潼南真的是(shi)一個好地方,除了檸檬名(ming)揚四(si)海之外,蔬菜種(zhong)(zhong)植(zhi)同樣(yang)也(ye)是(shi)當(dang)地的農(nong)業支柱之一,有“西部菜都”的美譽;富足的產量和多(duo)樣(yang)化品(pin)種(zhong)(zhong),衍生出“潼南蔬菜宴”這張寶(bao)貴名(ming)片(pian)。
潼南蔬(shu)菜宴的種類之多、之奇更是讓人(ren)驚嘆,板藍根(gen)苗(miao)(miao)(miao)、藏紅花苗(miao)(miao)(miao)、柴胡(hu)尖、相思菜、霸王(wang)花、人(ren)參苗(miao)(miao)(miao)、各(ge)種有機蔬(shu)菜、生態(tai)養殖的牛羊魚等等,很(hen)多都是只聞其名未見其形(xing),這次算是在(zai)大飽(bao)口福的同(tong)時開了眼界。
而(er)且(qie),通過菜(cai)的名(ming)字大家也(ye)可以聽出來,蔬(shu)(shu)菜(cai)宴(yan)里的一些品種都與(yu)傳統中(zhong)藥、養生保(bao)健(jian)品有關(guan),所以吃蔬(shu)(shu)菜(cai)宴(yan)的時(shi)候不僅鮮美,還有增(zeng)強(qiang)體(ti)質的作用,確實是很健(jian)康的美食體(ti)驗。
據(ju)不(bu)完全統計(ji),重慶(qing)潼南現有(you)數十家頗(po)有(you)品質的(de)“蔬菜宴(yan)”。“到(dao)潼南,必吃蔬菜宴(yan)。”成為(wei)當地的(de)一句流行語,在不(bu)知不(bu)覺間,促進農文旅的(de)有(you)機(ji)融合。