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樺南紫(zi)(zi)蘇農(nong)產(chan)品地(di)(di)理標志地(di)(di)域(yu)保護范(fan)圍為東(dong)經129°55′～131°16′，北緯45°51′～46°31′之間，所轄樺南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、土龍山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、孟家(jia)崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石頭河子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、閆家(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、駝腰子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、梨樹鄉(xiang)(xiang)、大八(ba)浪(lang)鄉(xiang)(xiang)、金(jin)沙鄉(xiang)(xiang)、明義鄉(xiang)(xiang)，192個(ge)行政村。地(di)(di)域(yu)保護范(fan)圍面積13333公頃，紫(zi)(zi)蘇種植面積8000公頃，年產(chan)紫(zi)(zi)蘇葉4000噸(dun)、紫(zi)(zi)蘇籽12000噸(dun)。

產品特性：紫(zi)蘇(su)為唇形(xing)科一(yi)年生草本植物(wu)，紫(zi)蘇(su)有(you)特殊芳香味，株高60?150厘米，莖四棱形(xing)、直立、紫(zi)色(se)(se)或(huo)綠(lv)色(se)(se)；葉片(pian)寬卵形(xing)或(huo)圓卵形(xing)、單葉對生，先端突尖(jian)或(huo)漸(jian)尖(jian)，邊緣(yuan)有(you)粗圓鋸齒；紫(zi)蘇(su)籽細小、咖啡色(se)(se)、千粒重1.8?1.9克，籽可榨油(you)。

（2）外在感(gan)(gan)官特征(zheng)：樺(hua)南紫(zi)蘇葉(xie)呈卵(luan)圓(yuan)形(xing)。葉(xie)片呈綠色(se)或紫(zi)色(se)，卵(luan)圓(yuan)形(xing)，皺縮(suo)卷曲，質厚(hou)，有(you)芳香氣(qi)味，味微辛(xin)；樺(hua)南紫(zi)蘇籽呈卵(luan)圓(yuan)形(xing)或類(lei)球形(xing)，表面咖啡(fei)色(se)，基部(bu)稍尖，直徑約1?1.3mm，果(guo)皮薄而脆，易壓(ya)碎，油性(xing)較大，嚼之有(you)油膩感(gan)(gan)，味辛(xin)溫。

（3）內在品質(zhi)指(zhi)標：樺(hua)南紫蘇葉(xie)有很高的營養價值(zhi)，它具有低糖、高纖維(wei)、富(fu)含(han)不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)以及微量元素(su)等特性。在紫蘇嫩葉(xie)中(zhong)每100克(ke)含(han)鉀大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)260毫克(ke)，鈣大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)650毫克(ke)，鎂(mei)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)280毫克(ke)，鐵(tie)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)5毫克(ke)，每千克(ke)鋅大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)8毫克(ke)，還原糖大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)0.3%，粗(cu)(cu)蛋白(bai)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)3%，粗(cu)(cu)纖維(wei)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)2%，粗(cu)(cu)脂(zhi)肪小于(yu)(yu)(yu)(yu)2％；樺(hua)南紫蘇籽含(han)有17種氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)，總(zong)量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)18%，其中(zhong)谷氨(an)酸(suan)(suan)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)3%，精氨(an)酸(suan)(suan)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)2%，賴氨(an)酸(suan)(suan)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)1%，粗(cu)(cu)蛋白(bai)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)20%，粗(cu)(cu)脂(zhi)肪大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)40%，粗(cu)(cu)纖維(wei)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)10%，每百克(ke)紫蘇籽含(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)2毫克(ke)，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B2大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)0.2毫克(ke)。亞油酸(suan)(suan)占總(zong)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)含(han)量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)17%，亞麻(ma)酸(suan)(suan)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)55%、油酸(suan)(suan)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)13%、硬脂(zhi)酸(suan)(suan)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)2%，棕櫚酸(suan)(suan)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)7%。

