一.產品介紹
2011年(nian)平邑縣天(tian)(tian)(tian)寶(bao)圣(sheng)堂(tang)種植專業合作社申請認(ren)證“天(tian)(tian)(tian)寶(bao)山(shan)(shan)黃梨(li)”地(di)(di)理(li)標志(zhi),同(tong)年(nian)國家農業部批(pi)復該(gai)合作社申報的“天(tian)(tian)(tian)寶(bao)山(shan)(shan)黃梨(li)”為地(di)(di)理(li)標志(zhi)產(chan)(chan)品。天(tian)(tian)(tian)寶(bao)山(shan)(shan)黃梨(li)是山(shan)(shan)東名特產(chan)(chan)水果(guo)(guo)之(zhi)一,主產(chan)(chan)于平邑縣天(tian)(tian)(tian)寶(bao)山(shan)(shan)區,已有上千年(nian)的栽(zai)培歷(li)史(shi)。 主要特點是綜合性狀(zhuang)優良,豐產(chan)(chan)、耐儲、抗性強,肉質細嫩(nen),汁(zhi)多(duo)味甜(tian),營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)高。其花、葉、樹皮、果(guo)(guo)實可入藥(yao),以(yi)“美味易(yi)服之(zhi)佳品,療(liao)效優質之(zhi)良藥(yao)”著稱。該(gai)產(chan)(chan)品的主產(chan)(chan)區地(di)(di)理(li)環境優越,無(wu)任(ren)何污染,所(suo)產(chan)(chan)天(tian)(tian)(tian)寶(bao)山(shan)(shan)黃梨(li)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)高,是最讓人放(fang)心(xin)的健康食(shi)品。該(gai)產(chan)(chan)品現被(bei)平邑地(di)(di)方(fang)各家罐頭企業生產(chan)(chan)成水果(guo)(guo)罐頭,也可以(yi)鮮食(shi)。
二.自然生態環境主(zhu)(zhu)要包括大峪溝(gou)流(liu)域(yu)、王崮山流(liu)域(yu)、甘草峪流(liu)域(yu),該區(qu)域(yu)北(bei)鄰(lin)(lin)銅石(shi)鎮,西(xi)鄰(lin)(lin)鄭城鎮,南(nan)(nan)鄰(lin)(lin)費縣朱田鎮,東(dong)(dong)鄰(lin)(lin)費縣上沿鎮,共計22個行政村,最高處(chu)為(wei)天(tian)寶(bao)山,海(hai)(hai)拔(ba)480米(mi),最低處(chu)是(shi)范(fan)家臺(tai)紅梁溝(gou),海(hai)(hai)拔(ba)高為(wei)82米(mi),地(di)勢總體特征是(shi)西(xi)高東(dong)(dong)低,南(nan)(nan)北(bei)均為(wei)東(dong)(dong)西(xi)向山脈,且山脈均呈(cheng)脊背狀(zhuang)(zhuang)傾(qing)斜呈(cheng)坡地(di),構成倒“U”字狀(zhuang)(zhuang)地(di)形,形成特殊的(de)小地(di)理(li)氣候。 1、土(tu)壤(rang)地(di)貌性狀(zhuang)(zhuang):天(tian)寶(bao)山為(wei)丘陵山地(di),以(yi)棕(zong)壤(rang)土(tu)和褐土(tu)為(wei)主(zhu)(zhu)要類型,其中棕(zong)壤(rang)土(tu)為(wei)主(zhu)(zhu),占總面積70%,土(tu)壤(rang)呈(cheng)酸(suan)性,耕(geng)作層(ceng)總養分含量,有(you)機質0.6-0.91%,堿(jian)解氨30-48ppn,有(you)效磷1.8-6.0ppn,速效鉀38.0-78.0ppn,生長(chang)期(qi)的(de)水土(tu)保(bao)(bao)(bao)持(chi)和耕(geng)作,使(shi)土(tu)壤(rang)土(tu)層(ceng)深厚,土(tu)質疏松,保(bao)(bao)(bao)水、保(bao)(bao)(bao)肥性能好非(fei)常適(shi)合黃梨(li)生長(chang)。
