樟(zhang)樹吳茱萸,江西省宜春市樟樹市(shi)特產,中國國家地理標志產品(pin)。
樟(zhang)樹(shu)市(shi)原為清江縣,藥業源遠流(liu)長(chang),自東(dong)漢建安七年(nian)(202年(nian)),著名丹(dan)術家、道教始祖葛玄在市(shi)東(dong)南的閣皂山(shan)采藥行醫、筑灶(zao)煉丹(dan),前(qian)后40余(yu)年(nian),開樟(zhang)樹(shu)藥業先河。其(qi)中樟(zhang)樹(shu)吳茱(zhu)萸被稱(cheng)為“三子一殼”(車(che)前(qian)子、黃梔子、樟(zhang)樹(shu)吳茱(zhu)萸、清江枳殼)之(zhi)一,是江西的道地中藥材。
2010年02月24日,原國家質檢總局(ju)批準對(dui)“樟樹吳(wu)茱萸”實施地理標(biao)志產品保護。
品質特性
吳茱(zhu)萸經樟(zhang)樹藥(yao)(yao)人的提純復壯,擯棄“大(da)花”、“小(xiao)花”的弱點,現形(xing)成藥(yao)(yao)性藥(yao)(yao)理都具有獨立(li)特色(se)的“樟(zhang)樹吳茱(zhu)萸”。
它氣味(wei)濃、色(se)澤綠、顆(ke)粒(li)飽、藥性(xing)好(hao),富含揮發油吳茱(zhu)萸(yu)烯、羅勒烯、吳茱(zhu)萸(yu)內酯、吳茱(zhu)萸(yu)內酯醇以(yi)及吳茱(zhu)萸(yu)酸和多種生物堿。其果柄、梗、葉、根皮也可供藥用(yong),《神(shen)龍本(ben)草經》、《本(ben)草綱(gang)目(mu)》列為(wei)上品(pin)。
形態特征
灌木或小(xiao)喬木,高(gao)2.5—8米。幼枝、葉(xie)軸(zhou)、葉(xie)柄及花(hua)序均被黃褐色長柔(rou)毛。羽狀(zhuang)復葉(xie)對生;小(xiao)葉(xie)5—11厘(li)(li)米,長橢(tuo)圓(yuan)形或卵狀(zhuang)橢(tuo)圓(yuan)形,長5—14厘(li)(li)米,寬(kuan)2—6厘(li)(li)米,上面疏生毛,下(xia)面密被白色長柔(rou)毛,有透明腺點。
花單性異(yi)株,密集成頂生的圓錐花序。骨(gu)突果(guo)紫(zi)紅色,有粗大腺點(dian),每果(guo)含種子1粒。花期6—8月(yue),果(guo)期9—10月(yue)。
江(jiang)西省樟樹(shu)市氣(qi)候溫和(he),雨量(liang)充沛,土地肥沃(wo),物產(chan)豐饒,森林覆蓋(gai)面積大,極為(wei)適(shi)宜(yi)植物生長。樟樹市優越的(de)(de)自然生態環境蘊藏著種類繁多、種質優良(liang)的(de)(de)中藥和(he)天(tian)然藥物資源,這(zhe)是(shi)樟樹中醫藥的(de)(de)物質基礎。
樟樹吳(wu)(wu)茱萸,又名(ming)吳(wu)(wu)芋、吳(wu)(wu)萸、茱萸、吳(wu)(wu)于,自漢晉開始就有(you)種植。
“樟幫”藥(yao)(yao)業始祖、丹術醫(yi)藥(yao)(yao)家、道教靈寶派始祖葛玄于東(dong)漢建(jian)安七(qi)年(202年)到(dao)樟樹(shu)闔皂山采藥(yao)(yao)行醫(yi),開辟百草園,種植茯(fu)苓、沙(sha)參、烏藥(yao)(yao)、吳芋等二百多種藥(yao)(yao)材。因當時樟樹(shu)屬“吳”,以屬地命名為“吳芋”。
元泰定(ding)年間(jian),著(zhu)名詩人范槨歸家鄉清(qing)江(jiang)養花(hua)種藥(yao)自娛,“藥(yao)就籬成蔓,花(hua)因徑作行,豈為延晚(wan)趣,自足僅芳(fang)年。”為樟樹文(wen)化人種藥(yao)之(zhi)先導。
明嘉靖年間(1522年—1566年),樟樹著名中醫(yi)(yi)外科家“王(wang)振興膏(gao)藥店”始祖(zu)王(wang)顯達入太醫(yi)(yi)院任醫(yi)(yi)官,后裔歷(li)今十七代四百(bai)余(yu)年,其“吳附膏(gao)”等膏(gao)藥代代相傳不廢。
