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一.自然生態環境和(he)人文歷史因素(su)

（1）土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)地(di)貌情況：蘿北(bei)(bei)縣(xian)(xian)(xian)是(shi)(shi)以種植(zhi)業(ye)為(wei)主的(de)(de)邊(bian)境農(nong)業(ye)縣(xian)(xian)(xian)，土(tu)(tu)地(di)資源豐(feng)富，現有(you)播種面積(ji)114萬(wan)畝(mu)，農(nong)民人均耕(geng)地(di)超(chao)(chao)過20畝(mu)，糧食商(shang)品(pin)(pin)率達(da)(da)到85%以上(shang)，是(shi)(shi)我省重要的(de)(de)商(shang)品(pin)(pin)糧基(ji)地(di)，素有(you)“綠(lv)(lv)色食品(pin)(pin)之鄉”的(de)(de)美譽(yu)。所處(chu)的(de)(de)三(san)江(jiang)平(ping)(ping)原(yuan)是(shi)(shi)世(shi)界(jie)上(shang)僅存的(de)(de)三(san)大(da)黑(hei)土(tu)(tu)平(ping)(ping)原(yuan)之一，地(di)勢低平(ping)(ping)，平(ping)(ping)均海拔100米(mi)左(zuo)右；土(tu)(tu)質(zhi)肥(fei)沃(wo)(wo)，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)有(you)機質(zhi)含量(liang)(liang)平(ping)(ping)均達(da)(da)5.2%，是(shi)(shi)全國平(ping)(ping)均水(shui)平(ping)(ping)的(de)(de)6倍，超(chao)(chao)過國家(jia)(jia)(jia)規定的(de)(de)一級(ji)地(di)標(biao)準；空氣質(zhi)量(liang)(liang)良好。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)類(lei)型(xing)主要有(you)黑(hei)土(tu)(tu)、暗(an)棕壤(rang)(rang)(rang)(rang)、沙壤(rang)(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)、沼澤土(tu)(tu)、泥(ni)炭土(tu)(tu)、水(shui)稻(dao)土(tu)(tu)等(deng)。土(tu)(tu)地(di)肥(fei)沃(wo)(wo)，碧水(shui)藍天，生(sheng)(sheng)態環(huan)(huan)境優(you)越，資源極其(qi)豐(feng)富，是(shi)(shi)全省有(you)名(ming)的(de)(de)綠(lv)(lv)色食品(pin)(pin)基(ji)地(di)、省級(ji)生(sheng)(sheng)態示范縣(xian)(xian)(xian)、國家(jia)(jia)(jia)級(ji)生(sheng)(sheng)態示范區(qu)(qu)、國家(jia)(jia)(jia)級(ji)生(sheng)(sheng)態縣(xian)(xian)(xian)。農(nong)作物除以水(shui)稻(dao)、大(da)豆、玉米(mi)為(wei)要栽培作物外，還種植(zhi)了大(da)量(liang)(liang)的(de)(de)以紅小豆為(wei)主的(de)(de)等(deng)雜(za)糧雜(za)豆等(deng)無公(gong)(gong)害(hai)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)。土(tu)(tu)質(zhi)肥(fei)沃(wo)(wo)，開發晚，污染少，適宜三(san)品(pin)(pin)一標(biao)認證及(ji)綠(lv)(lv)色產(chan)業(ye)發展。 蘿北(bei)(bei)縣(xian)(xian)(xian)位(wei)于(yu)(yu)小興安嶺(ling)林帶(dai)，有(you)豐(feng)富的(de)(de)森(sen)林資源，林地(di)面積(ji) 106，233萬(wan)公(gong)(gong)頃(qing)，活力木蓄積(ji)量(liang)(liang)10，149，942立方米(mi)。嘟嚕河濕地(di)保(bao)護(hu)區(qu)(qu)位(wei)于(yu)(yu)蘿北(bei)(bei)縣(xian)(xian)(xian)南部(bu)，保(bao)護(hu)區(qu)(qu)中心距(ju)蘿北(bei)(bei)縣(xian)(xian)(xian)30公(gong)(gong)里。保(bao)護(hu)區(qu)(qu)地(di)處(chu)三(san)江(jiang)平(ping)(ping)原(yuan)西北(bei)(bei)部(bu)，東(dong)與樺川(chuan)縣(xian)(xian)(xian)相(xiang)鄰，南與湯原(yuan)縣(xian)(xian)(xian)相(xiang)接。嘟嚕河濕地(di)保(bao)護(hu)區(qu)(qu)在2003年晉升為(wei)省級(ji)濕地(di)保(bao)護(hu)區(qu)(qu)，總面積(ji)19，967.33公(gong)(gong)頃(qing)。保(bao)護(hu)區(qu)(qu)內的(de)(de)野生(sheng)(sheng)維管(guan)束植(zhi)物344種，脊(ji)椎動(dong)物204種，保(bao)護(hu)區(qu)(qu)有(you)國內少有(you)的(de)(de)東(dong)方白鸛(guan)、白頭鶴和丹頂鶴等(deng)國家(jia)(jia)(jia)一級(ji)保(bao)護(hu)鳥類(lei)，大(da)天鵝(e)、小天鵝(e)、鴛鴦白枕(zhen)鶴等(deng)國家(jia)(jia)(jia)二級(ji)保(bao)護(hu)鳥類(lei)，生(sheng)(sheng)態多樣、系(xi)統穩定、環(huan)(huan)境優(you)美。

