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徽縣銀杏屬天然野生特種,果實小,外果皮金黃色似金桔,種核近圓形或橢圓形,新鮮的果核種殼呈漢白玉或魚肚白色,大若算盤子,小若梅核,迎光而望熠熠生輝,如好似一粒粒潔白的珍珠。種殼較厚,果肉肥厚細嫩、漿汁飽滿,無異味。加工熟后,青黃通透,質地細膩,入口柔嫩細膩,清新香甜,筋道有彈性,后味略苦。以其營養豐富、味美、無胚率低、發芽出苗率高、品質優良而深受消費者青睞。徽縣銀杏產地范圍為甘肅省徽縣柳林鎮、城關鎮、嘉陵鎮、伏家鎮、江洛鎮、泥陽鎮、永寧鄉、水陽鄉、虞關鄉、銀杏鄉、栗川鄉11個鄉鎮現轄行政區域。
  • 分類: 水果
  • 產地: 甘肅省隴南市徽縣
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

銀杏又名(ming)白果,是(shi)我國特有的(de)珍(zhen)貴樹種,其全身是(shi)寶,集(ji)食用、藥用、材用、綠化(hua)和(he)觀賞等用途于一體,具有很高的(de)經(jing)濟(ji)價值和(he)藥用價值。

地(di)(di)(di)處隴南山區的(de)(de)(de)(de)徽縣(xian)(xian),由于氣(qi)候(hou)、土壤等(deng)(deng)方(fang)面的(de)(de)(de)(de)原因,栽培銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史十分悠久。在嘉(jia)陵鎮田(tian)河(he)村(cun),至(zhi)今就(jiu)生長著153棵(ke)千(qian)年以上的(de)(de)(de)(de)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)樹(shu),形(xing)成了(le)(le)一個全(quan)國都(dou)十分罕見的(de)(de)(de)(de)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)樹(shu)群落。然而,由于信息閉(bi)塞,加上一直不知(zhi)道銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)樹(shu)開(kai)(kai)發(fa)的(de)(de)(de)(de)巨大(da)商業價(jia)值,田(tian)河(he)村(cun)人(ren)守著這(zhe)些祖先留(liu)下來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)“寶樹(shu)”卻(que)受(shou)(shou)了(le)(le)一輩子的(de)(de)(de)(de)窮(qiong)。直到(dao)1994年,為了(le)(le)振興當(dang)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)濟,縣(xian)(xian)上組(zu)織有關人(ren)員到(dao)安徽、山東、湖北(bei)等(deng)(deng)地(di)(di)(di)參(can)觀(guan),發(fa)現這(zhe)些地(di)(di)(di)方(fang)的(de)(de)(de)(de)0都(dou)把(ba)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)作(zuo)為振興地(di)(di)(di)方(fang)經(jing)(jing)濟的(de)(de)(de)(de)支柱(zhu)產(chan)(chan)業來(lai)(lai)抓,受(shou)(shou)到(dao)啟發(fa)。后來(lai)(lai),田(tian)河(he)村(cun)人(ren)根據外地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)驗,利用(yong)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)這(zhe)一資源優(you)勢,開(kai)(kai)發(fa)了(le)(le)“銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)人(ren)家”旅游項(xiang)目,形(xing)成“吃(chi)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)果、品銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)茶(cha)、賞(shang)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)景”的(de)(de)(de)(de)一條龍(long)旅游開(kai)(kai)發(fa)格(ge)局,效益(yi)不錯。由此帶動(dong)了(le)(le)全(quan)縣(xian)(xian)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)產(chan)(chan)業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展。徽縣(xian)(xian)縣(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)0結合當(dang)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)自然條件,決定將(jiang)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)產(chan)(chan)業作(zuo)為一項(xiang)富縣(xian)(xian)富民的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)業來(lai)(lai)抓。經(jing)(jing)過8年多的(de)(de)(de)(de)不懈努力,尤其是在西(xi)部大(da)開(kai)(kai)發(fa)退耕還林政(zheng)策(ce)的(de)(de)(de)(de)推(tui)動(dong)下,徽縣(xian)(xian)廣泛發(fa)動(dong)群眾,采用(yong)林糧間作(zuo)、地(di)(di)(di)埂栽植、早果豐(feng)產(chan)(chan)密植、荒山造(zao)林等(deng)(deng)多種栽植模(mo)式(shi),大(da)力栽植銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)樹(shu)。截至(zhi)2002年,該(gai)縣(xian)(xian)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)樹(shu)已發(fa)展到(dao)13.6萬(wan)畝,達700萬(wan)株。

甘肅省徽縣柳林鎮(zhen)、城(cheng)關(guan)(guan)鎮(zhen)、嘉陵(ling)鎮(zhen)、伏(fu)家鎮(zhen)、江(jiang)洛鎮(zhen)、泥陽(yang)鎮(zhen)、永寧(ning)鄉、水陽(yang)鄉、虞關(guan)(guan)鄉、銀杏鄉、栗川鄉11個鄉鎮(zhen)現轄行政區域。

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