明隆(long)慶年間(jian)(1567—1572年),新編《臨江(jiang)府志》記載樟樹種植枳殼(ke)、吳萸(yu)、梔子(zi)等藥材(cai)數十(shi)種。枳殼(ke)、陳皮、梔子(zi)為(wei)全(quan)國三大產地之一(yi)。
“明末四公(gong)子”之一(yi)的方以智(1611年—1671年)順治初年入樟樹闔(he)(he)皂(zao)(zao)山落發為(wei)僧,在(zai)闔(he)(he)皂(zao)(zao)山經(jing)營(ying)藥(yao)(yao)圃,把許多野生(sheng)藥(yao)(yao)物變(bian)為(wei)家(jia)種,如土茯苓(ling)、菊(ju)花、紫(zi)蘇、射干、白術、吳芋(yu)、八棱麻等,自號“藥(yao)(yao)地(di)和(he)尚”。他在(zai)茅茨前后編(bian)竹為(wei)籬,種藥(yao)(yao)養花,四時(shi)不(bu)絕。他還研究藥(yao)(yao)材的炮制(zhi),親自進行試驗(yan),撰寫了(le)《藥(yao)(yao)地(di)炮莊(zhuang)》一(yi)書。
明清間(jian),朝廷派中使駐鎮采購樟(zhang)樹名藥(yao)(yao),供御醫們為皇族(zu)治療健身之用。樟(zhang)樹藥(yao)(yao)材名聲遠(yuan)播,身價百倍(bei)。
清順治(zhi)十八年(nian)(1661年(nian)),聶尚(shang)垣撰吳茱(zhu)萸等(deng)數十種藥材的《奇效醫述》一(yi)書,由(you)日本松梅軒(xuan)翻刻刊行。
清乾隆(long)六十年(nian)(1795年(nian)),樟(zhang)樹鎮垣下(xia)村人熊家驥撰《痢(li)疾(ji)奇方》,利用吳(wu)萸湯“和(he)肝(gan)者急務”治痢(li)疾(ji),在四(si)川、重慶被尊(zun)稱之“藥王”。
清光緒(xu)三(san)十(shi)二年(nian)(1906年(nian)),清江縣令(ling)林向滋勸民(min)廣(guang)載橙樹、桔樹、吳萸樹,實力陪(pei)護,民(min)眾(zhong)“得錢可佐正(zheng)供”。
清光緒三十(shi)三年(nian)(1907年(nian)),臨江府實業(ye)學校,開辦(ban)藥(yao)物種植實驗所,種植吳萸、紫蘇、薄(bo)荷等藥(yao)材。
民國十八年(1929年),限制中醫中藥,樟樹(shu)產地(di)著名枳殼、吳萸(yu)因銷(xiao)路不暢,藥農無以為生,大量橙樹(shu)、吳萸(yu)樹(shu)被廢。
1959年,江(jiang)西省藥科學校在樟樹(shu)成立,吳萸剪(jian)枝育苗獲得成功。
1960年,全縣建立吳茱萸(yu)等藥場(chang)藥圃24個(ge),藥材種植專業人員108人。
1965年,全縣吳(wu)茱(zhu)萸(yu)等(deng)藥場、藥圃擴大到45個(ge),種(zhong)植(zhi)面積3000畝(mu)。
1972年以來,樟樹市(shi)(原清江縣(xian))開始規(gui)模化(hua)種植吳茱(zhu)萸(yu),到2000年已有(you)面(mian)積1.8萬畝,為(wei)此(ci)國家科(ke)技部(bu)把樟樹吳茱(zhu)萸(yu)列(lie)為(wei)中藥材規(gui)范化(hua)種植產業支(zhi)柱項目之一。
樟(zhang)樹市常年(nian)種植樟(zhang)樹吳茱萸面積15.7萬(wan)畝,年(nian)產量11770.5萬(wan)千克(ke),產值(zhi)200175.5萬(wan)元(yuan)。種植藥(yao)農6千余(yu)戶(hu),戶(hu)均收入4萬(wan)多元(yuan)。
2010年02月24日,原國家(jia)質檢總局批準對“樟樹(shu)吳(wu)茱(zhu)萸”實(shi)施(shi)地理標志產品(pin)保護。
樟(zhang)樹吳茱萸地(di)理(li)標志(zhi)產品保護范(fan)圍(wei)為(wei)江西(xi)省樟(zhang)樹市現(xian)轄行政區域。
(一)品種
樟樹吳茱萸。
(二)立地條件
土質疏(shu)松、肥(fei)沃、排水良好的(de)夾(jia)沙土和油沙土,海拔(ba)不超過1000米、耕作土層深(shen)度大于30厘米,pH值(zhi)在6.0—7.0之間微酸(suan)性(xing)至中性(xing)的(de)山地(di)、丘陵、平壩(ba)向陽(yang)處。