（4）安(an)全(quan)(quan)要求(qiu)：樺南(nan)縣(xian)紫蘇(su)生產(chan)過程嚴格(ge)按照綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)執行(xing)(xing)，產(chan)地(di)嚴格(ge)執行(xing)(xing)NY/T391-2013綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)產(chan)地(di)環(huan)境質量標(biao)(biao)(biao)準(zhun)，農藥使用嚴格(ge)執行(xing)(xing)NY/T393-2013標(biao)(biao)(biao)準(zhun)，肥料(liao)使用嚴格(ge)執行(xing)(xing)NY/T394-2013標(biao)(biao)(biao)準(zhun)，嚴格(ge)遵守《農產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量安(an)全(quan)(quan)法》規定。樺南(nan)紫蘇(su)產(chan)品(pin)(pin)(pin)符合(he)產(chan)品(pin)(pin)(pin)符合(he)《食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)國家標(biao)(biao)(biao)準(zhun)食(shi)品(pin)(pin)(pin)中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014）和《食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)國家標(biao)(biao)(biao)準(zhun)食(shi)品(pin)(pin)(pin)中污染物限量》（GB2762-2012）。正在建立農產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量安(an)全(quan)(quan)追(zhui)溯體系，保(bao)證產(chan)品(pin)(pin)(pin)的可追(zhui)溯性。

紫(zi)蘇對人(ren)體的影響

科學(xue)(xue)(xue)家對紫(zi)蘇(su)的(de)近(jin)百種化學(xue)(xue)(xue)成分進行了深入(ru)研究，表(biao)明紫(zi)蘇(su)籽中的(de)α-亞麻酸是維持(chi)大腦神經系(xi)統功(gong)能(neng)所(suo)必需的(de)因(yin)子。紫(zi)蘇(su)子具有抗血栓、降(jiang)(jiang)低血壓、減肥(fei)、降(jiang)(jiang)血脂的(de)作用。預防癌變和抑制腫瘤(liu)轉移的(de)作用，提(ti)高學(xue)(xue)(xue)習記憶力(li)和視力(li)功(gong)能(neng)、改(gai)變過敏體質等

紫蘇(su)油(you)的營養價值

紫(zi)蘇油(you)是目前已(yi)知(zhi)的植物油(you)類中a—亞麻酸含量(liang)最高的植物油(you)，享有“陸地上的深(shen)海魚(yu)油(you)”“植物深(shen)海魚(yu)油(you)”等美名。具有以(yi)下作用：

增(zeng)進大腦細胞發育

紫蘇(su)油中(zhong)富(fu)含(han)α-亞(ya)麻(ma)酸，而α-亞(ya)麻(ma)酸是(shi)DHA的前(qian)體，在(zai)體內(nei)可轉化為DHA、DPA、EPA等。DHA是(shi)人的大(da)(da)腦發育(yu)(yu)、成(cheng)長的重(zhong)要(yao)物(wu)質之一(yi)，是(shi)神經(jing)系統(tong)細胞生長及維持的一(yi)種(zhong)主要(yao)營(ying)養物(wu)質，是(shi)大(da)(da)腦和視網膜(mo)的重(zhong)要(yao)構成(cheng)成(cheng)分(fen)，在(zai)人體大(da)(da)腦皮層(ceng)中(zhong)含(han)量高(gao)達20%，在(zai)眼睛(jing)視網膜(mo)中(zhong)所占(zhan)比例最大(da)(da)，約(yue)占(zhan)50%，因此，對(dui)胎(tai)嬰兒智力和視力發育(yu)(yu)至關重(zhong)要(yao)。孕婦在(zai)孕期可通過攝入富(fu)含(han)a- 亞(ya)麻(ma)酸的食物(wu)來提(ti)高(gao)a- 亞(ya)麻(ma)酸的含(han)量，利用母血(xue)中(zhong)的α-亞(ya)麻(ma)酸合成(cheng) DHA ，然后輸送(song)到胎(tai)兒大(da)(da)腦和視網膜(mo)，使那里的神經(jing)細胞成(cheng)熟度提(ti)高(gao)。

提高記憶力

美國FDA研究證明:缺(que)乏α-亞麻(ma)(ma)酸(suan)將(jiang)導致(zhi)兒童大(da)腦(nao)及視(shi)(shi)(shi)網膜發(fa)(fa)育遲緩(huan)，注意力(li)不能集中，營(ying)養不均(jun)衡，不能有(you)效(xiao)吸收，直接導致(zhi):智力(li)發(fa)(fa)育遲緩(huan)，動(dong)作不協調，視(shi)(shi)(shi)力(li)弱，多動(dong)癥(zheng)，肥胖(pang)，厭(yan)食，發(fa)(fa)育緩(huan)慢，免(mian)疫(yi)力(li)低下等(deng)30多種癥(zheng)狀和(he)疾病(bing)。α-亞麻(ma)(ma)酸(suan)所(suo)合成的(de)DHA大(da)量存在于大(da)腦(nao)皮層，視(shi)(shi)(shi)網膜和(he)生殖細胞(bao)中，促使腦(nao)神經細胞(bao)突(tu)觸(chu)生長，改(gai)善記憶力(li)。

