樟樹吳茱萸,江西省宜春市(shi)樟樹市特產,中國(guo)國(guo)家地(di)理標志(zhi)產品。
樟(zhang)(zhang)樹市原為(wei)清(qing)江(jiang)縣,藥(yao)(yao)業(ye)源遠流長(chang),自(zi)東漢建(jian)安七年(202年),著名丹術家(jia)、道(dao)教始祖(zu)葛(ge)玄在市東南的閣皂山采藥(yao)(yao)行醫、筑灶煉丹,前后(hou)40余年,開樟(zhang)(zhang)樹藥(yao)(yao)業(ye)先(xian)河(he)。其中樟(zhang)(zhang)樹吳茱(zhu)萸被稱為(wei)“三子一殼”(車前子、黃梔(zhi)子、樟(zhang)(zhang)樹吳茱(zhu)萸、清(qing)江(jiang)枳殼)之一,是江(jiang)西的道(dao)地(di)中藥(yao)(yao)材。
2010年02月(yue)24日,原國家質檢總(zong)局(ju)批準對“樟樹吳茱萸(yu)”實施地理標志產品保護。
品質特性
吳茱萸(yu)經樟(zhang)(zhang)樹藥人的提純復壯,擯棄“大花”、“小花”的弱點,現(xian)形(xing)成藥性藥理都具有獨立特色的“樟(zhang)(zhang)樹吳茱萸(yu)”。
它氣(qi)味濃、色澤(ze)綠(lv)、顆粒飽、藥性好,富含揮發(fa)油吳(wu)(wu)茱萸烯(xi)、羅勒烯(xi)、吳(wu)(wu)茱萸內酯、吳(wu)(wu)茱萸內酯醇(chun)以及(ji)吳(wu)(wu)茱萸酸和多種生(sheng)物堿。其果柄(bing)、梗、葉、根皮也可供藥用,《神龍本草經(jing)》、《本草綱目(mu)》列為上品。
形態特征
灌木或小喬木,高2.5—8米(mi)(mi)。幼枝、葉(xie)軸、葉(xie)柄及花(hua)序均被黃褐(he)色長(chang)柔(rou)(rou)毛(mao)(mao)。羽狀(zhuang)復(fu)葉(xie)對生(sheng);小葉(xie)5—11厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),長(chang)橢圓(yuan)形或卵狀(zhuang)橢圓(yuan)形,長(chang)5—14厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),寬2—6厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),上(shang)面疏(shu)生(sheng)毛(mao)(mao),下面密被白色長(chang)柔(rou)(rou)毛(mao)(mao),有透(tou)明腺點。
花單性異株,密集成頂生的圓(yuan)錐花序。骨(gu)突果(guo)紫紅色,有粗大腺點,每果(guo)含種子1粒。花期(qi)6—8月,果(guo)期(qi)9—10月。
江西省樟樹市氣候(hou)溫和(he),雨(yu)量充沛,土地肥(fei)沃,物(wu)(wu)產豐饒,森林覆蓋面積大,極為適宜(yi)植物(wu)(wu)生(sheng)長。樟樹市優越(yue)的自然生(sheng)態環境蘊(yun)藏著(zhu)種類繁多、種質優良的中(zhong)藥(yao)和(he)天(tian)然藥(yao)物(wu)(wu)資源,這是樟樹中(zhong)醫(yi)藥(yao)的物(wu)(wu)質基礎(chu)。
樟(zhang)樹吳(wu)茱萸(yu)(yu),又名(ming)吳(wu)芋、吳(wu)萸(yu)(yu)、茱萸(yu)(yu)、吳(wu)于,自(zi)漢晉開(kai)始(shi)就有(you)種植。
“樟幫(bang)”藥業(ye)始祖(zu)、丹術醫藥家、道(dao)教靈(ling)寶(bao)派始祖(zu)葛玄于(yu)東漢建安七年(nian)(202年(nian))到樟樹闔皂山(shan)采藥行(xing)醫,開辟百草園,種(zhong)植茯苓、沙參(can)、烏(wu)藥、吳芋等二百多種(zhong)藥材。因當時樟樹屬“吳”,以屬地命(ming)名為(wei)“吳芋”。
元(yuan)泰(tai)定(ding)年間,著(zhu)名詩(shi)人范槨歸(gui)家鄉清江養(yang)花種(zhong)藥(yao)自娛,“藥(yao)就籬(li)成蔓,花因徑作行,豈為(wei)延晚趣(qu),自足(zu)僅芳年。”為(wei)樟樹(shu)文化人種(zhong)藥(yao)之先導。