(三)苗木繁育
扦(qian)插育苗繁(fan)殖,或傷(shang)根(gen)分蘗(bo)繁(fan)殖。
(四)栽培管理
1.定植時間:冬季落葉后至早春(chun)萌芽前均可栽植。
2.栽植密(mi)度:3米×4米,畝栽56株。
3.修(xiu)剪(jian):以冬剪(jian)為主,冬剪(jian)和夏剪(jian)相結(jie)合。以通風透光和最(zui)大限度地擴大光合面(mian)積為原則,修(xiu)剪(jian)成外(wai)圓內(nei)空,樹(shu)冠開闊(kuo),通風透光,矮桿低冠的(de)(de)自然開心形的(de)(de)豐(feng)產(chan)樹(shu)型。
4.土肥水管(guan)理:基肥在(zai)采收后至(zhi)翌年(nian)春(chun)季萌(meng)芽前(qian)結合深(shen)翻進行,以(yi)有(you)機肥為主,施肥量≥3000千克/公(gong)頃。追肥在(zai)萌(meng)芽前(qian)、萌(meng)芽后、花芽分化期和果(guo)實膨大期進行,氮、磷、鉀(jia)配合,施肥量≥750千克/公(gong)頃。雨季及時(shi)排(pai)水。
5.采(cai)收與初(chu)加工
采收:7月(yue)底,當(dang)果(guo)實由綠(lv)(lv)色(se)變為黃綠(lv)(lv)色(se)、尚未充分成熟時(shi)即可(ke)采收。選(xuan)晴天,用剪(jian)刀將果(guo)穗剪(jian)下,不要折(zhe)斷果(guo)枝(zhi),以(yi)免(mian)影響翌(yi)年(nian)產量。
制干(gan):將采收的(de)樟(zhang)樹吳茱(zhu)萸當天攤放(fang)于鋪墊物上(shang),在陽光下(xia)自然晾曬或(huo)烘(hong)(hong)干(gan)。烘(hong)(hong)干(gan)時要(yao)求溫(wen)度不得(de)超過60度。
6.環境(jing)、安全要求(qiu):農藥、化肥等的使用必須符合國家的相(xiang)關規定,不得(de)污染環境(jing)。
(五)質量特色
1.感官特色:
樟樹吳(wu)茱萸商品藥材外觀(guan)形(xing)態(tai)呈五棱(leng)扁球形(xing),直徑(jing)2.5—3.5毫(hao)米(mi)。表(biao)面暗(an)黃綠色,粗糙(cao)。頂(ding)端有(you)五角星狀的裂隙,不開口(kou),基部殘留被(bei)有(you)黃色茸毛的果梗。質(zhi)硬而脆,橫切面可見子房5室,內無種子。氣芳香濃郁,味辛(xin)辣刺舌而苦。
2.理化指標:
樟樹吳茱萸(yu)中有效(xiao)活性成(cheng)分為生物堿(jian)類物質,其中主要(yao)藥效(xiao)成(cheng)分為吳茱萸(yu)堿(jian)和吳茱萸(yu)次(ci)堿(jian),總含(han)量(liang)(liang)≥0.15%;水分含(han)量(liang)(liang)≤13%;重(zhong)金(jin)屬總量(liang)(liang)≤35毫克(ke)/千(qian)克(ke);農藥殘留量(liang)(liang)符(fu)合(he)GB4285、GB/T8321(所(suo)有部分)、NY/T393—2000的(de)要(yao)求(qiu)。
3.安全要求:
產(chan)品安全指(zhi)標必須達到國家對(dui)同(tong)類(lei)產(chan)品的相關規(gui)定。
樟(zhang)樹(shu)吳(wu)茱萸(yu)地理標志產(chan)品保護范圍(wei)內的生產(chan)者,可向江西省(sheng)(sheng)樟(zhang)樹(shu)市質量(liang)技術監(jian)(jian)督(du)局(ju)(ju)提(ti)出(chu)使用“地理標志產(chan)品專(zhuan)用標志”的申請,經江西省(sheng)(sheng)質量(liang)技術監(jian)(jian)督(du)局(ju)(ju)審核,由國家質檢總局(ju)(ju)公告批準。樟(zhang)樹(shu)吳(wu)茱萸(yu)的法定(ding)檢測機構由江西省(sheng)(sheng)質量(liang)技術監(jian)(jian)督(du)局(ju)(ju)負(fu)責指定(ding)。