云山大櫻桃(tao)產(chan)自山東省平度市云山鎮鐵(tie)嶺莊,成熟期早、果(guo)(guo)大、味香甜(tian)、耐儲運,有"早春第一果(guo)(guo)"之美譽(yu)。其(qi)果(guo)(guo)實性溫、味甜(tian),有調(diao)(diao)中益脾、調(diao)(diao)氣活血、平肝祛(qu)熱之功(gong)效(xiao);含(han)鐵(tie)量(liang)高(gao),能促(cu)進血紅(hong)蛋白再生,對(dui)貧(pin)血患者有補益作用(yong)。主要種植品(pin)種為紅(hong)燈、岱紅(hong)和先鋒。
產地環境
云(yun)山(shan)鎮地處(chu)(chu)膠(jiao)東(dong)(dong)半島中(zhong)部腹地,位于平(ping)度市最(zui)東(dong)(dong)端,素(su)有平(ping)度“東(dong)(dong)大(da)(da)門”之稱,總(zong)面(mian)積148.6平(ping)方公(gong)里。域內(nei)北有膠(jiao)東(dong)(dong)名(ming)山(shan)——云(yun)山(shan),南有仙山(shan)環(huan)繞(rao),中(zhong)有豬拱河順勢而下(xia),膠(jiao)東(dong)(dong)第(di)二(er)大(da)(da)水(shui)庫——尹府(fu)水(shui)庫宛如一顆(ke)明珠鑲嵌(qian)于云(yun)山(shan)山(shan)脈(mo)西側。云(yun)山(shan)鎮處(chu)(chu)于緯度39°~40°之間,三面(mian)環(huan)山(shan),屬典型的小盆地氣候(hou),土壤(rang)微酸,非常(chang)適合(he)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃生(sheng)長,1992年春(chun)天(tian)開始(shi)引種試栽,1999年以后(hou)栽植(zhi)面(mian)積迅速擴大(da)(da),每年栽植(zhi)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃2000余畝。 云(yun)山(shan)鎮屬季(ji)風型大(da)(da)陸性氣候(hou),四(si)季(ji)分明,陽光(guang)充(chong)足,土壤(rang)及其它自然條件(jian)為大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃生(sheng)長提供了(le)得天(tian)獨厚(hou)的條件(jian)。
營養價值
云山大(da)櫻桃因生長環(huan)境(jing)獨特,管理水平超前(qian),所(suo)產果實碩大(da),味道甜(tian)美,營(ying)養豐富(fu),經國家農(nong)業部檢測中(zhong)心檢測,它富(fu)含碳水化(hua)合物(wu)、蛋白質、鈣(gai)、鋅、硒、鐵、鎂及人體所(suo)需的維生素(su)C、維生素(su)E等,是水果中(zhong)的貴(gui)族。此外,云山大(da)櫻桃還(huan)具有(you)美容(rong)功效,中(zhong)醫古著《名(ming)醫別(bie)金錄》中(zhong)記載:“吃櫻桃,令人好顏色、美志(zhi)”。大(da)櫻桃有(you)食(shi)療保健作用,明代(dai)李時珍在《本草綱目(mu)》中(zhong)記載,櫻桃有(you)益(yi)氣、祛風濕、透(tou)疹、解毒等多(duo)種藥效。
種植情況
云(yun)(yun)山大櫻桃產于膠東半島的(de)平(ping)度市(shi)云(yun)(yun)山鎮,主(zhu)(zhu)要(yao)栽(zai)培(pei)村(cun)莊(zhuang)(zhuang)有鐵嶺莊(zhuang)(zhuang)、山旺、南王戈莊(zhuang)(zhuang)、河南大白(bai)、上(shang)莊(zhuang)(zhuang)、上(shang)馬臺(tai)、釣魚臺(tai)、幸福莊(zhuang)(zhuang)、辛莊(zhuang)(zhuang)等村(cun)。其中(zhong)鐵嶺莊(zhuang)(zhuang)、釣魚臺(tai)、河南大白(bai)等村(cun)居(ju)多。云(yun)(yun)山大櫻桃自1994年(nian)11月開始(shi)發(fa)展栽(zai)培(pei),露天栽(zai)培(pei)每(mei)年(nian)大約5月1日前(qian)后上(shang)市(shi)。2000年(nian),當地果農開始(shi)進行冬暖(nuan)式大棚培(pei)育結果,使結果期提前(qian)20天。截(jie)至2010年(nian),總種植(zhi)面積已發(fa)展到13000畝,大都開始(shi)盛(sheng)果期。云(yun)(yun)山大櫻桃總產量達到2000噸,主(zhu)(zhu)要(yao)銷(xiao)往北(bei)京、天津、大連、上(shang)海、廣州等地。
2005年(nian)(nian)11月在中(zhong)國(guo)果(guo)菜產(chan)業發(fa)展論壇會(hui)上,云山鎮(zhen)(zhen)憑(ping)借規模發(fa)展的大(da)櫻桃(tao)(tao)(tao)優(you)勢,被授予“中(zhong)國(guo)優(you)質果(guo)菜基(ji)地(di)(di)鄉鎮(zhen)(zhen)”榮(rong)譽稱號;2002年(nian)(nian)云山鎮(zhen)(zhen)大(da)櫻桃(tao)(tao)(tao)示(shi)范(fan)園被青(qing)(qing)(qing)島(dao)(dao)市農業局評為“青(qing)(qing)(qing)島(dao)(dao)市名(ming)優(you)果(guo)品(pin)生產(chan)示(shi)范(fan)園”;2005年(nian)(nian)被青(qing)(qing)(qing)島(dao)(dao)市科(ke)協命名(ming)為“青(qing)(qing)(qing)島(dao)(dao)市科(ke)普示(shi)范(fan)基(ji)地(di)(di)”;經申報檢(jian)測,2006年(nian)(nian)云山鎮(zhen)(zhen)被青(qing)(qing)(qing)島(dao)(dao)市確定為“大(da)櫻桃(tao)(tao)(tao)無(wu)公害(hai)生產(chan)基(ji)地(di)(di)”,云山大(da)櫻桃(tao)(tao)(tao)果(guo)實被檢(jian)測為無(wu)公害(hai)農產(chan)品(pin),各項指標達到綠色食(shi)品(pin)要求(qiu)。