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云(yun)山(shan)大櫻桃產自(zi)山(shan)東省平(ping)度市(shi)云(yun)山(shan)鎮(zhen)鐵嶺莊，成熟期早(zao)、果(guo)大、味(wei)香甜、耐儲運，有"早(zao)春(chun)第一果(guo)"之(zhi)美譽。其(qi)果(guo)實性溫、味(wei)甜，有調中益(yi)脾、調氣活血、平(ping)肝祛熱之(zhi)功效;含鐵量高(gao)，能促(cu)進血紅蛋白(bai)再生，對貧血患者有補(bu)益(yi)作(zuo)用。主要種植品種為(wei)紅燈、岱紅和先鋒。

產地環境

云(yun)山鎮地(di)處膠(jiao)東(dong)半島中部腹地(di)，位于(yu)平度(du)市最東(dong)端，素有(you)平度(du)“東(dong)大門(men)”之稱(cheng)，總面積(ji)148.6平方公里。域內北(bei)有(you)膠(jiao)東(dong)名山——云(yun)山，南有(you)仙山環(huan)繞，中有(you)豬拱河順勢而下，膠(jiao)東(dong)第二(er)大水(shui)(shui)庫——尹(yin)府水(shui)(shui)庫宛(wan)如一顆明珠鑲(xiang)嵌(qian)于(yu)云(yun)山山脈西側。云(yun)山鎮處于(yu)緯度(du)39°～40°之間，三面環(huan)山，屬(shu)典(dian)型的(de)小(xiao)盆地(di)氣候，土壤微酸，非常適合大櫻桃(tao)生長，1992年春天(tian)開始引種(zhong)試栽(zai)，1999年以后栽(zai)植面積(ji)迅速擴大，每(mei)年栽(zai)植大櫻桃(tao)2000余(yu)畝。 云(yun)山鎮屬(shu)季風型大陸性氣候，四季分明，陽光(guang)充足，土壤及(ji)其(qi)它(ta)自(zi)然條件為大櫻桃(tao)生長提供了得天(tian)獨厚的(de)條件。

營養價值

云(yun)山(shan)大(da)櫻(ying)桃(tao)(tao)因(yin)生長環境獨特，管理(li)水平超前，所(suo)產果(guo)實碩(shuo)大(da)，味道甜(tian)美，營養豐富，經國(guo)家農業部檢(jian)測(ce)中(zhong)(zhong)心檢(jian)測(ce)，它富含(han)碳水化合物、蛋白(bai)質、鈣(gai)、鋅(xin)、硒(xi)、鐵、鎂及(ji)人體所(suo)需的維(wei)生素C、維(wei)生素E等(deng)，是水果(guo)中(zhong)(zhong)的貴族。此(ci)外，云(yun)山(shan)大(da)櫻(ying)桃(tao)(tao)還(huan)具有(you)美容功效，中(zhong)(zhong)醫古著《名醫別金錄(lu)》中(zhong)(zhong)記(ji)載(zai)：“吃(chi)櫻(ying)桃(tao)(tao)，令(ling)人好(hao)顏色、美志”。大(da)櫻(ying)桃(tao)(tao)有(you)食療(liao)保(bao)健作用，明(ming)代李時珍(zhen)在《本草綱目》中(zhong)(zhong)記(ji)載(zai)，櫻(ying)桃(tao)(tao)有(you)益氣(qi)、祛風濕、透疹、解毒等(deng)多種藥效。

種植情況

云山大(da)櫻(ying)(ying)桃產(chan)于膠東(dong)半島的平度市云山鎮，主要(yao)栽(zai)培村莊(zhuang)有鐵嶺莊(zhuang)、山旺、南王(wang)戈(ge)莊(zhuang)、河南大(da)白、上(shang)(shang)莊(zhuang)、上(shang)(shang)馬臺(tai)(tai)、釣魚臺(tai)(tai)、幸福莊(zhuang)、辛莊(zhuang)等(deng)村。其中鐵嶺莊(zhuang)、釣魚臺(tai)(tai)、河南大(da)白等(deng)村居多。云山大(da)櫻(ying)(ying)桃自(zi)1994年(nian)11月(yue)開(kai)始發(fa)展栽(zai)培，露(lu)天(tian)栽(zai)培每年(nian)大(da)約5月(yue)1日前(qian)后上(shang)(shang)市。2000年(nian)，當地(di)果(guo)(guo)農開(kai)始進行冬暖式大(da)棚(peng)培育結(jie)(jie)果(guo)(guo)，使(shi)結(jie)(jie)果(guo)(guo)期(qi)提前(qian)20天(tian)。截至2010年(nian)，總種植面積已發(fa)展到13000畝，大(da)都開(kai)始盛果(guo)(guo)期(qi)。云山大(da)櫻(ying)(ying)桃總產(chan)量達(da)到2000噸，主要(yao)銷往北京(jing)、天(tian)津、大(da)連、上(shang)(shang)海、廣州(zhou)等(deng)地(di)。

2005年(nian)(nian)11月在中國果菜產業發展(zhan)論壇會上(shang)，云(yun)山鎮(zhen)憑(ping)借(jie)規模發展(zhan)的(de)大櫻(ying)桃優(you)勢，被(bei)授予(yu)“中國優(you)質果菜基地鄉鎮(zhen)”榮(rong)譽(yu)稱號；2002年(nian)(nian)云(yun)山鎮(zhen)大櫻(ying)桃示(shi)范園(yuan)被(bei)青島市(shi)(shi)農業局(ju)評為(wei)“青島市(shi)(shi)名優(you)果品(pin)生產示(shi)范園(yuan)”；2005年(nian)(nian)被(bei)青島市(shi)(shi)科(ke)協(xie)命名為(wei)“青島市(shi)(shi)科(ke)普(pu)示(shi)范基地”；經申報(bao)檢(jian)測(ce)，2006年(nian)(nian)云(yun)山鎮(zhen)被(bei)青島市(shi)(shi)確定為(wei)“大櫻(ying)桃無公害(hai)生產基地”，云(yun)山大櫻(ying)桃果實被(bei)檢(jian)測(ce)為(wei)無公害(hai)農產品(pin)，各項(xiang)指標達到綠色(se)食品(pin)要求(qiu)。