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全(quan)國著名的(de)奶山(shan)羊(yang)品(pin)種，由文(wen)(wen)登市畜牧獸醫技(ji)(ji)術服務中(zhong)(zhong)心選(xuan)育(yu)。1979年(nian)(nian)引(yin)進純種莎(sha)能(neng)公(gong)(gong)(gong)羊(yang)，有計劃地改良本地奶山(shan)羊(yang)，實施省科委下達(da)(da)(da)的(de)“中(zhong)(zhong)國莎(sha)能(neng)羊(yang)文(wen)(wen)登高產群選(xuan)育(yu)”科研課題(ti)。采(cai)取(qu)以自群選(xuan)育(yu)為主，公(gong)(gong)(gong)羊(yang)集中(zhong)(zhong)管理，母(mu)羊(yang)選(xuan)拔優(you)秀個體(ti)組核心群，適(shi)(shi)當導入外(wai)(wai)血與定(ding)向(xiang)培育(yu)的(de)技(ji)(ji)術路線(xian)，健全(quan)良種繁育(yu)體(ti)系，純化高產羊(yang)的(de)遺傳性(xing)(xing)(xing)，提高了奶山(shan)羊(yang)的(de)生產性(xing)(xing)(xing)能(neng)，被山(shan)東(dong)省畜牧品(pin)種審定(ding)委員會定(ding)為畜禽新(xin)品(pin)種，國內外(wai)(wai)專家評價為“達(da)(da)(da)到國內領先(xian)地位，居(ju)世界(jie)先(xian)進行列(lie)”。泌乳(ru)(ru)性(xing)(xing)(xing)能(neng)好。平(ping)均(jun)泌乳(ru)(ru)期260天，周(zhou)期產奶765公(gong)(gong)(gong)斤，鮮(xian)奶主要成分(fen)中(zhong)(zhong)干物(wu)質12.54%，其中(zhong)(zhong)乳(ru)(ru)脂肪3.86%、乳(ru)(ru)蛋白3.50%、乳(ru)(ru)糖4.38%；繁育(yu)性(xing)(xing)(xing)能(neng)優(you)良。公(gong)(gong)(gong)羊(yang)平(ping)均(jun)產羔率(lv)182.8%，其中(zhong)(zhong)一胎(tai)(tai)、二胎(tai)(tai)187.61%、三(san)胎(tai)(tai)210.02%，公(gong)(gong)(gong)母(mu)比例為52.3：47.7，大多數(shu)母(mu)胎(tai)(tai)產羔2只以上；體(ti)型勻稱，體(ti)質結實。母(mu)羊(yang)頭長(chang)額寬、背腰平(ping)直，胸部豐滿、后驅發達(da)(da)(da)、乳(ru)(ru)房圓大，成羊(yang)體(ti)重30～35公(gong)(gong)(gong)斤，公(gong)(gong)(gong)羊(yang)雄壯、頭頸粗大、四肢健壯、1發育(yu)良好；性(xing)(xing)(xing)能(neng)穩定(ding)，適(shi)(shi)應(ying)性(xing)(xing)(xing)強。耐粗飼，好管理，效益高，大群統(tong)計乳(ru)(ru)用年(nian)(nian)限6～8年(nian)(nian)。

文登奶山(shan)羊已推(tui)廣到國(guo)內20多個(ge)省市2320個(ge)單位，推(tui)廣總量達80余萬只，并出口蒙古、丹麥、朝鮮、韓國(guo)等國(guo)家(jia)。

