一.產品介紹
江(jiang)安夏橙春季開花,翌年(nian)5月初(chu)成熟,花果同樹。果型中(zhong)大,單果重130—170克(ke),橢圓形,外形美觀;果肉嫩脆、化渣、汁多、有香氣,酸(suan)(suan)甜(tian)濃偏(pian)甜(tian),品質佳良;可溶性固(gu)形物12.5—13.5%;每100毫升果汁含糖9.87克(ke),酸(suan)(suan)1.03克(ke),糖酸(suan)(suan)比9.6:1,含維(wei)生(sheng)素C52.85毫克(ke)。1938年(nian)由“中(zhong)國(guo)夏橙之父”張(zhang)文湘教(jiao)授從美國(guo)引種(zhong),1994年(nian)通過(guo)四川省(sheng)農作物品種(zhong)審(shen)定委員會(hui)審(shen)定并命名—江(jiang)安35號夏橙,1999年(nian)、2001年(nian)兩次榮(rong)獲中(zhong)國(guo)國(guo)際農業(ye)博覽會(hui)名牌(pai)產(chan)品。全縣栽植面積達8.2萬畝,年(nian)產(chan)量5.2萬余(yu)噸(dun)。
二.自然生態環境和人文歷史因素
江安縣(xian)位于長(chang)(chang)江上游(you)、四(si)(si)(si)川(chuan)南緣。屬(shu)低山丘陵區(qu)(qu),海拔236-908米,縣(xian)內除長(chang)(chang)江外(wai),有大小(xiao)河溪145條,水(shui)資(zi)源豐富。氣(qi)候(hou)(hou)屬(shu)中亞熱帶四(si)(si)(si)川(chuan)盆地濕潤氣(qi)候(hou)(hou)區(qu)(qu),季風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)明顯,四(si)(si)(si)季分明,雨熱同期,常(chang)年平均(jun)氣(qi)溫為(wei)18.1℃,年平均(jun)降水(shui)量為(wei)1130毫(hao)米,常(chang)年平均(jun)日(ri)照(zhao)時數(shu)1224小(xiao)時,全年無霜(shuang)期350天(tian)以上。土(tu)(tu)壤(rang)質地以砂壤(rang)土(tu)(tu)為(wei)主,PH值在5.5-7.5之間,適合發展(zhan)多種水(shui)果(guo),是柑(gan)桔生(sheng)產的生(sheng)態最(zui)適宜(yi)區(qu)(qu),夏橙(cheng)生(sheng)產的適宜(yi)區(qu)(qu)。
三.地域范圍
江安(an)夏橙產(chan)于四川省宜賓(bin)市江安(an)縣,農產(chan)品(pin)地(di)理標志地(di)域保護區(qu)范圍包括江安(an)縣所轄(xia)的江安(an)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、桐梓鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、水清鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、四面山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鐵清鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、迎安(an)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、井口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、陽春(chun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、怡樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、留耕鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、夕佳山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、底(di)蓬(peng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)井鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紅(hong)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、五礦鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蟠龍鄉(xiang)(xiang)、大(da)妙鄉(xiang)(xiang)和(he)仁和(he)鄉(xiang)(xiang)等15鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)3鄉(xiang)(xiang)、297個行政村,地(di)理區(qu)域位置為東(dong)經104°57′40″-105°14′33″,北緯28°22′20″—28°56′45″,東(dong)到(dao)瀘州市江陽區(qu)、納溪區(qu),南(nan)到(dao)興文縣,西到(dao)南(nan)溪縣、長(chang)寧縣,北到(dao)自貢(gong)市富(fu)順縣。保護面積20萬(wan)畝,年產(chan)量30萬(wan)噸(dun)。
四.產(chan)品品質特(te)性(xing)特(te)征
(1)外在感官品質(zhi)(zhi):江安夏橙(cheng)果實中等(deng)大小,亞球形至(zhi)短(duan)橢圓形,果面橙(cheng)色(se)(se)(se),果皮較(jiao)(jiao)薄、中等(deng)粗(cu)細(xi)。果肉橙(cheng)色(se)(se)(se)至(zhi)深(shen)橙(cheng)色(se)(se)(se),質(zhi)(zhi)地較(jiao)(jiao)細(xi),多汁,較(jiao)(jiao)化渣,酸甜適中,風(feng)味濃郁,富香氣。無核或少核。品質(zhi)(zhi)上等(deng)。
(2)內(nei)在品質指標:可溶性固形物≥11%,含有豐富的維(wei)生素C。
(3)安全要求:符(fu)合《無公害(hai)食品(pin) 柑果類(lei)果品(pin)》NY5014-2005標準要求。