明嘉靖年(nian)間(1522年(nian)—1566年(nian)),樟樹(shu)著名中醫(yi)外科(ke)家(jia)“王振興膏藥店(dian)”始祖王顯達入太醫(yi)院任醫(yi)官,后(hou)裔歷(li)今十七代四百余年(nian),其(qi)“吳附膏”等膏藥代代相傳不廢(fei)。
明隆慶(qing)年間(1567—1572年),新(xin)編《臨江府志》記載樟樹種(zhong)植枳殼、吳萸、梔子(zi)等藥材數十種(zhong)。枳殼、陳皮(pi)、梔子(zi)為全國三大產(chan)地之一。
“明末四(si)公子”之一的方以智(zhi)(1611年(nian)—1671年(nian))順(shun)治初(chu)年(nian)入(ru)樟樹(shu)闔皂(zao)山落發為僧,在(zai)闔皂(zao)山經營(ying)藥(yao)(yao)(yao)圃,把(ba)許(xu)多(duo)野(ye)生藥(yao)(yao)(yao)物變為家種(zhong),如土茯苓、菊(ju)花、紫蘇、射(she)干、白(bai)術、吳(wu)芋、八棱麻等,自(zi)號“藥(yao)(yao)(yao)地和尚”。他(ta)(ta)在(zai)茅茨前后編竹為籬,種(zhong)藥(yao)(yao)(yao)養花,四(si)時不(bu)絕。他(ta)(ta)還研究(jiu)藥(yao)(yao)(yao)材的炮制(zhi),親自(zi)進(jin)行試(shi)驗,撰寫了《藥(yao)(yao)(yao)地炮莊》一書。
明清間,朝(chao)廷派中使駐鎮采購(gou)樟樹(shu)名(ming)藥,供(gong)御醫們為皇族治療健身之用。樟樹(shu)藥材名(ming)聲(sheng)遠播,身價百倍。
清(qing)順治十八年(1661年),聶(nie)尚垣撰吳茱萸等(deng)數十種藥材的(de)《奇效醫述(shu)》一書,由日本松梅(mei)軒(xuan)翻(fan)刻(ke)刊(kan)行。
清乾隆六十年(1795年),樟樹(shu)鎮垣下(xia)村人(ren)熊家驥撰《痢(li)疾奇方(fang)》,利用(yong)吳萸湯“和肝者急務”治痢(li)疾,在(zai)四川、重慶被(bei)尊稱之“藥王”。
清光緒(xu)三十(shi)二年(1906年),清江縣令林向滋勸民廣載橙樹(shu)、桔樹(shu)、吳萸樹(shu),實力陪護,民眾“得錢可佐正供”。
清光緒三(san)十三(san)年(nian)(1907年(nian)),臨江府(fu)實業(ye)學校,開辦藥(yao)物種植實驗所,種植吳萸(yu)、紫蘇、薄荷等藥(yao)材。
民國十(shi)八年(nian)(1929年(nian)),限制中醫中藥,樟(zhang)樹產(chan)地著名枳殼、吳萸因銷路(lu)不暢,藥農(nong)無以為(wei)生,大量(liang)橙(cheng)樹、吳萸樹被廢(fei)。
1959年,江西省藥(yao)科學校在樟(zhang)樹成立(li),吳萸剪枝(zhi)育苗(miao)獲得(de)成功。
1960年,全縣建立(li)吳(wu)茱萸等藥(yao)(yao)場藥(yao)(yao)圃24個(ge),藥(yao)(yao)材種植專業(ye)人員(yuan)108人。
1965年,全縣吳茱(zhu)萸(yu)等(deng)藥場、藥圃擴大到45個,種(zhong)植(zhi)面積3000畝。
1972年(nian)以來,樟樹市(原清江縣)開始規模(mo)化(hua)種植吳茱(zhu)萸(yu),到2000年(nian)已有(you)面積1.8萬畝,為此國家科技部把(ba)樟樹吳茱(zhu)萸(yu)列為中藥材規范化(hua)種植產業支柱項目之一。
樟樹(shu)市常年種(zhong)植樟樹(shu)吳茱(zhu)萸面積15.7萬畝(mu),年產(chan)量(liang)11770.5萬千(qian)克(ke),產(chan)值200175.5萬元(yuan)。種(zhong)植藥農6千(qian)余(yu)戶(hu),戶(hu)均(jun)收入4萬多(duo)元(yuan)。
2010年02月24日,原國家質檢(jian)總(zong)局批準對“樟樹吳茱萸”實施地理標志(zhi)產品(pin)保護(hu)。
樟樹吳茱(zhu)萸地理標志產品保護范(fan)圍為江(jiang)西省樟樹市現(xian)轄行政(zheng)區域。
(一)品種
樟樹吳茱萸。
(二)立地條件
