城(cheng)口(kou)中(zhong)蜂(feng)養殖已(yi)有(you)數百年(nian)歷(li)史(shi)，經過長(chang)期飼養馴(xun)化，形成了外貌特征(zheng)和(he)生(sheng)物學特性比較一(yi)致(zhi)的中(zhong)蜂(feng)品種(zhong)(zhong)。“城(cheng)口(kou)中(zhong)蜂(feng)”是純生(sheng)態馴(xun)養的野(ye)山蜂(feng)，常年(nian)定(ding)地高(gao)山深處，采(cai)集的是奇花(hua)異草。中(zhong)蜂(feng)釀造的野(ye)生(sheng)蜂(feng)蜜(mi)(mi)，細(xi)膩(ni)如綢，味道濃(nong)厚(hou)香醇(chun)，口(kou)感綿(mian)潤(run)，具有(you)特殊的中(zhong)藥(yao)材香氣，含有(you)多種(zhong)(zhong)能(neng)被人體直接吸收的微(wei)量元素，且有(you)豐富的營養價值(zhi)和(he)保健治病(bing)功效。城(cheng)口(kou)蜂(feng)蜜(mi)(mi)2009年(nian)通過國家有(you)機食(shi)品認證和(he)地理標志登記認證。

產品品質特性特征

1、外在感官特征：城口蜂蜜主要為百花蜜（藥蜜）。城口蜂蜜呈琥珀色、淺琥珀色、黃綠色（因季節不同、蜜源不同出現顏色不同），透明、無雜質、無氣泡；具有特殊的中藥材香氣；味道濃厚香醇，口感綿潤；手感細膩如綢。
???? ?2、內在品質指標：果糖葡萄糖（g/100g）≥60，蔗糖（g/100g）≤5。
????? 3、安(an)全要(yao)求：符(fu)合NY/T752-2003《綠(lv)色食品(pin)蜂產(chan)品(pin)》的標準和要(yao)求。

地域范圍

城(cheng)口(kou)蜂蜜農產品地理(li)標志地域(yu)保(bao)護范圍包括城(cheng)口(kou)全縣(xian)24個鎮鄉，核心(xin)區集中在(zai)東(dong)(dong)安、河魚、嵐天、北(bei)屏(ping)、厚(hou)坪(ping)、龍(long)田、雙河、治平(ping)、明中、咸宜等10個鎮鄉（詳(xiang)見城(cheng)口(kou)蜂蜜區域(yu)分(fen)布圖(tu)）。城(cheng)口(kou)縣(xian)地處重(zhong)慶市(shi)最北(bei)端，東(dong)(dong)接陜西省鎮坪(ping)縣(xian)、平(ping)利縣(xian)，西連四(si)川省萬源市(shi)、宣漢縣(xian)，北(bei)與陜西省紫陽縣(xian)、嵐皋縣(xian)接壤，南與重(zhong)慶市(shi)開縣(xian)、巫溪縣(xian)相鄰。東(dong)(dong)西長96公(gong)里(li)，南北(bei)寬(kuan)66公(gong)里(li)，幅員面積(ji)3286平(ping)方公(gong)里(li)。耕地面積(ji)24233公(gong)頃。地理(li)坐標為(wei)東(dong)(dong)經(jing)108°15′18″～109°16′43″，北(bei)緯31°37′25″～32°12′13″，海(hai)拔(ba)高度(du)為(wei)481.5m～2686m。