2、水(shui)(shui)(shui)文情況: 天寶流域為山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)丘陵地(di)(di)帶,山(shan)(shan)(shan)(shan)上松柏茂(mao)盛,涵養了水(shui)(shui)(shui)源,在兩山(shan)(shan)(shan)(shan)之間樹平緩地(di)(di)帶形(xing)成了長年(nian)流水(shui)(shui)(shui)不斷的小(xiao)河。由(you)于為片麻(ma)巖形(xing)成的山(shan)(shan)(shan)(shan)體,山(shan)(shan)(shan)(shan)下地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)源也較(jiao)為豐(feng)富,而且天寶山(shan)(shan)(shan)(shan)區種植區內沒有大、中(zhong)、小(xiao)型污染(ran)工(gong)廠,灌溉水(shui)(shui)(shui)來自(zi)山(shan)(shan)(shan)(shan)泉水(shui)(shui)(shui)和河水(shui)(shui)(shui),不含任何污,是生產無公(gong)害山(shan)(shan)(shan)(shan)楂的又一(yi)保障(zhang)。
3、氣(qi)候(hou)狀(zhuang)況:季(ji)(ji)(ji)風區域(yu)大(da)(da)陸性(xing)氣(qi)候(hou),四(si)季(ji)(ji)(ji)分明,具有(you)冬(dong)季(ji)(ji)(ji)寒冷、夏季(ji)(ji)(ji)炎熱(re)、光照充足、無霜期(qi)長的(de)(de)(de)特點。春季(ji)(ji)(ji)多風,夏季(ji)(ji)(ji)炎熱(re)多雨,秋季(ji)(ji)(ji)天高氣(qi)爽,晝夜溫(wen)差大(da)(da)。年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)13.2℃, 年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)降水(shui)(shui)量(liang)為784.8毫米,最(zui)大(da)(da)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)份1185.1毫米(1957年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)),最(zui)小年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)份414.7毫米(1988年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian))。全(quan)(quan)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)以7月最(zui)多,1月最(zui)少,6~9月占全(quan)(quan)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)總降水(shui)(shui)量(liang)的(de)(de)(de)65%,7月占全(quan)(quan)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)總降水(shui)(shui)量(liang)的(de)(de)(de)32.4%,1月僅占全(quan)(quan)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)降水(shui)(shui)量(liang)的(de)(de)(de)2.6%,年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)降水(shui)(shui)變(bian)率18%。年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)日(ri)照時數(shu)為 2589.4小時,日(ri)照率58%,無霜期(qi)210天以上,年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)地面(mian)溫(wen)度17.1℃,土壤酸(suan)堿度在(zai)7.1以下,加上這里特殊的(de)(de)(de)環境地貌,有(you)利(li)于黃梨生產。素有(you)黃梨之(zhi)鄉的(de)(de)(de)美譽。其間最(zui)負盛名的(de)(de)(de),要數(shu)天寶山西(xi)麓的(de)(de)(de)大(da)(da)峪(yu)溝,民(min)間曾有(you)評價說:“兩個濟寧州(zhou),趕不(bu)上一個大(da)(da)峪(yu)溝”。
三.地域范圍
天寶山(shan)黃梨的地(di)域保(bao)護范圍為山(shan)東(dong)省(sheng)平邑縣地(di)方鎮境內,東(dong)至(zhi)王崮山(shan),南至(zhi)康(kang)家莊,西至(zhi)羅圈崖村,北至(zhi)岳莊,轄1個(ge)(ge)鄉鎮22個(ge)(ge)行政(zheng)村,地(di)理(li)坐標為東(dong)經117°44'-117°53',北緯35°18'-35°23',總生產面積約3000公頃(qing)。年(nian)生產總量(liang)為10萬噸(dun)。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征