促進心腦血(xue)管健全

科學研(yan)究證明，紫(zi)蘇油在(zai)體內所轉化(hua)成的(de)EPA可(ke)以(yi)控制人(ren)體內血(xue)(xue)小板(ban)凝聚，降低血(xue)(xue)液中的(de)中性(xing)脂質，清除膽固醇，防止(zhi)(zhi)血(xue)(xue)栓的(de)發生，預防心(xin)肌(ji)梗塞和腦(nao)梗塞，防止(zhi)(zhi)血(xue)(xue)栓形成。同(tong)時ω-3PUFA能夠(gou)穩定心(xin)肌(ji)膜電位(wei)、降低室性(xing)心(xin)律(lv)不(bu)齊(qi)和敏感性(xing)，可(ke)以(yi)防止(zhi)(zhi)心(xin)律(lv)失常(chang)的(de)發生，尤其(qi)是可(ke)以(yi)防止(zhi)(zhi)由(you)缺血(xue)(xue)引(yin)起(qi)致(zhi)死性(xing)室性(xing)心(xin)律(lv)失常(chang)。

抗衰老功能

美國(guo)專家試(shi)驗發現(xian)，攝取紫(zi)蘇油(you)可明顯提(ti)高紅(hong)細(xi)(xi)胞中超氧化(hua)物歧化(hua)酶(SOD)的(de)(de)活力，同(tong)時紫(zi)蘇油(you)所富含的(de)(de)ω-3脂肪(fang)酸能強化(hua)圍繞于每一個(ge)細(xi)(xi)胞周(zhou)圍的(de)(de)纖柔細(xi)(xi)胞膜，使細(xi)(xi)胞獲(huo)得充(chong)足滋養，同(tong)時能有效地把細(xi)(xi)胞內(nei)的(de)(de)廢物予以排除，從而對延(yan)緩(huan)機體衰(shuai)老有明顯作用。

抗癌作用

紫蘇(su)(su)油所(suo)富含的(de)(de)(de)(de)ω-3脂肪(fang)(fang)酸能(neng)夠(gou)增加(jia)一些抗(kang)癌(ai)藥物的(de)(de)(de)(de)細(xi)胞毒性。在幾種結腸(chang)癌(ai)細(xi)胞系中，ω-3脂肪(fang)(fang)酸聯合(he)5-氟(fu)尿(niao)嘧啶(ding)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)增加(jia)其抑制(zhi)生(sheng)長的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。研究表明，EPA和DHA可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)增加(jia)腫(zhong)瘤(liu)對放射治療(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)敏(min)感(gan)性，減(jian)少(shao)放療(liao)(liao)導致的(de)(de)(de)(de)黏膜和上皮損傷(shang)。通過(guo)羧化(hua)酶(mei)Ⅱ下調EPA的(de)(de)(de)(de)合(he)成可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)減(jian)少(shao)腫(zhong)瘤(liu)血管(guan)生(sheng)成、炎癥(zheng)以(yi)(yi)及腫(zhong)瘤(liu)轉移。ω-3脂肪(fang)(fang)酸可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)與(yu)化(hua)療(liao)(liao)或放療(liao)(liao)產生(sheng)協同作(zuo)用，從而通過(guo)增加(jia)氧(yang)化(hua)應激來殺死腫(zhong)瘤(liu)細(xi)胞。在此(ci)過(guo)程中，ω-3脂肪(fang)(fang)酸可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)減(jian)少(shao)腫(zhong)瘤(liu)血管(guan)生(sheng)成、減(jian)輕炎癥(zheng)、避免腫(zhong)瘤(liu)轉移。紫蘇(su)(su)油能(neng)明顯抑制(zhi)化(hua)學致癌(ai)劑DMBA所(suo)致乳腺(xian)癌(ai)的(de)(de)(de)(de)發病率(lv)，還可(ke)(ke)(ke)降低(di)結腸(chang)網膜鳥氨(an)酸脫羧酸的(de)(de)(de)(de)活性，還可(ke)(ke)(ke)抑制(zhi)結腸(chang)癌(ai)的(de)(de)(de)(de)發生(sheng)。

