一.產品介紹
褒河蜜(mi)橘(ju)(ju)(ju)(ju)是褒河流域唯一蜜(mi)橘(ju)(ju)(ju)(ju)產(chan)區,因(yin)褒河而得名,因(yin)褒姒而聞名。其(qi)栽培(pei)歷(li)史最早(zao)可追溯至漢(han)代,《史記(ji).貨殖(zhi)列傳》中有(you)(you)“蜀(shu)漢(han)江(jiang)陵千樹橘(ju)(ju)(ju)(ju),……此其(qi)皆與千戶候(hou)”的(de)記(ji)載(zai)。清代詩人(ren)王士禎(zhen),見漢(han)中城郊蜜(mi)橘(ju)(ju)(ju)(ju)成(cheng)林(lin),留有(you)(you)“平蕪蹀躞連棧(zhan)馬,近郭參(can)差橘(ju)(ju)(ju)(ju)柚林(lin)”的(de)詩句。據(ju)1994年《漢(han)中市志(zhi)》記(ji)載(zai):民國(guo)時期(qi)房前屋后廣(guang)為種植蜜(mi)橘(ju)(ju)(ju)(ju),解放后確定(ding)沿丘陵地帶發(fa)展蜜(mi)橘(ju)(ju)(ju)(ju)林(lin)帶,到1985年全區蜜(mi)橘(ju)(ju)(ju)(ju)發(fa)展到1萬6千畝,產(chan)果120萬公斤。
二(er).自然生態(tai)環(huan)境和人文歷史(shi)因素
褒(bao)河蜜橘產(chan)區(qu)為(wei)我國北緣蜜橘最佳(jia)適(shi)生(sheng)區(qu),地(di)理(li)位置獨特(te)。產(chan)區(qu)海拔541-700米,年均(jun)(jun)日照時數(shu)1700左右,空氣相對濕(shi)度79%,年均(jun)(jun)溫度14.5-15℃,全年無霜期218-238天,≧10℃年積溫4356-4606℃。北有秦嶺山脈天然(ran)(ran)屏障(zhang)阻擋北方(fang)寒流入侵,南有大巴山攔(lan)截南方(fang)暖濕(shi)氣流,周圍山地(di)的(de)屏障(zhang)作用(yong)和(he)盆地(di)的(de)聚熱(re)效應(ying),盆地(di)效應(ying)凸(tu)顯,夏無酷暑,冬無嚴寒,溫暖濕(shi)潤、雨熱(re)同(tong)季,為(wei)同(tong)一緯度柑橘生(sheng)產(chan)最佳(jia)地(di)。區(qu)域內從西到(dao)東有褒(bao)谷口、啞姑山口、石堰(yan)寺(si)口、硙兒口、白(bai)家口等五個風(feng)口,天然(ran)(ran)的(de)逆溫層帶、山谷風(feng)和(he)坡壁效應(ying),形成了獨特(te)的(de)小(xiao)氣候,終年微風(feng)習習,花期沒有干(gan)熱(re)風(feng)危(wei)害(hai),坐果(guo)率高,成熟期晝夜溫差大,利(li)于果(guo)實著色、品質(zhi)提升。產(chan)區(qu)土壤(rang)主要為(wei)黃(huang)褐土,土層深厚,土質(zhi)疏松(song),自(zi)然(ran)(ran)肥力較高,保水保肥能力強,土壤(rang)PH值(zhi)6.0-7.0,富含磷鉀,有機質(zhi)含量(liang)1-2%,為(wei)蜜橘生(sheng)長提供(gong)了優異(yi)條件。
三.地域范圍
褒(bao)河蜜橘(ju)農(nong)產品地理標志地域保護范圍為漢中(zhong)市漢臺區北部丘陵地帶,秦嶺山麓以南,南干渠以北,涉及河東(dong)店、宗(zong)營、漢王、武鄉(xiang)、徐(xu)望、老君等6個(ge)鎮(zhen)(zhen)73個(ge)行政村(cun)。地理位置為東(dong)經106°51′-107°10′、北緯33°02′-33°22′,東(dong)起漢王鎮(zhen)(zhen)永久村(cun),西(xi)至河東(dong)店鎮(zhen)(zhen)河東(dong)店村(cun),南至徐(xu)望鎮(zhen)(zhen)余灣村(cun),北至武鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)王莊村(cun)。總面(mian)積(ji)6.64萬畝,年產量4.23萬噸。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征
1.外(wai)在(zai)感觀特征:褒河蜜(mi)橘(ju)果實扁圓形、果頂微凹、果皮(pi)光滑細膩、果色(se)黃中泛紅、色(se)澤亮麗、果皮(pi)薄、易分離、香氣(qi)濃郁、果肉橙(cheng)紅、汁多(duo)、無核、細嫩、化渣、酸甜(tian)爽口。
2.內(nei)在品質指(zhi)標:褒(bao)河蜜橘營養豐富,其中可溶(rong)性(xing)固形物含量不低于(yu)(yu)12.0%,固酸(suan)比不低于(yu)(yu)14,Vc不低于(yu)(yu)35毫克/100毫升。
3.安全要(yao)求:褒河(he)蜜橘生產(chan)基地選擇嚴(yan)格(ge)遵循《無(wu)公害食品林果(guo)類產(chan)品產(chan)地環境條件》NY5013-2006要(yao)求,或批次(ci)抽檢符合農辦質(zhi)〔2013〕17號文蜜橘類產(chan)品質(zhi)量(liang)安全要(yao)求。