)的(de)湯水一定(ding)要充足，這樣(yang)可以(yi)減少毛病的(de)發生率。今天介(jie)紹秋(qiu)冬進補之(zhi)湯水。
材料：蟲草(cao)花、蝎(xie)子、豬(zhu)展肉(rou)、紅(hong)蘿卜、姜片(pian)、蜜(mi)棗。
做法：
1、蟲草花洗凈后，用(yong)水泡半小時，備用(yong)；
2、蝎子先洗凈，用(yong)溫鹽(yan)水浸泡5~10分鐘，備用(yong)；
3、豬展肉洗(xi)凈后汆水，紅蘿卜(bu)去皮后切(qie)小(xiao)塊；
4、將全(quan)部材料(liao)放入湯(tang)煲，先(xian)以大火(huo)煮(zhu)開，再用文火(huo)煲二個小(xiao)時，加(jia)鹽調(diao)味，即可飲用。
材料：蝎子20只（30克）、水蛇3條（250g）、鮮(xian)土茯苓300g、瘦肉250g、姜、鹽。
1、水蛇買的時候叫師傅處理好，回來洗凈切(qie)段，蝎(xie)子下沸水汆燙撈(lao)起；
2、瘦(shou)肉切小(xiao)塊，鮮土(tu)茯苓切薄片(pian)，洗(xi)凈(jing)；
3、全部材料一起放入(ru)湯煲，放入(ru)足夠(gou)的水(shui)，水(shui)沸(fei)后，撇去浮沫；
4、小火煲90分鐘(zhong)，喝時放鹽。
蝎(xie)子的功(gong)能一般考(kao)慮有(you)以下幾點(dian)：
1、蝎子(zi)具有熄風鎮痙、通絡止痛(tong)、攻毒散結等功效。
2、蝎子(zi)泡(pao)酒、油炸或煲湯后食(shi)用(yong)，可(ke)有效增強細胞的活力。
3、蝎子中含有豐富的維(wei)生素、牛磺酸(suan)，適當食用(yong)可補充體內的營養成分，可以提高(gao)身體各器官(guan)功能，增強自身免疫力。
蝎子常用來治療風濕、口(kou)眼歪斜等。
1、風(feng)濕：蝎子(zi)是(shi)一種能祛(qu)風(feng)除(chu)濕的(de)(de)中藥材，泡酒(jiu)后(hou)祛(qu)風(feng)除(chu)濕的(de)(de)功效會更佳，患有(you)風(feng)濕的(de)(de)患者在服用后(hou)，可緩解由(you)風(feng)濕引起的(de)(de)不適癥(zheng)狀，例如局部疼痛、發熱等。
2、口(kou)眼歪(wai)斜：如果患者存在口(kou)眼歪(wai)斜的情況(kuang)，可將蝎(xie)子與白附(fu)子、僵蠶、全蝎(xie)三藥(yao)合(he)煎制成湯藥(yao)進行服用，并將藥(yao)渣趁熱外敷于患側，可有效緩解(jie)口(kou)眼歪(wai)斜的癥狀。
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