抗過敏作用

日本名古屋市(shi)立大學奧山(shan)教授等的研究證(zheng)明，紫蘇油可以使引起過敏(min)的白三(san)稀和中(zhong)間體血小板凝(ning)集活(huo)化(hua)(hua)因子(PAF)的產生量(liang)明顯減少，其中(zhong)含有迷失香酸是一種芬(fen)酸化(hua)(hua)合物，具有抗(kang)凝(ning)血、抗(kang)菌消炎、抗(kang)病毒等活(huo)性(xing)，具有很強的抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)性(xing)抑制(zhi)過敏(min)性(xing)反應。

樺南縣紫蘇優勢

自然優勢

由于樺(hua)南縣(xian)屬(shu)三江平(ping)原西(xi)部，海拔106米至(zhi)843米，地(di)(di)勢較高，全縣(xian)山坡地(di)(di)以(yi)黑(hei)土為主，土地(di)(di)肥沃，適合紫蘇生長；

氣候優勢

樺(hua)南(nan)縣地(di)(di)處(chu)北緯45°57′至46°37′；東經129°55′至131°16′之間,崗地(di)(di)占絕(jue)大多(duo)數；屬寒溫帶(dai)大陸性(xing)季(ji)(ji)(ji)風(feng)(feng)氣候(hou)，春季(ji)(ji)(ji)冷(leng)曖空(kong)氣交替激烈，境內氣溫回暖快，降水(shui)少，風(feng)(feng)力大，蒸發(fa)迅速，易發(fa)生(sheng)(sheng)旱象(xiang)；夏季(ji)(ji)(ji)多(duo)雨，干(gan)(gan)旱，氣溫高，但有(you)階段性(xing)低溫（冷(leng)害），降溫急劇；秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)雨水(shui)少，高溫；冬季(ji)(ji)(ji)寒冷(leng)漫長(chang)，大風(feng)(feng)多(duo)，降水(shui)少，氣候(hou)干(gan)(gan)燥。這(zhe)個氣候(hou)條件(jian)非(fei)常適合紫(zi)蘇(su)的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)，由于(yu)(yu)晝夜溫差大，當(dang)地(di)(di)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)紫(zi)蘇(su)籽(zi)的(de)品質優越于(yu)(yu)其(qi)他地(di)(di)區。

交通優勢

鶴(he)大公(gong)(gong)路(lu)、依饒公(gong)(gong)路(lu)貫穿樺南(nan)縣南(nan)北東(dong)西，通(tong)鄉公(gong)(gong)路(lu)、通(tong)村(cun)公(gong)(gong)路(lu)四通(tong)八達，距哈爾濱350公(gong)(gong)里，公(gong)(gong)路(lu)鐵路(lu)暢通(tong)，交通(tong)十分便(bian)利，完全可(ke)以確保農(nong)產品運輸的暢通(tong)。

農業科技優勢

樺南縣(xian)擁有(you)經驗豐富(fu)的農業(ye)技術推廣(guang)人(ren)(ren)員(yuan)178名(ming)，其中縣(xian)農業(ye)技術推廣(guang)中心(xin)有(you)科(ke)技人(ren)(ren)員(yuan)55名(ming)，駐十個鄉鎮農技推廣(guang)站科(ke)技人(ren)(ren)員(yuan)123名(ming)，技術人(ren)(ren)才資源豐富(fu)，實(shi)力雄(xiong)厚。