（2）山岳水(shui)(shui)澤情況(kuang)：蘿北縣(xian)境內有大(da)(da)小(xiao)山嶺(ling)35座，山體呈枝狀向(xiang)東延伸，較為(wei)高峻者有望云峰、佐武山、四方山、大(da)(da)金頎(qi)子等；境內有大(da)(da)小(xiao)河(he)(he)(he)流(liu)(liu)55條，分屬(shu)黑(hei)龍江、松花(hua)江兩(liang)大(da)(da)水(shui)(shui)系。屬(shu)黑(hei)龍江水(shui)(shui)系的主要(yao)河(he)(he)(he)流(liu)(liu)有：蘿嘉界河(he)(he)(he)嘉蔭河(he)(he)(he)以及鴨蛋河(he)(he)(he)、新(xin)河(he)(he)(he)、古站(zhan)河(he)(he)(he)、大(da)(da)馬河(he)(he)(he)等；屬(shu)松花(hua)江水(shui)(shui)系的主要(yao)河(he)(he)(he)流(liu)(liu)有鶴蘿界梧桐河(he)(he)(he)、嘟嚕河(he)(he)(he)、蒲鴨河(he)(he)(he)等；境內沼澤湖泊(bo)甚多，有大(da)(da)蓮(lian)花(hua)泡、小(xiao)蓮(lian)花(hua)泡、水(shui)(shui)城子、龍爪泡、黑(hei)魚泡等59個(ge)。充足的水(shui)(shui)資源(yuan)為(wei)現代農業(ye)發展提供了(le)有利條件。

（3）氣(qi)(qi)候情況：蘿(luo)北縣氣(qi)(qi)候屬(shu)寒溫(wen)帶大陸性季風氣(qi)(qi)候。特點是日(ri)照充足，雨熱同季，降水(shui)(shui)適度(du)，無霜期(qi)短(duan)。全(quan)年平均氣(qi)(qi)溫(wen)2.9℃，極端最(zui)高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)39℃，極端最(zui)低氣(qi)(qi)溫(wen)零下(xia)41.4℃。無霜期(qi)年平均133天。全(quan)年日(ri)照平均為(wei)2627.8小時，降水(shui)(shui)量(liang)年平均579毫米，多集(ji)中在七(qi)、八、九(jiu)三個月(yue)份。屬(shu)北方長(chang)日(ri)照區域，氣(qi)(qi)候溫(wen)暖，熱量(liang)充足，雨量(liang)充沛(pei)，適宜(yi)農林牧副漁業發(fa)展。肥沃的(de)土質，適宜(yi)的(de)氣(qi)(qi)溫(wen)，豐(feng)足溫(wen)適的(de)雨水(shui)(shui)，獨特的(de)光(guang)、熱條件(jian)，為(wei)紅(hong)小豆(dou)生(sheng)長(chang)提供了(le)良好的(de)健(jian)康發(fa)育(yu)環境，非常適宜(yi)紅(hong)小豆(dou)的(de)種植，也造(zao)就了(le)品質優良的(de)蘿(luo)北紅(hong)小豆(dou)的(de)獨特自然生(sheng)態(tai)環境。