地域范圍

文(wen)登(deng)奶山(shan)羊分(fen)布在文(wen)登(deng)市境內的界石(shi)鎮(zhen)(zhen)、葛(ge)家(jia)鎮(zhen)(zhen)、澤頭鎮(zhen)(zhen)、小(xiao)觀(guan)鎮(zhen)(zhen)、宋(song)村鎮(zhen)(zhen)、侯家(jia)鎮(zhen)(zhen)、澤庫鎮(zhen)(zhen)、張家(jia)產鎮(zhen)(zhen)、高村鎮(zhen)(zhen)、大(da)水泊(bo)鎮(zhen)(zhen)、文(wen)登(deng)營、米山(shan)鎮(zhen)(zhen)、天福街道辦(ban)(ban)事處(chu)、環山(shan)街道辦(ban)(ban)事處(chu)、龍山(shan)街道辦(ban)(ban)事處(chu)、經濟開發(fa)區等(deng)17個鎮(zhen)(zhen)（辦(ban)(ban)），存欄(lan)奶山(shan)羊4.9萬余只。地域保護范圍(wei)位于北(bei)緯36°52'-37°23'、東經121°43'-122°19'之間，總面積1568平方公(gong)里。

產品品質特(te)性特(te)征

1、外貌特征：文登奶山羊(yang)(yang)(yang)乳(ru)用型明顯，乳(ru)房(fang)基部寬(kuan)廣、前(qian)突(tu)后伸、質(zhi)地柔(rou)軟(ruan)、形(xing)狀方圓，0大(da)(da)小適中。全身背毛白色，短毛。皮膚粉紅色，隨年齡增長(chang)(chang)，允許(xu)部分羊(yang)(yang)(yang)只(zhi)的耳、乳(ru)房(fang)、面部出現黑色斑點。頭(tou)長(chang)(chang)、額寬(kuan)、鼻(bi)直、口方。有角(jiao)(jiao)無(wu)角(jiao)(jiao)皆有，無(wu)角(jiao)(jiao)占多數，角(jiao)(jiao)形(xing)呈倒八(ba)字，稍(shao)向后彎曲(qu)。頸(jing)(jing)下(xia)有肉(rou)垂(chui)(chui)或無(wu)肉(rou)垂(chui)(chui)。母羊(yang)(yang)(yang)頭(tou)長(chang)(chang)、頸(jing)(jing)長(chang)(chang)、體長(chang)(chang)和腿長(chang)(chang)，前(qian)胸(xiong)豐滿(man)，背腰平直，腹大(da)(da)不下(xia)垂(chui)(chui)，公羊(yang)(yang)(yang)雄(xiong)壯，頸(jing)(jing)粗(cu)，腹部緊湊，四(si)肢粗(cu)壯，四(si)蹄端正，生殖器官發(fa)育良好。

2、生產性能：

①產奶(nai)(nai)性能在(zai)放牧(mu)和(he)舍(she)飼(si)的(de)環境下(xia)，母羊年產奶(nai)(nai)天數為250-270天以(yi)上(shang)(shang)，一胎(tai)(tai)(tai)600kg以(yi)上(shang)(shang)，二胎(tai)(tai)(tai)800kg以(yi)上(shang)(shang)，三胎(tai)(tai)(tai)及三胎(tai)(tai)(tai)以(yi)上(shang)(shang)850kg以(yi)上(shang)(shang)，平均年產奶(nai)(nai)量800kg以(yi)上(shang)(shang)。常(chang)乳中，乳蛋(dan)白質高(gao)于(yu)3.41%，乳脂(zhi)肪高(gao)于(yu)2.78％，非脂(zhi)乳固體含量高(gao)于(yu)9.1％，酸度(du)14.94°T。

②繁殖(zhi)性(xing)能母(mu)羊為季節性(xing)多次發情(qing)，配種(zhong)時間集中于9～11月份(fen)，產羔時間集中于翌年2～4月份(fen)。平均初(chu)配年齡(ling)為7.26月齡(ling)，發情(qing)周期20.15天，發情(qing)持續(xu)期37.40h，懷孕期150.44天。平均產羔率200%，其(qi)中一胎母(mu)羊160 %，二胎200%，三胎以上220%。公羔初(chu)生重3.61kg，母(mu)羔3.43kg。利用年限5-6年，最長(chang)為9年。