政府大力支持

樺南(nan)局(ju)不斷追求紫(zi)蘇(su)品(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)提(ti)(ti)高，與東北農大合作研(yan)發紫(zi)蘇(su)新產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。具有稞高、結實多、不炸(zha)莢(jia)、不落粒的(de)(de)明顯優點，畝產(chan)(chan)單產(chan)(chan)得到提(ti)(ti)高，降(jiang)低了收(shou)獲的(de)(de)成本，全局(ju)紫(zi)蘇(su)年產(chan)(chan)量(liang)提(ti)(ti)升至l萬(wan)噸。走俏(qiao)哈洽(qia)會(hui)、森博會(hui)、綠(lv)博會(hui)等(deng)各大展會(hui)，在(zai)全省掀起了一股紫(zi)蘇(su)保健熱。樺南(nan)局(ju)還在(zai)工(gong)(gong)業(ye)園區(qu)投(tou)資建設了紫(zi)蘇(su)加工(gong)(gong)廠，生產(chan)(chan)系列紫(zi)蘇(su)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，形成了龍頭帶基地(di)的(de)(de)發展模式。今年，樺南(nan)林(lin)業(ye)局(ju)又在(zai)工(gong)(gong)業(ye)園區(qu)建設了綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)加工(gong)(gong)廠，擴大紫(zi)蘇(su)的(de)(de)生產(chan)(chan)能力，把林(lin)區(qu)盛(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)林(lin)特、山特產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)進(jin)行精深加工(gong)(gong)，完善QS食品(pin)(pin)(pin)安全認證、綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)標識和條形碼。如今，樺南(nan)的(de)(de)紫(zi)蘇(su)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)已遠銷國內(nei)外，成為了家喻戶曉的(de)(de)名牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。

樺南(nan)縣紫(zi)蘇提煉的產品系列

紫蘇(su)(su)(su)(su)油、紫蘇(su)(su)(su)(su)茶、紫蘇(su)(su)(su)(su)醬、紫蘇(su)(su)(su)(su)鹽、紫蘇(su)(su)(su)(su)米(mi)、紫蘇(su)(su)(su)(su)花蜜、紫蘇(su)(su)(su)(su)月餅、紫蘇(su)(su)(su)(su)化(hua)妝水等。

紫蘇全株(zhu)的營養價(jia)值編輯(ji)

紫(zi)蘇(su)全(quan)株分(fen)(fen)為：紫(zi)蘇(su)籽油、紫(zi)蘇(su)葉、紫(zi)蘇(su)梗。其營養成分(fen)(fen)和價值(zhi)各有不同。

紫蘇籽

科(ke)學家對(dui)紫(zi)蘇的(de)近(jin)百種化學成分(fen)進(jin)行了深入研究，表明紫(zi)蘇籽(zi)中(zhong)的(de)à--亞麻酸是維持大腦神經系統功(gong)(gong)能所(suo)必需的(de)因子。紫(zi)蘇子具有抗血栓、降(jiang)低(di)血壓、減(jian)肥(fei)、降(jiang)血脂(zhi)的(de)作用。預防癌變(bian)和抑制(zhi)腫瘤(liu)轉(zhuan)移的(de)作用，提高學習記憶力(li)和視力(li)功(gong)(gong)能、改(gai)變(bian)過敏體質等。

紫蘇油中富(fu)含α-亞麻(ma)酸(suan)，而α-亞麻(ma)酸(suan)是(shi)DHA的(de)(de)(de)前體，在(zai)體內可(ke)轉化(hua)為DHA、DPA、EPA等(deng)。DHA是(shi)人的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)腦(nao)發育、成長的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)物質之一，是(shi)神經系統細胞生(sheng)長及維持的(de)(de)(de)一種主(zhu)要(yao)營養物質，是(shi)大(da)(da)(da)腦(nao)和(he)視網膜(mo)的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)構成成分，在(zai)人體大(da)(da)(da)腦(nao)皮層中含量(liang)高(gao)達(da)20%，在(zai)眼睛視網膜(mo)中所占(zhan)(zhan)比例(li)最大(da)(da)(da)，約占(zhan)(zhan)50%，因此，對胎(tai)嬰兒智力(li)和(he)視力(li)發育至(zhi)關重(zhong)要(yao)。孕婦在(zai)孕期可(ke)通過攝入富(fu)含a- 亞麻(ma)酸(suan)的(de)(de)(de)食物來(lai)提高(gao)a- 亞麻(ma)酸(suan)的(de)(de)(de)含量(liang)，利用母血中的(de)(de)(de)α-亞麻(ma)酸(suan)合成 DHA ，然后輸送(song)到胎(tai)兒大(da)(da)(da)腦(nao)和(he)視網膜(mo)，使那里(li)的(de)(de)(de)神經細胞成熟度提高(gao)。