二.地域范圍

蘿(luo)北(bei)縣(xian)(xian)隸(li)屬黑(hei)龍(long)(long)江省鶴崗市，位于省境東(dong)北(bei)部，黑(hei)龍(long)(long)江南(nan)岸，鶴崗市之東(dong)，北(bei)以黑(hei)龍(long)(long)江主(zhu)航道為界，與(yu)俄羅斯相(xiang)望，國境線長(chang)146.5千(qian)米，西北(bei)與(yu)嘉蔭縣(xian)(xian)相(xiang)連(lian)，南(nan)與(yu)湯(tang)原縣(xian)(xian)、樺(hua)川縣(xian)(xian)為鄰，東(dong)南(nan)與(yu)綏濱縣(xian)(xian)毗連(lian)。東(dong)起(qi)肇(zhao)興(xing)鄉(xiang)大江通島(dao)，西至鶴北(bei)鎮(zhen)梧(wu)桐河東(dong)岸，南(nan)起(qi)團結(jie)鎮(zhen)松(song)花江北(bei)岸，北(bei)至太平溝鄉(xiang)嘉蔭河南(nan)沿，南(nan)北(bei)長(chang)131千(qian)米，東(dong)西寬108千(qian)米，面(mian)積(ji)(ji)為6761平方千(qian)米。蘿(luo)北(bei)紅小豆(dou)農產(chan)品地理(li)(li)標(biao)志地域保護范(fan)圍(wei)包括蘿(luo)北(bei)縣(xian)(xian)團結(jie)鎮(zhen)、名(ming)山(shan)鎮(zhen)、肇(zhao)興(xing)鎮(zhen)、鳳翔(xiang)鎮(zhen)、鶴北(bei)鎮(zhen)、云山(shan)鎮(zhen)、東(dong)明鄉(xiang)、太平溝鄉(xiang)、鶴北(bei)林業局等(deng)，共(gong)計8個鄉(xiang)鎮(zhen)，1個局。地理(li)(li)坐標(biao)為東(dong)經130°01′00″-131°34′00″，北(bei)緯47°12′00″-48°21′00″。轄8個鄉(xiang)鎮(zhen)63個行政村，保護面(mian)積(ji)(ji)39995公(gong)頃，生產(chan)面(mian)積(ji)(ji)4800公(gong)頃，年產(chan)量11000噸。

三(san).產品品質(zhi)特性特征

（1）外在(zai)感官(guan)特征：蘿北(bei)紅小豆籽粒(li)深紅色，粒(li)大、皮(pi)薄、色澤鮮艷(yan)、有光(guang)澤、白臍，籽粒(li)飽(bao)滿，粒(li)形整(zheng)齊(qi),百粒(li)重13-16克。

（2）內在(zai)品質(zhi)指標: 蘿北(bei)紅小豆粗脂肪(fang)含(han)量(liang)小于0.5%,粗纖(xian)維含(han)量(liang)大于4%,粗蛋(dan)白質(zhi)含(han)量(liang)大于20%。每(mei)100克鈣含(han)量(liang)大于50毫克，鐵(tie)含(han)量(liang)大于5毫克，磷含(han)量(liang)大于400毫克。

(3) 安(an)全要求(qiu)：蘿北紅小豆產品(pin)(pin)符(fu)合《食品(pin)(pin)安(an)全國(guo)家(jia)標(biao)準(zhun) 食品(pin)(pin)中農藥最(zui)大殘留限量》（GB2763-2014）和《食品(pin)(pin)安(an)全國(guo)家(jia)標(biao)準(zhun) 食品(pin)(pin)中污染物限量》（GB2762-2012）。