1、外在(zai)感(gan)官特(te)征:天寶山黃(huang)(huang)梨個(ge)大(da)皮(pi)薄,果皮(pi)金黃(huang)(huang),易(yi)儲耐(nai)運,平(ping)均單果重300g,最大(da)可達400g,因外形上(shang)大(da)下小(xiao)、似母(mu)(mu)攜子(zi),民間俗稱“子(zi)母(mu)(mu)梨”。天寶山黃(huang)(huang)梨有行(xing)中(zhong)理氣、化(hua)痰止咳、清熱(re)潤肺(fei)等功效,為梨中(zhong)上(shang)品,多年(nian)暢銷國(guo)內主要城(cheng)市(shi)和東南亞諸(zhu)國(guo)。
2、內(nei)在(zai)品質特征:果(guo)肉白色,脆嫩多(duo)汁(zhi),石細(xi)胞(bao)少,可(ke)溶(rong)性(xing)固(gu)形物(wu)>10%,總糖(tang)4-5%,總酸<0.5%,每(mei)百克果(guo)肉含(han)維(wei)生素C2.5mg-3.5mg。祖國(guo)(guo)(guo)醫學(xue)(xue)認為(wei),素有百果(guo)之宗(zong)美譽(yu)的梨(li),性(xing)微寒,味甘,能生津止渴,潤燥化痰,潤腸通便。秋(qiu)季若能每(mei)日堅持吃一(yi)兩(liang)個(ge)梨(li),不(bu)僅(jin)對秋(qiu)燥癥具(ju)有獨特功效,還能清熱(re)、安(an)(an)神,對高血(xue)壓眠(mian)多(duo)、失(shi)(shi)夢有一(yi)定輔助治療的作用。韓國(guo)(guo)(guo)科學(xue)(xue)家(jia)近日還公布(bu)的一(yi)項調查結(jie)果(guo),飯后吃1個(ge)梨(li),有利于排出積存在(zai)人體(ti)內(nei)的致癌物(wu);加熱(re)后的梨(li)汁(zhi),所含(han)的抗(kang)癌物(wu)質更多(duo)。因(yin)此(ci),在(zai)人們吃煎烤食(shi)品和(he)(he)(he)快餐食(shi)品后吃一(yi)個(ge)梨(li),不(bu)失(shi)(shi)為(wei)一(yi)種值得推薦的健康(kang)飲食(shi)方式(shi)。 3、安(an)(an)全(quan)要求:天(tian)寶山黃梨(li)生產環(huan)境優越,無任何污染(ran),且營養價值高,對人體(ti)安(an)(an)全(quan)。產品質量(liang)符合《中華(hua)人民工和(he)(he)(he)國(guo)(guo)(guo)食(shi)品衛(wei)生法(fa)》、《中華(hua)人民共(gong)和(he)(he)(he)國(guo)(guo)(guo)農產品質量(liang)安(an)(an)全(quan)法(fa)》及(ji)相關標準的規(gui)定。
五.特定生產方式(shi)
1、園(yuan)地(di)(di)選(xuan)擇(ze):園(yuan)地(di)(di)的環境條件(jian)應符合NY5101的要(yao)求,土壤(rang)肥沃,有機(ji)質(zhi)含量在(zai)1.0%以(yi)上。土層(ceng)深厚,活土層(ceng)在(zai)50厘米(mi)以(yi)上。地(di)(di)下水(shui)位在(zai)1米(mi)以(yi)下。土壤(rang)PH值6-8,含鹽量不(bu)超過0.2%。地(di)(di)勢地(di)(di)形,坡(po)度低(di)于15°。坡(po)度在(zai)6°-15°的山(shan)區、丘陵,坡(po)向以(yi)東到西南為,并修筑梯田。
2、品種選擇與(yu)特(te)殊要求(qiu):這(zhe)里特(te)殊的地理環境和(he)果農科技素(su)質高(gao),選擇了適(shi)合自己(ji)發展的優勢品種,以子(zi)母梨、綿梨為主。
3、生(sheng)(sheng)產過程管(guan)理(li):包括栽(zai)植、土(tu)肥(fei)水管(guan)理(li)、整(zheng)形修剪、花果管(guan)理(li)。嚴格執行生(sheng)(sheng)產技術規程。
4、病(bing)蟲害(hai)防(fang)治(zhi):以農(nong)業防(fang)治(zhi)和物理防(fang)治(zhi)為基礎,提倡生物防(fang)治(zhi),按(an)照病(bing)蟲害(hai)的發生規律和經濟閾值,科學使(shi)(shi)用(yong)化學防(fang)治(zhi)技(ji)術,有效控制病(bing)蟲危害(hai)。嚴格執(zhi)行無公害(hai)產品農(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)準(zhun)則。
5、果實采收:根據果實成熟(shu)度、用途和(he)市場需求(qiu)綜合確定采收適期(qi)。成熟(shu)期(qi)不一(yi)致的品種,應(ying)分期(qi)采收。采收時注意(yi)輕拿(na)輕放(fang),避免機械損傷(shang)。