紫蘇葉

紫蘇嫩葉(xie)每百克(ke)(ke)含水分85.7克(ke)(ke)，蛋白(bai)質3.8克(ke)(ke)，脂(zhi)肪1.3克(ke)(ke)，碳水化合物6.4克(ke)(ke)，磷44毫(hao)克(ke)(ke)，鐵2.3毫(hao)克(ke)(ke)，胡蘿卜素(su)9.09 克(ke)(ke)，維(wei)生素(su)B10.02 毫(hao)克(ke)(ke)，維(wei)生素(su)B20.35毫(hao)克(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)酸(suan)1.3毫(hao)克(ke)(ke)，維(wei)生素(su)C47毫(hao)克(ke)(ke)，還有揮發油(you)等(deng)物質。具有特異芳(fang)香。性味：辛，微溫，無毒。紫蘇葉(xie)歸經(jing)： 脾(pi)經(jing)、肺(fei)經(jing)二經(jing)。具有以下功效：

1、理氣(qi)，和營(ying)。治感冒風寒，惡寒發熱，咳(ke)嗽(sou)，氣(qi)喘，胸腹脹滿(man)。

2、脾(pi)胃(wei)(wei)氣(qi)(qi)滯，胸悶，嘔(ou)(ou)吐之證。具行氣(qi)(qi)寬中，和胃(wei)(wei)止嘔(ou)(ou)功效。偏寒者，與藿香同(tong)用;偏熱者，可與黃連(lian)同(tong)用。偏氣(qi)(qi)滯痰結(jie)者，常(chang)與半夏、厚樸(pu)同(tong)用。

3、用于妊娠嘔吐，常(chang)與(yu)陳皮、砂仁(ren)配伍，以加(jia)強其止嘔、安胎的效(xiao)果。

4、用于(yu)進食魚蟹(xie)而引起的(de)腹(fu)痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服

紫蘇梗

紫蘇(su)梗(geng)如脾胃(wei)，善于行(xing)氣(qi)和中，理氣(qi)安胎。故為風寒咳嗽、脾胃(wei)氣(qi)滯所常用。紫蘇(su)梗(geng)有效治(zhi)療外感(gan)風寒，內兼氣(qi)滯者(zhe)用之(zhi)更(geng)良。

國際文獻

紫蘇油(you)中富(fu)含大(da)量的(de)的(de)α-亞麻酸，而α-亞麻酸對于人體的(de)意義(yi)引起(qi)了(le)全世界的(de)關注和重視(shi)

美(mei)國--美(mei)國首先修改了(le)92年頒(ban)布(bu)的"營養金字塔"增加了(le)多(duo)攝入(ru)α-亞麻酸的條款;

英(ying)國--英(ying)國皇家醫院公布了"新生(sheng)兒智商(shang)高低(di)與孩(hai)子大腦中(zhong)α-亞麻(ma)酸及(ji)代謝(xie)物含量(liang)成正比的試驗結果"

日(ri)本--日(ri)本用立法的形式，強制孕產婦補充α-亞(ya)麻(ma)酸，堅持從(cong)胎(tai)兒開始壯體(ti)、強腦(nao)。

中國香(xiang)港--香(xiang)港政府建(jian)議(yi)產婦(fu)"坐月子(zi)"應補充α-亞麻酸，以提高母(mu)乳營養(yang)質量;

中國(guo)(guo)-2014年(nian)6月(yue)，中國(guo)(guo)營養(yang)學會發布了(le)2013版《中國(guo)(guo)居民(min)膳(shan)食(shi)營養(yang)素(su)參考攝入(ru)量(DRIs)》，首次增加了(le)α-亞(ya)(ya)麻酸(suan)推(tui)薦值，規定中國(guo)(guo)居民(min)(孕婦)每(mei)天攝入(ru)1600~1800毫克(ke)α-亞(ya)(ya)麻酸(suan)為(wei)宜。牡丹(dan)(dan)籽中含有豐富(fu)的α-亞(ya)(ya)麻酸(suan)，國(guo)(guo)家林業(ye)局批(pi)準菏(he)澤為(wei)國(guo)(guo)家牡丹(dan)(dan)高新技術產(chan)業(ye)基地，在中國(guo)(guo)"牡丹(dan)(dan)之(zhi)都"菏(he)澤開(kai)展了(le)油用牡丹(dan)(dan)試點基地建設工作(zuo)，并將全國(guo)(guo)油用牡丹(dan)(dan)經濟專(zhuan)業(ye)委(wei)員(yuan)會會址(zhi)設在了(le)菏(he)澤，大力發展α-亞(ya)(ya)麻酸(suan)產(chan)業(ye)。