四(si).特定生(sheng)產方式

（1）產(chan)地(di)選擇與特殊內(nei)容(rong)規定：無(wu)公害小豆(dou)產(chan)地(di)應(ying)選擇在生態條件良好，遠離(li)污染源，并具有可持續生產(chan)能力的(de)農業(ye)生產(chan)區域。同(tong)時(shi)要考(kao)慮小豆(dou)忌(ji)重茬和(he)迎茬，也(ye)不適宜(yi)與其(qi)(qi)它豆(dou)科作物輪(lun)作。不過(guo)小豆(dou)的(de)適應(ying)性(xing)很廣，對土(tu)壤(rang)條件的(de)要求(qiu)不很嚴(yan)格，砂(sha)質土(tu)、砂(sha)壤(rang)土(tu)、壤(rang)土(tu)、粘壤(rang)土(tu)乃至粘土(tu)，均可種(zhong)植(zhi)小豆(dou)，使(shi)紅(hong)小豆(dou)得以延(yan)續，其(qi)(qi)中壤(rang)土(tu)種(zhong)植(zhi)最為適宜(yi)。

（2）品種選擇與特定(ding)(ding)要求：選用(yong)通過(guo)國家或(huo)地方審定(ding)(ding)并在在當地氣候條(tiao)件(jian)下，能(neng)保證(zheng)成熟、優質、高產、抗病的品種，根據蘿(luo)北地區(qu)自然條(tiao)件(jian)和市場(chang)需求，選擇生育期85天的龍墾早(zao)紅(hong)(hong)、吉(ji)紅(hong)(hong)、寶清紅(hong)(hong)等品種，以龍墾早(zao)紅(hong)(hong)栽(zai)培為主。

（3）生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)管理，包括(kuo)農(nong)業(ye)投(tou)入品方面的特殊(shu)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)規定，產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)中有(you)效控制質量，有(you)質檢能力。紅小豆栽培技(ji)(ji)術由綠(lv)色(se)食品辦公室和(he)農(nong)業(ye)技(ji)(ji)術推廣(guang)中心(xin)具體負(fu)責監督管理。農(nong)藥、化肥(fei)(fei)等生(sheng)產(chan)(chan)資(zi)料(liao)(liao)統一供應，農(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)應符(fu)合(he)GB4285、GB/T8321的規定。在生(sheng)產(chan)(chan)中不使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)劇毒、高(gao)毒、高(gao)殘留農(nong)藥。肥(fei)(fei)料(liao)(liao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)參照《綠(lv)色(se)食品肥(fei)(fei)料(liao)(liao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)準則》。以(yi)(yi)有(you)機肥(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，輔(fu)(fu)以(yi)(yi)其它(ta)肥(fei)(fei)料(liao)(liao)；以(yi)(yi)多元復合(he)肥(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，單元素肥(fei)(fei)料(liao)(liao)為(wei)(wei)(wei)(wei)輔(fu)(fu)；以(yi)(yi)施(shi)基肥(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)(wei)輔(fu)(fu)。盡(jin)量限制化肥(fei)(fei)施(shi)用(yong)(yong)(yong)，最(zui)后一次追(zhui)(zhui)施(shi)化肥(fei)(fei)在收(shou)獲前40天進行(xing)。