土質疏松、肥沃、排水(shui)良好(hao)的(de)夾沙土和(he)油(you)沙土,海拔(ba)不超過1000米、耕作土層深度(du)大于30厘米,pH值在6.0—7.0之間微酸性(xing)至中性(xing)的(de)山地、丘陵、平(ping)壩向陽處(chu)。
(三)苗木繁育
扦插育苗(miao)繁殖,或傷根分蘗繁殖。
(四)栽培管理
1.定植(zhi)時(shi)間:冬季(ji)落(luo)葉后至(zhi)早春萌芽前均(jun)可栽植(zhi)。
2.栽植密度:3米(mi)×4米(mi),畝栽56株。
3.修剪:以冬剪為(wei)(wei)主(zhu),冬剪和夏剪相結合(he)(he)。以通風(feng)透光(guang)和最大限度地擴大光(guang)合(he)(he)面積(ji)為(wei)(wei)原則,修剪成外圓內空,樹(shu)冠(guan)開闊,通風(feng)透光(guang),矮桿低冠(guan)的自然開心(xin)形的豐產樹(shu)型。
4.土肥(fei)水管理:基肥(fei)在(zai)采(cai)收后至翌年春(chun)季萌芽(ya)前結合深翻進行(xing)(xing),以有機肥(fei)為主,施(shi)肥(fei)量≥3000千克(ke)/公頃。追(zhui)肥(fei)在(zai)萌芽(ya)前、萌芽(ya)后、花芽(ya)分化(hua)期和(he)果實膨大(da)期進行(xing)(xing),氮、磷、鉀配合,施(shi)肥(fei)量≥750千克(ke)/公頃。雨季及時(shi)排(pai)水。
5.采收與初加工
采收(shou)(shou):7月底,當果(guo)(guo)實由綠色變為黃綠色、尚未充分(fen)成(cheng)熟時(shi)即可采收(shou)(shou)。選晴天,用剪(jian)刀將果(guo)(guo)穗(sui)剪(jian)下,不要折斷果(guo)(guo)枝,以(yi)免影響翌年產(chan)量(liang)。
制干:將采收的樟樹吳茱萸當(dang)天攤放于鋪墊物上,在陽光下自然晾曬或烘(hong)干。烘(hong)干時要求溫度(du)(du)不得超(chao)過60度(du)(du)。
6.環(huan)(huan)境、安全要求:農藥、化肥等(deng)的使(shi)用必須符合國(guo)家的相關規定,不得污染環(huan)(huan)境。
(五)質量特色
1.感官特色:
樟樹吳茱萸(yu)商品(pin)藥材外觀形(xing)態呈五棱扁球形(xing),直(zhi)徑2.5—3.5毫米(mi)。表面暗黃綠色(se),粗糙(cao)。頂端有五角星狀(zhuang)的裂(lie)隙,不(bu)開口,基部殘留(liu)被(bei)有黃色(se)茸毛(mao)的果梗。質硬(ying)而(er)脆,橫(heng)切面可見(jian)子(zi)房5室(shi),內無種(zhong)子(zi)。氣(qi)芳香濃郁,味辛辣刺舌而(er)苦。
2.理化指標:
樟樹(shu)吳(wu)茱萸(yu)中有(you)效(xiao)(xiao)活性成分(fen)(fen)為生(sheng)物(wu)堿(jian)類(lei)物(wu)質,其中主要藥效(xiao)(xiao)成分(fen)(fen)為吳(wu)茱萸(yu)堿(jian)和吳(wu)茱萸(yu)次堿(jian),總含量≥0.15%;水(shui)分(fen)(fen)含量≤13%;重金屬總量≤35毫克(ke)/千克(ke);農藥殘留量符合GB4285、GB/T8321(所有(you)部分(fen)(fen))、NY/T393—2000的(de)要求。
3.安全要求:
產品(pin)安全指標必須達(da)到國家對同類產品(pin)的相(xiang)關(guan)規定。
樟樹(shu)吳茱萸(yu)地理(li)標志(zhi)產品(pin)保(bao)護范(fan)圍內的生產者,可向江西省樟樹(shu)市質(zhi)量技(ji)術(shu)(shu)監(jian)(jian)督(du)局(ju)提出使(shi)用“地理(li)標志(zhi)產品(pin)專用標志(zhi)”的申請,經(jing)江西省質(zhi)量技(ji)術(shu)(shu)監(jian)(jian)督(du)局(ju)審核,由國家(jia)質(zhi)檢(jian)總局(ju)公告批準(zhun)。樟樹(shu)吳茱萸(yu)的法定檢(jian)測機構由江西省質(zhi)量技(ji)術(shu)(shu)監(jian)(jian)督(du)局(ju)負責指定。