歷史事件

1961年---西方主要(yao)發達國家針對飽(bao)(bao)和脂肪酸(suan)攝(she)入過(guo)量，營(ying)養失衡(heng)、過(guo)早(zao)發胖(pang)的(de)(de)社(she)會現象，以及腦力工(gong)作者因工(gong)作、學習壓力而普(pu)遍產生的(de)(de)大腦和視(shi)力器官(guan)疲(pi)勞癥狀，開始(shi)了ω-3系(xi)不(bu)飽(bao)(bao)和脂肪酸(suan)的(de)(de)開發研究。

1965年---研究集(ji)中在ω-3系多不飽和(he)脂肪酸的(de)母體α-亞麻(ma)酸領(ling)域。 1975年---英國(guo)科學家(jia)得出(chu)"α-亞麻(ma)酸及其代謝物(wu)攝入(ru)量與智商成正比"的(de)結(jie)論。

1978年(nian)---法(fa)美科學家通(tong)過對(dui)200名(ming)士兵一個月的(de)觀(guan)察(cha)發現，在同樣6小時睡眠的(de)情況下，每天(tian)攝(she)入(ru)充足α-亞麻(ma)酸的(de)100名(ming)實(shi)驗者較對(dui)照組明顯精神(shen)飽滿、體力充沛、皮膚有光澤。

1979年---日(ri)本科(ke)學家通過對(dui)全(quan)球320名(ming)院士的調查(cha)發現(xian):他們血(xue)液中α-亞麻酸(suan)代謝物的含量較正(zheng)常人高三倍。

1983年---國際市(shi)場α-亞麻(ma)酸(suan)原(yuan)料奇(qi)缺，價(jia)格飛漲，純(chun)度越高售價(jia)越高，96%純(chun)度的(de)試劑α-亞麻(ma)酸(suan)每克26美元。1990年，華盛頓召開(kai)的(de)關于"ω-3系列脂肪酸(suan)'國際會議(yi)上(shang)，α-亞麻(ma)酸(suan)被(bei)確定是對人類(lei)健(jian)康非常有益的(de)人體(ti)必需脂肪酸(suan)。

1993年---世界衛生組織(WH0)和(he)(he)聯合國糧農組織(FAO)發表聯合聲明，鑒于α-亞麻(ma)酸(suan)的(de)重(zhong)要性和(he)(he)人類(lei)普遍缺乏的(de)現狀(zhuang)，決定(ding)在世界范(fan)圍內專項推廣(guang)α-亞麻(ma)酸(suan)。

1999年(nian)---我國(guo)(guo)營養學(xue)家(jia)向(xiang)國(guo)(guo)家(jia)有關部(bu)門提出專項補充α-亞(ya)麻酸的建議;國(guo)(guo)家(jia)醫藥管(guan)理(li)局科技司(si)副司(si)長、中(zhong)國(guo)(guo)醫科院藥研所原所長邊(bian)振甲稱:"α-亞(ya)麻酸的推廣，功在當代，利(li)在千秋。"

2014年---"牡愛(ai)(ai)中國--α-亞麻(ma)酸全球孕(yun)媽關(guan)(guan)愛(ai)(ai)行動(dong)(dong)"在濟(ji)南啟動(dong)(dong)，作為(wei)此次活(huo)動(dong)(dong)聯合發起者(zhe)，菏澤(ze)堯(yao)舜(shun)牡丹生物科技有限公司攜(xie)手中國營(ying)養學會(hui)、山東婦(fu)幼(you)(you)營(ying)養專(zhuan)業委(wei)員會(hui)等社會(hui)公益組(zu)織(zhi)機構，共(gong)同倡導"關(guan)(guan)愛(ai)(ai)媽媽、關(guan)(guan)愛(ai)(ai)下一代，科學補充α-亞麻(ma)酸"的理念，以(yi)實際行動(dong)(dong)關(guan)(guan)注中國以(yi)及全球孕(yun)婦(fu)、嬰(ying)幼(you)(you)兒人群(qun)的健康。