（4）產(chan)品(pin)收獲及產(chan)后處理的(de)規定： ①紅(hong)小(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)具(ju)無(wu)限(xian)結莢習性，上(shang)部(bu)和下部(bu)莢成(cheng)熟(shu)不(bu)一(yi)致，有(you)(you)(you)的(de)品(pin)種易(yi)炸莢，不(bu)能(neng)等(deng)豆(dou)(dou)(dou)莢全部(bu)成(cheng)熟(shu)再收割(ge)。因(yin)子粒(li)可(ke)(ke)后熟(shu)，故(gu)可(ke)(ke)在(zai)(zai)有(you)(you)(you)2/3的(de)豆(dou)(dou)(dou)莢變(bian)(bian)成(cheng)灰(hui)黃色時即可(ke)(ke)收割(ge)。一(yi)般每年九(jiu)月中下旬(xun)開(kai)始收獲。因(yin)紅(hong)小(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)結莢很低(di)，只能(neng)人(ren)工(gong)(gong)收割(ge)，田間晾曬，割(ge)曬時每6條壟放(fang)一(yi)鋪(pu)（放(fang)魚鱗鋪(pu)），鋪(pu)下不(bu)能(neng)有(you)(you)(you)未(wei)割(ge)的(de)紅(hong)小(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)，在(zai)(zai)田間曬2-3天，待(dai)豆(dou)(dou)(dou)莢成(cheng)熟(shu)，子粒(li)變(bian)(bian)成(cheng)固有(you)(you)(you)形狀(zhuang)和顏色，水(shui)分16-17%時，選(xuan)擇早晚、最好(hao)是陰天或剛(gang)下過(guo)(guo)小(xiao)(xiao)雨(yu)后進行(xing)機(ji)械(xie)脫粒(li)。　　　②紅(hong)小(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)質地脆，機(ji)械(xie)脫粒(li)子粒(li)破(po)碎(sui)率(lv)往往較高。而且(qie)破(po)碎(sui)的(de)絕大多數(shu)是成(cheng)熟(shu)好(hao)的(de)大粒(li)，降低(di)了產(chan)量和商品(pin)價值，因(yin)此(ci)，機(ji)器的(de)選(xuan)擇與改裝尤為(wei)(wei)重要(yao)。一(yi)是將打稻機(ji)裝上(shang)行(xing)走輪，用(yong)小(xiao)(xiao)四輪拖(tuo)拉機(ji)牽引在(zai)(zai)田間行(xing)走脫粒(li)；二(er)是1075型聯臺收割(ge)機(ji)裝上(shang)帶(dai)式拾禾器，調整滾筒(tong)轉速為(wei)(wei)280-300r／min，滾筒(tong)間隙(xi)滑至最大，進行(xing)拾禾作業，也可(ke)(ke)將拾禾器卸(xie)掉，選(xuan)用(yong)人(ren)工(gong)(gong)杈子喂(wei)入割(ge)臺，破(po)碎(sui)率(lv)在(zai)(zai)3%以(yi)下。此(ci)外(wai)，收獲回來的(de)紅(hong)小(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)要(yao)及時進行(xing)精(jing)選(xuan)，以(yi)免因(yin)水(shui)分過(guo)(guo)大出現霉(mei)變(bian)(bian)。 ③無(wu)公害紅(hong)小(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)。要(yao)做到單獨收割(ge)、單獨運(yun)輸(shu)、單獨貯藏，確保無(wu)公害紅(hong)小(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)與普通紅(hong)小(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)不(bu)混雜。

（5）生產(chan)記錄(lu)(lu)(lu)：蘿北紅小(xiao)豆(dou)建(jian)立質(zhi)量追溯體系，要求(qiu)全過(guo)程建(jian)立生產(chan)記錄(lu)(lu)(lu)，生產(chan)基(ji)地(di)建(jian)立無公害紅小(xiao)豆(dou)種植生產(chan)檔案，負責記錄(lu)(lu)(lu)包括種子、化肥(fei)、農(nong)藥的使(shi)用(yong)時間、用(yong)量、來源，收獲時間、地(di)塊、農(nong)戶，臨(lin)時倉儲等信息(xi)。企業負責原糧收購、原糧倉儲、加工(gong)、包裝、成品儲存(cun)、運輸、銷售過(guo)程中(zhong)信息(xi)記錄(lu)(lu)(lu)。

五.包裝標識相關(guan)規定

地(di)域(yu)范(fan)圍內的(de)紅小(xiao)豆農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)(chan)經營者，在產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)或包裝(zhuang)上使用已獲(huo)登(deng)記(ji)(ji)保護的(de)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志(zhi)，須(xu)向登(deng)記(ji)(ji)證書(shu)持有(you)人提出申請，并按照規(gui)范(fan)生產(chan)(chan)(chan)(chan)和(he)使用標志(zhi)，統一在其產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)或其包裝(zhuang)上使用農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志(zhi)。